Questo ruolo si focalizza sulla gestione degli standard ambientali all’interno di uno dei principali gruppi di ospitalità e catering dell’Austria. In qualità di principale responsabile del sistema di gestione ambientale, supervisionerai la transizione dalle policy di alto livello alla realtà operativa in diverse sedi culinarie, servizi ferroviari ed eventi su larga scala. Il tuo obiettivo sarà mantenere la certificazione ISO 14001, identificando i rischi e ottimizzando i processi ecologici.
Lavorare per un leader del catering significa che il tuo impatto sulla riduzione dei rifiuti e sull’efficienza delle risorse sarà diretto e misurabile. Perfezionando il reporting ambientale e la conformità legale, garantirai che l’impegno del gruppo verso la sostenibilità culinaria si traduca in riduzioni tangibili dell’impronta di carbonio e in pratiche di approvvigionamento etiche. Questa posizione colma il divario tra la gastronomia tradizionale e il moderno rigore ambientale, rendendola vitale per la reputazione a lungo termine dell’azienda.
Questo profilo è ideale per chi possiede una solida competenza tecnica nei sistemi di gestione e ama alternare la documentazione analitica ad audit sul campo all’interno di un ambiente di servizi dinamico e veloce.