Grupo Tello Alimentación

O Grupo Tello Alimentación está sujeito a um intenso escrutínio ambiental, inerente à indústria de processamento de carnes. As emissões de gases de efeito estufa das cadeias de suprimentos agrícolas, da produção de ração animal e da criação de animais representam desafios expressivos de Escopo 3. Nas unidades fabris, o consumo de água, a gestão de águas residuais e a energia necessária para refrigeração exigem metas rigorosas de eficiência no uso de recursos. A circularidade das embalagens e a redução de plásticos também são prioridades operacionais urgentes, diante das demandas de consumidores e varejistas nos mercados europeus. Do ponto de vista social e de governança, as principais questões incluem padrões de bem-estar animal, segurança do trabalho nas unidades industriais e rastreabilidade da cadeia de suprimentos. O cumprimento de regulamentações da União Europeia, como a Diretiva de Relato de Sustentabilidade Corporativa (CSRD), exige a coleta sistemática de dados em fazendas e locais de produção descentralizados. A distribuição internacional em mercados com diferentes regulamentações também requer conformidade com regras em constante mudança sobre a aquisição de produtos livres de desmatamento e padrões transparentes de divulgação.

Trabalhar com sustentabilidade no Grupo Tello Alimentación permite participar diretamente de decisões operacionais centrais de uma grande empresa do setor de alimentos. Os profissionais podem enfrentar desafios práticos com impactos ambientais e sociais imediatos, como reduzir a pegada ambiental do processamento industrial de carnes e aprimorar as compras de produtos agrícolas. Como a empresa opera diversas marcas e cadeias de suprimentos internacionais, quem atua com sustentabilidade pode participar de projetos que abrangem desde a aquisição de matérias-primas até a eficiência energética das fábricas e o desenvolvimento de embalagens sustentáveis. Esse ambiente é ideal para especialistas que desejam ajudar os sistemas tradicionais de processamento de alimentos a adotar uma contabilização ambiental mais transparente e práticas responsáveis verificadas.

Entre as possíveis funções no Grupo Tello Alimentación estão a de gerente de compras sustentáveis, com foco em padrões para fornecedores, origem dos grãos e requisitos de bem-estar animal. Outra possibilidade é atuar com engenharia de eficiência de recursos, otimizando a conservação de água, o controle térmico e o consumo de eletricidade nas unidades de produção em Madri, Toledo, Salamanca e Navarra. Também pode haver vagas para analistas de sustentabilidade de embalagens, dedicados a tecnologias de conservação de alimentos recicláveis e com menos plástico. Além disso, especialistas em dados ESG e conformidade podem encontrar oportunidades para organizar a contabilização de carbono, os relatórios corporativos e a preparação para as divulgações europeias de sustentabilidade em todas as marcas da empresa.

Os candidatos podem se destacar ao demonstrar conhecimento concreto da cadeia de valor da pecuária e do processamento de alimentos. Familiaridade com a contabilização de emissões nas propriedades rurais, certificações de bem-estar animal e normas de segurança dos alimentos demonstrará preparo para o contexto específico da empresa. Apresentar exemplos de projetos anteriores voltados à eficiência hídrica industrial ou a auditorias da cadeia de suprimentos agrícolas também mostrará experiência relevante. Também é vantajoso conhecer bem as diretivas europeias de ESG e as declarações ambientais de produtos. Como o Grupo Tello Alimentación administra várias marcas especializadas e exporta para mais de cinquenta países, saber coordenar o trabalho entre produtores agrícolas, gestores de fábricas e equipes comerciais é uma qualificação valiosa.

Quem ingressar no Grupo Tello Alimentación poderá desenvolver conhecimentos técnicos aprofundados sobre descarbonização do setor de carnes, valorização de resíduos e tecnologias de reciclagem de água no processamento de alimentos. Também deverá adquirir experiência na avaliação de emissões dos Escopos 1, 2 e 3 associadas a redes agrícolas complexas e à logística refrigerada. Além disso, a função permite conhecer as mudanças nas expectativas de sustentabilidade do varejo, os requisitos de conformidade para exportações internacionais e a implementação de métricas ESG formais em várias unidades de produção. Essa experiência prática ajuda a desenvolver competências em rastreabilidade da cadeia de suprimentos, auditoria ambiental e estruturas de relatórios para múltiplas marcas.