Questo ruolo si concentra nel mantenere un gigante del mondo dell’ospitalità allineato alle normative ambientali ed etiche in continua evoluzione nel Regno Unito e in Irlanda. Agirai come esperto interno, monitorando l’orizzonte per nuove leggi e traducendole in passi pratici per mantenere l’operatività responsabile di oltre mille ristoranti. Dalla gestione dei dati sugli imballaggi alla supervisione del reporting sull’efficienza energetica, sarai il punto di riferimento per l’integrità tecnica ESG del brand.
Lavorare su questa scala significa che la tua supervisione avrà un impatto reale e massiccio su ogni aspetto, dalla gestione degli sprechi alimentari alle pratiche di lavoro etiche. Non ti limiterai a spuntare delle caselle; assicurerai che un marchio noto navighi con successo la complessa transizione verso un modello di business trasparente, a basse emissioni di carbonio e socialmente responsabile. Il tuo lavoro proteggerà direttamente la reputazione del brand, guidando al contempo un cambiamento operativo significativo in una vasta rete di franchising.
Questo ruolo è ideale per chi possiede un solido background legale o ambientale e ama la sfida di interpretare legislazioni complesse. Cerchiamo un pensatore strutturato, capace di colmare il divario tra la governance di alto livello e la realtà quotidiana di un ambiente retail dinamico.