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Référent(e) RSE

Esprit Gourmand • France • Added on Jun 23, 2026
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Cet apprentissage vous place au cœur du pilotage de la stratégie de durabilité d’une PME familiale historique. Rattaché(e) directement à la direction générale, vous coordonnerez l’évaluation EcoVadis Silver, suivrez l’empreinte carbone et déploierez une politique d’achats responsables auprès des fournisseurs sur le terrain.

Les enjeux sont majeurs pour ce spécialiste de l’épicerie fine : vous aiderez à construire une réponse concrète aux nouvelles exigences réglementaires comme la CSRD, tout en veillant au respect des engagements climatiques de l’entreprise validés par le SBTi. Votre travail permettra au savoir-faire artisanal de l’entreprise de s’aligner sur les attentes de transparence du secteur de l’hôtellerie de luxe et des grands noms de la pâtisserie mondiale.

Ce profil convient à un étudiant en Master souhaitant allier rigueur analytique et polyvalence opérationnelle dans un environnement à taille humaine, capable de travailler en autonomie pour transformer des données complexes en leviers de performance extra-financière actionnables.

FAQ de l’offre

Quelles sont les principales missions et responsabilités de ce poste ?

Le cœur de ce rôle consiste à gérer l'évaluation annuelle EcoVadis et à optimiser la performance ESG de l'entreprise. Vous serez responsable de la collecte et de la structuration des preuves, de l'analyse des résultats et de la mise en œuvre de plans d'amélioration dans divers départements, notamment les RH, les Achats et la Production. Au-delà de la certification, vous jouerez un rôle clé dans le reporting environnemental en suivant les émissions de gaz à effet de serre et en assurant l'alignement avec les trajectoires climatiques du SBTi. Cela inclut la préparation de la documentation réglementaire pour la CSRD et le Pacte mondial des Nations Unies, afin que l'entreprise reste conforme et transparente vis-à-vis de ses parties prenantes. Sur le plan opérationnel, vous piloterez la politique d'achats durables en évaluant la performance RSE des fournisseurs. Vous participerez également aux initiatives d'éthique interne, telles que la mise à jour des cartographies des risques et l'animation de sessions de sensibilisation pour ancrer la durabilité dans la culture d'entreprise.

Principales opportunités d'apprentissage pour ce poste

Ce poste offre une chance unique de maîtriser les aspects techniques des méthodologies de bilan carbone SBTi et ADEME dans un contexte industriel concret. Vous acquerrez une expérience pratique de la transition du reporting volontaire vers le cadre obligatoire de la CSRD, une compétence très recherchée sur le marché actuel. De plus, vous apprendrez à gérer des projets multi-parties prenantes dans un environnement PME, où vous bénéficierez d'une vision horizontale de toute la chaîne de valeur. De l'approvisionnement éthique à l'efficacité de la production, vous constaterez l'impact direct des politiques RSE sur les opérations commerciales et les relations avec les clients du secteur du luxe.

Quel est le profil du candidat idéal (expérience, compétences) ?

Le candidat idéal prépare actuellement un Master en Développement Durable, QHSE ou Finance Verte. Vous devez posséder un esprit analytique rigoureux, particulièrement pour la gestion de données sous Excel, et avoir une solide compréhension des réglementations environnementales et sociales actuelles. Les soft skills sont tout aussi importantes ; nous recherchons une personne dotée d'une grande rigueur organisationnelle et d'une aisance relationnelle permettant d'échanger avec diverses équipes internes. Une attitude proactive et un intérêt sincère pour le secteur de la fabrication alimentaire seront essentiels à votre réussite dans ce rôle autonome.

Conseils pour se démarquer et réussir sa candidature

Pour vous démarquer, démontrez votre familiarité avec la plateforme EcoVadis ou les outils de comptabilité carbone dans votre candidature. Mettre en avant toute expérience passée où vous avez dû synthétiser des données complexes en rapports clairs attirera l'attention du recruteur. Comme ce rôle soutient une entreprise familiale desservant le marché du luxe, montrez que vous comprenez l'importance de la réputation de la marque et de la traçabilité. Personnalisez votre lettre de motivation pour montrer comment vous pouvez aider une entreprise de taille moyenne à rester agile tout en étant conforme dans un paysage réglementaire en mutation rapide.

Sur quels aspects de la durabilité de l'entreprise ce rôle est-il susceptible de se concentrer ?

Le rôle se concentre fortement sur l'action climatique et l'intégrité de la chaîne d'approvisionnement. Avec une trajectoire SBTi validée, l'entreprise s'est engagée sur des objectifs basés sur la science, faisant de la précision des données carbone l'une de vos priorités absolues. Vous vous concentrerez également sur les Achats Responsables, en veillant à ce que les matières premières — spécifiquement les noix et les fruits secs — soient sourcées de manière éthique. Cela implique un engagement approfondi avec les fournisseurs pour les aligner sur les normes sociales et environnementales de l'entreprise.

Quels sont les principaux défis qu'une personne occupant ce poste pourrait rencontrer ?

L'un des défis majeurs sera la collecte de données auprès de différents départements. Dans un environnement de production intense, recueillir des indicateurs précis auprès de la production ou de la logistique demande de la persévérance et d'excellentes capacités de communication pour expliquer le « pourquoi » de la demande. La gestion de la transition technique vers le reporting CSRD sera également un obstacle, car elle nécessite une documentation méticuleuse et une compréhension approfondie de nouvelles normes de reporting qui évoluent encore pour beaucoup de PME.

À quoi pourrait ressembler une journée type pour une personne à ce poste ?

Une journée type pourrait commencer par une réunion de coordination avec l'équipe Achats pour passer en revue les évaluations RSE des fournisseurs. Vous pourriez ensuite passer l'après-midi à consolider les données d'énergie et de déchets pour la mise à jour annuelle du bilan carbone. Votre emploi du temps inclura souvent la rédaction de communications internes ou de rapports pour la Direction Générale. Vous pourrez également consacrer du temps à répondre aux questionnaires RSE de clients hôteliers de luxe, en veillant à ce que les références de durabilité de l'entreprise soient communiquées de manière claire et précise.

Quelles sont les opportunités de croissance et de développement professionnel dans ce rôle ?

En tant que stagiaire ou alternant rattaché directement à la Direction Générale, vous bénéficierez d'une forte visibilité au sein de l'entreprise. La réussite dans ce rôle pourrait déboucher sur un poste permanent de Responsable RSE ou un rôle spécialisé en Achats Durables. L'expérience acquise ici constitue un puissant accélérateur de carrière, car vous serez capable de démontrer votre aptitude à piloter l'ensemble d'un processus de certification et à gérer la conformité réglementaire de manière autonome.

Les principaux interlocuteurs avec lesquels vous pourriez interagir

Votre lien interne principal est avec la Direction Générale, qui parraine directement la stratégie RSE. Vous interagirez également quotidiennement avec les départements Qualité, Achats et Production pour mettre en œuvre les plans d'action et collecter les données. À l'extérieur, vous serez le point de contact pour les fournisseurs et les clients hôteliers de luxe concernant les demandes de durabilité. Vous pourrez également être en relation avec des auditeurs externes ou des consultants lors des processus de certification EcoVadis ou d'audit carbone.

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