Con sede a Londra, nella divisione di analisi E15 Insights, avrai la piena responsabilità di creare, automatizzare e gestire dashboard digitali che trasformano i dati operativi dei servizi di ristorazione in indicatori ambientali e sociali significativi. Lavorerai con stadi, arene e luoghi culturali iconici, sviluppando strumenti pratici di business intelligence per monitorare l’impronta di carbonio, i rifiuti da imballaggio, l’approvvigionamento sostenibile e il valore sociale generato nelle comunità.
Questo ruolo fa da ponte diretto tra la scienza dei dati e la sostenibilità nel settore dell’ospitalità, su scala straordinaria. Trasformerai i dati grezzi sugli acquisti e sulle singole strutture in informazioni utili sulle emissioni di carbonio e sui rifiuti, aiutando gestori, responsabili culinari e clienti aziendali a raggiungere ambiziosi obiettivi di zero emissioni nette e a ridurre in modo misurabile le emissioni di gas serra legate all’alimentazione nei maggiori spazi per l’intrattenimento del Regno Unito e dell’Europa.
Il ruolo è adatto a chi unisce competenze avanzate di business intelligence e nella creazione di dashboard in Power BI a un forte impegno per la tutela ambientale e per decisioni aziendali basate sui dati.
FAQ del ruolo
Quali sono le principali attività e responsabilità del ruolo?
Il/La Sustainability Insights Solution Manager è il principale responsabile della progettazione analitica degli indicatori di performance in materia di sostenibilità ed ESG per Levy nel Regno Unito e in Europa. In questo ruolo, progetterai, implementerai e gestirai dashboard Power BI e flussi di lavoro automatizzati per i dati relativi a emissioni di carbonio, approvvigionamento sostenibile, sprechi alimentari, circolarità degli imballaggi e più ampi indicatori di valore sociale. Definirai criteri comuni per i dati, modelli di governance e standard di qualità, affinché la rendicontazione sulla sostenibilità sia verificabile e affidabile in tutte le attività operative.
Oltre a sviluppare strumenti di analisi e visualizzazione, lavorerai a stretto contatto con responsabili operativi, chef e team dedicati ai clienti strategici per trasformare insiemi di dati operativi complessi in informazioni utili al business. Elaborerai simulazioni di scenari, supporterai le offerte ai clienti in ambito sostenibilità, automatizzerai la reportistica rivolta ai clienti e fornirai ai responsabili delle sedi le informazioni operative necessarie per ridurre quotidianamente l’impatto climatico e ambientale.
Principali opportunità di apprendimento offerte dal ruolo
Entrare a far parte del team specializzato E15 Insights offre l’opportunità di approfondire le moderne architetture dati basate su cloud e l’analisi dei dati nel settore dell’ospitalità. Potrai perfezionare le tue competenze nell’uso di piattaforme di business intelligence aziendale, pipeline di automazione dei dati e query avanzate in SQL o Databricks, lavorando con dati in tempo reale relativi a centinaia di migliaia di pasti e a catene di approvvigionamento su vasta scala.
Dal punto di vista professionale, svilupperai una rara specializzazione all’intersezione tra gestione delle attività di ristorazione e decarbonizzazione, acquisendo padronanza dei sistemi di contabilizzazione delle emissioni di carbonio legate all’alimentazione, dei dati sul ciclo di vita degli imballaggi, del monitoraggio della catena di fornitura per le emissioni Scope 3 e dei framework verificati per la misurazione del valore sociale.
Qual è il profilo ideale per questa posizione (esperienza e competenze)?
Il candidato ideale unisce una comprovata esperienza nell’analisi dei dati e nell’uso di strumenti di business intelligence a una solida conoscenza della sostenibilità aziendale. È fondamentale aver maturato esperienza pratica con Power BI, Power Query, progettazione di dashboard e gestione di set di dati complessi provenienti da più fonti. La familiarità con piattaforme dati cloud come Databricks, database SQL o Power Automate rappresenta un ulteriore vantaggio.
Oltre alle competenze tecniche, sono essenziali una spiccata sensibilità commerciale e ottime capacità di gestione degli stakeholder. La posizione richiede una persona in grado di comunicare con chiarezza a responsabili operativi non tecnici metriche complesse relative alle emissioni di carbonio e al valore sociale, di mostrare iniziativa nella creazione di strumenti analitici completi, dall’inizio alla fine, e di lavorare con efficacia in un contesto dinamico come quello dell’ospitalità.
Consigli per distinguersi e presentare una candidatura efficace
Per distinguerti, costruisci la candidatura attorno a esempi concreti in cui le tue soluzioni basate sui dati hanno contribuito direttamente a ottenere risultati operativi o ambientali. Metti in evidenza dashboard, pipeline automatizzate o strumenti di reporting che hai progettato e realizzato in autonomia con Power BI, SQL o altri stack di business intelligence pertinenti, spiegando chiaramente come sono stati utilizzati dagli utenti finali.
