Diese Ausbildung bringt Sie in das Zentrum der Steuerung der Nachhaltigkeitsstrategie eines traditionsreichen, familiengeführten KMU. In direktem Reporting an die Geschäftsführung koordinieren Sie die EcoVadis Silver-Bewertung, verfolgen den CO2-Fußabdruck und setzen eine verantwortungsvolle Einkaufsstrategie mit den Lieferanten vor Ort um.
Die Einsätze sind für diesen Gourmet-Food-Spezialisten bedeutend: Sie helfen dabei, eine konkrete Antwort auf neue regulatorische Anforderungen wie die CSRD zu entwickeln und gleichzeitig die SBTi-validierten Klimaziele des Unternehmens einzuhalten. Ihre Arbeit stellt sicher, dass das handwerkliche Know-how des Unternehmens mit den Transparenzerwartungen des Luxusgastgewerbes und großer Namen der globalen Patisserie Schritt hält.
Dies ist ideal für Masterstudierende, die analytische Präzision mit praktischer Vielseitigkeit in einem menschlichen Umfeld kombinieren möchten und es gewohnt sind, autonom zu arbeiten, um komplexe Daten in handlungsorientierte, nicht-finanzielle Leistungshebel zu verwandeln.