Este puesto se centra en la gestión de los estándares ambientales dentro de uno de los grupos líderes de hostelería y catering de Austria. Como principal responsable del sistema de gestión ambiental, supervisará la transición de las políticas de alto nivel a la realidad operativa en diversos establecimientos culinarios, servicios ferroviarios y eventos a gran escala. Su enfoque será mantener la certificación ISO 14001, identificando riesgos y optimizando los procesos ecológicos.
Trabajar para un líder del sector catering significa que su impacto en la reducción de residuos y la eficiencia de los recursos es directo y medible. Al perfeccionar los informes ambientales y el cumplimiento legal, asegurará que el compromiso del grupo con la sostenibilidad culinaria se traduzca en reducciones tangibles de la huella de carbono y prácticas de abastecimiento éticas. Esta posición cierra la brecha entre la gastronomía tradicional y el rigor ambiental moderno, siendo vital para la reputación a largo plazo de la empresa.
Este perfil es ideal para alguien que posea un sólido dominio técnico de los sistemas de gestión y disfrute de una combinación de documentación analítica y auditorías presenciales en el terreno dentro de un entorno de servicios dinámico.