Dimostra di comprendere le sfide specifiche dei settori della ristorazione, dell’ospitalità e degli eventi. Citare la familiarità con le emissioni della filiera alimentare, il reporting Scope 3 o i framework per la creazione di valore sociale dimostrerà subito che puoi contribuire fin da subito in Levy e nel più ampio ecosistema di Compass Group.
Su quali aspetti della sostenibilità aziendale si concentrerà probabilmente questo ruolo?
Il ruolo si concentra principalmente sull’impatto ambientale della ristorazione su larga scala: emissioni agricole Scope 3, prevenzione dello spreco alimentare, riduzione degli imballaggi monouso e approvvigionamento responsabile. Creerai framework di dati per aiutare i team a valutare la progettazione dei menu, calcolare l’impronta di carbonio dei singoli piatti e monitorare il consumo di risorse in importanti strutture sportive e ricreative.
Oltre agli obiettivi ambientali, la posizione attribuisce grande importanza alla governance del valore sociale. Definirai metriche e dashboard di reporting per monitorare i programmi a impatto sulle comunità, i percorsi occupazionali regionali, le iniziative per la diversità e le collaborazioni con enti di beneficenza locali nelle comunità in cui operano le strutture.
Quali sono le principali sfide che potrebbe affrontare chi ricopre questo ruolo?
Una delle sfide principali sarà gestire set di dati eterogenei, incoerenti e decentralizzati, raccolti in decine di strutture diverse, dai principali stadi di calcio ai teatri nazionali. La qualità variabile dei dati e l’automazione delle attività di inserimento manuale svolte da team di ristorazione impegnati sul campo richiederanno pazienza e solide architetture di convalida dei dati.
Un’altra sfida importante sarà favorire l’adozione degli strumenti da parte di stakeholder non specializzati in analisi. Dovrai convincere direttori delle strutture, chef executive e partner clienti a integrare attivamente le dashboard di sostenibilità nelle normali attività operative, conciliando priorità commerciali concorrenti e vincoli di tempo durante i periodi più intensi degli eventi.
Come potrebbe svolgersi una giornata tipo in questa posizione?
Una giornata tipo potrebbe iniziare con il controllo delle pipeline automatizzate di acquisizione dei dati in Power BI e Databricks, per individuare eventuali anomalie nei dati sugli sprechi alimentari o sui consumi energetici delle singole strutture. Potresti poi collaborare con il team tecnico E15 Insights per perfezionare le trasformazioni dei dati e migliorare la velocità delle query delle dashboard per le strutture appena entrate in attività.
Nel pomeriggio potresti guidare una riunione di verifica con i responsabili centrali della sostenibilità di Levy, per convalidare i modelli di scenario destinati alle prossime importanti gare d’appalto. In seguito, potresti tenere una sessione di formazione introduttiva con il responsabile operativo di un’arena, mostrando come interpretare l’andamento dell’impronta di carbonio dei menu per orientare gli acquisti stagionali.
Quali opportunità di crescita e sviluppo professionale offre questo ruolo?
Lavorare nel gruppo specializzato E15 Insights di Levy, all’interno della grande realtà FTSE 100 Compass Group, apre diverse possibilità di crescita. Con l’importanza sempre maggiore della governance dei dati ESG per fidelizzare i clienti e aggiudicarsi appalti nel settore dell’ospitalità, i risultati ottenuti in questo ruolo possono aprire la strada a posizioni di leadership senior nell’analisi o a ruoli come Director of ESG Analytics specializzato in Europa.
Avrai inoltre l’opportunità di lavorare su strutture di grande visibilità, come Wimbledon, la O2 Arena e il Tottenham Hotspur Stadium. Il tuo lavoro avrà un impatto evidente anche a livello dirigenziale e ti permetterà di costruire una base solida per future posizioni in ambito strategico, commerciale o di consulenza sulla sostenibilità aziendale.
I principali interlocutori con cui potresti collaborare
All’interno dell’azienda, collaborerai a stretto contatto con il team di analisi E15 Insights e i responsabili della sostenibilità aziendale di Levy, oltre che con specialisti degli acquisti, chef executive impegnati nello sviluppo dell’offerta e direttori generali delle strutture.
All’esterno, i risultati del tuo lavoro saranno direttamente utilizzati dai responsabili della sostenibilità di importanti club sportivi, istituzioni culturali e strutture per l’intrattenimento. Ti coordinerai inoltre periodicamente con fornitori di dati terzi, aziende che sviluppano software per la sostenibilità e partner di audit, per garantire l’integrità dei dati e la conformità normativa.
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