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Référent(e) RSE

Esprit Gourmand Frankreich Added on Jun 23, 2026
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Diese Ausbildung bringt Sie in das Zentrum der Steuerung der Nachhaltigkeitsstrategie eines traditionsreichen, familiengeführten KMU. In direktem Reporting an die Geschäftsführung koordinieren Sie die EcoVadis Silver-Bewertung, verfolgen den CO2-Fußabdruck und setzen eine verantwortungsvolle Einkaufsstrategie mit den Lieferanten vor Ort um.

Die Einsätze sind für diesen Gourmet-Food-Spezialisten bedeutend: Sie helfen dabei, eine konkrete Antwort auf neue regulatorische Anforderungen wie die CSRD zu entwickeln und gleichzeitig die SBTi-validierten Klimaziele des Unternehmens einzuhalten. Ihre Arbeit stellt sicher, dass das handwerkliche Know-how des Unternehmens mit den Transparenzerwartungen des Luxusgastgewerbes und großer Namen der globalen Patisserie Schritt hält.

Dies ist ideal für Masterstudierende, die analytische Präzision mit praktischer Vielseitigkeit in einem menschlichen Umfeld kombinieren möchten und es gewohnt sind, autonom zu arbeiten, um komplexe Daten in handlungsorientierte, nicht-finanzielle Leistungshebel zu verwandeln.

Job-FAQs

Was sind die Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten dieser Rolle?

Der Kern dieser Rolle umfasst die management des jährlichen EcoVadis-Assessments sowie die Optimierung der ESG-Performance des Unternehmens. Sie sind verantwortlich für die Sammlung und Strukturierung von Nachweisen, die Analyse der Ergebnisse und die Umsetzung von Verbesserungsplänen in verschiedenen Abteilungen, einschließlich HR, Einkauf und Produktion. Über die Zertifizierung hinaus spielen Sie eine Schlüsselrolle im Umweltreporting, indem Sie Treibhausgasemissionen verfolgen und die Ausrichtung an den SBTi-Klimazielen sicherstellen. Dies umfasst die Erstellung regulatorischer Dokumentationen für die CSRD und den UN Global Compact, um die Compliance und Transparenz des Unternehmens gegenüber seinen Stakeholdern zu gewährleisten. Operativ treiben Sie die nachhaltige Einkaufsstrategie voran, indem Sie die CSR-Performance von Lieferanten bewerten. Zudem beteiligen Sie sich an internen Ethikinitiativen, wie der Aktualisierung von Risikokarten und der Durchführung von Sensibilisierungsworkshops, um Nachhaltigkeit in der Unternehmenskultur zu verankern.

Wichtige Lernmöglichkeiten in diesem Job

Diese Position bietet die einzigartige Chance, die technischen Details der SBTi- und ADEME-Methoden zur CO2-Bilanzierung in einem realen Produktionsumfeld zu meistern. Sie sammeln praktische Erfahrungen beim Übergang vom freiwilligen Reporting zum verpflichtenden CSRD-Rahmenwerk – eine derzeit sehr gefragte Kompetenz am Markt. Darüber hinaus lernen Sie, Multi-Stakeholder-Projekte in einem KMU-Umfeld zu steuern, in dem Sie einen horizontalen Überblick über die gesamte Wertschöpfungskette haben. Von ethischem Sourcing bis hin zur Produktionseffizienz erleben Sie die direkten Auswirkungen von CSR-Richtlinien auf den Geschäftsbetrieb und die Beziehungen zu Luxuskunden.

Wie sieht der ideale Kandidat aus (Erfahrung, Fähigkeiten)?

Der ideale Kandidat absolviert derzeit ein Masterstudium in Nachhaltigkeit, QHSE oder Green Finance. Sie sollten über ein starkes analytisches Denkvermögen verfügen, insbesondere im Datenmanagement mit Excel, und ein fundiertes Verständnis aktueller Umwelt- und Sozialvorschriften haben. Soft Skills sind ebenso wichtig; wir suchen jemanden mit ausgeprägten Organisationsfähigkeiten und der zwischenmenschlichen Kompetenz, mit verschiedenen internen Teams zu interagieren. Eine proaktive Einstellung und ein echtes Interesse am Lebensmittelsektor sind entscheidend für Ihren Erfolg in dieser eigenverantwortlichen Rolle.

