Questo apprendistato ti pone al centro della strategia di sostenibilità di una storica PMI a conduzione familiare. Riportando direttamente alla direzione generale, coordinerai la valutazione EcoVadis Silver, monitorerai l’impronta di carbonio e implementerai una politica di acquisti responsabili con i fornitori sul campo.
Le sfide sono concrete per questo specialista in prodotti gourmet: aiuterai a costruire una risposta efficace alle nuove richieste normative come la CSRD, mantenendo in linea gli impegni climatici dell’azienda validati dall’SBTi. Il tuo lavoro garantirà che il know-how artigianale dell’azienda sia al passo con le aspettative di trasparenza del settore dell’ospitalità di lusso e dei grandi nomi della pasticceria globale.
Il profilo ideale è quello di uno studente di Master che desideri coniugare rigore analitico e versatilità pratica in un ambiente a dimensione umana, capace di lavorare in autonomia per trasformare dati complessi in leve di performance non finanziarie concrete.