Tipps, um aufzufallen und eine erfolgreiche Bewerbung einzureichen

Um aus der Masse herauszustechen, demonstrieren Sie in Ihrer Bewerbung Ihre Vertrautheit mit der EcoVadis-Plattform oder mit Tools zur CO2-Bilanzierung. Wenn Sie Erfahrungen hervorheben, bei denen Sie komplexe Daten in klaren Berichten zusammengefasst haben, wird dies die Aufmerksamkeit der Recruiter wecken. Da diese Rolle ein Familienunternehmen im Luxusmarkt unterstützt, sollten Sie zeigen, dass Sie die bedeutung von Markenreputation und Rückverfolgbarkeit verstehen. Passen Sie Ihr Anschreiben so an, dass deutlich wird, wie Sie einem mittelständischen Unternehmen helfen können, agil und zugleich compliant in einer sich schnell ändernden regulatorischen Landschaft zu bleiben.

Auf welche Aspekte der Nachhaltigkeit des Unternehmens wird sich diese Rolle wahrscheinlich konzentrieren?

Die Rolle konzentriert sich stark auf klimatische Maßnahmen und die Integrität der Lieferkette. Mit einer validierten SBTi-Trajektorie verpflichtet sich das Unternehmen zu wissenschaftsbasierten Zielen, was die Genauigkeit der CO2-Daten zu einer Ihrer obersten Prioritäten macht. Sie werden sich zudem auf die verantwortungsvolle Beschaffung konzentrieren und sicherstellen, dass Rohstoffe – insbesondere Nüsse und Trockenfrüchte – ethisch bezogen werden. Dies erfordert eine enge Zusammenarbeit mit Lieferanten, um diese an den sozialen und ökologischen Standards des Unternehmens auszurichten.

Was sind die größten Herausforderungen, mit denen jemand in dieser Rolle konfrontiert sein könnte?

Eine wesentliche Herausforderung wird die datenerfassung über verschiedene Abteilungen hinweg sein. In einem hektischen Produktionsumfeld erfordert das Sammeln präziser Kennzahlen aus der Produktion oder Logistik Ausdauer und exzellente Kommunikationsfähigkeiten, um das "Warum" hinter der Anfrage zu erklären. Auch die technische Umstellung auf das CSRD-Reporting wird eine Hürde darstellen, da sie eine akribische Dokumentation und ein tiefes Verständnis neuer Reporting-Standards erfordert, die sich für viele KMU noch in der Entwicklung befinden.

Wie könnte ein typischer Tag in dieser Position aussehen?

Ein typischer Tag könnte mit einem koordinierenden Meeting mit dem Einkaufsteam beginnen, um die CSR-Bewertungen der Lieferanten zu prüfen. Den Nachmittag könnten Sie dann damit verbringen, Energie- und Abfalldaten für die jährliche Aktualisierung des CO2-Fußabdrucks zu konsolidieren. Ihr Zeitplan umfasst oft das Entwerfen interner Mitteilungen oder Berichte für die Geschäftsführung. Möglicherweise beantworten Sie auch CSR-Fragebögen von Luxushotels, um sicherzustellen, dass die Nachhaltigkeitsnachweise des Unternehmens klar und präzise kommuniziert werden.

Welche Möglichkeiten für berufliches Wachstum und Entwicklung bietet diese Rolle?

Als Praktikant oder Auszubildender mit direktem Berichtsweg an die Geschäftsführung haben Sie eine hohe Sichtbarkeit im Unternehmen. Erfolg in dieser Rolle könnte zu einer Festanstellung als CSR Manager oder einer spezialisierten Position im nachhaltigen Einkauf führen. Die hier gesammelte Erfahrung wirkt als starker Karrierebeschleuniger, da Sie die Fähigkeit nachweisen können, einen gesamten Zertifizierungsprozess zu leiten und die regulatorische Compliance eigenständig zu steuern.

Die wichtigsten Stakeholder, mit denen Sie interagieren werden

Ihr primärer interner Ansprechpartner ist die Geschäftsführung, die die CSR-Strategie direkt unterstützt. Sie werden zudem täglich mit den Abteilungen Qualität, Einkauf und Produktion interagieren, um Aktionspläne umzusetzen und Daten zu sammeln. Extern sind Sie die Kontaktperson für Lieferanten und Luxushotels bei Nachhaltigkeitsanfragen. Sie könnten auch mit externen Auditoren oder Beratern während der EcoVadis-Zertifizierung oder CO2-Audits zusammenarbeiten.

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