Chef(fe) de Projet ESG/RSE

Il ruolo consiste nel tradurre in azioni concrete la strategia Planète Barrière, con particolare attenzione all’azione per il clima e alla gestione del percorso di riduzione delle emissioni di carbonio. Tra le attività quotidiane rientrano la misurazione e l’aggiornamento delle impronte di carbonio aziendali e delle singole strutture tramite software dedicati, la definizione di piani di decarbonizzazione e la raccolta rigorosa dei dati non finanziari necessari per i prossimi cicli di rendicontazione CSRD. Oltre a occuparti della contabilità delle emissioni di carbonio, coordinerai comitati operativi specializzati in diversi ambiti, come l’ospitalità responsabile, la ristorazione responsabile e gli acquisti sostenibili. Seguirai inoltre i progetti di conformità relativi alla due diligence della catena di fornitura ai sensi della CS3D. Sul fronte del coinvolgimento delle persone, coordinerai e animerai una rete regionale di circa dieci ambasciatori della sostenibilità in tutta la Francia. Organizzerai iniziative formative, condurrai workshop Climate Fresk, promuoverai campagne di solidarietà e condividerai i traguardi raggiunti in materia di sostenibilità attraverso i canali di comunicazione interni del gruppo.

Entrando a far parte del team, acquisirai un’esperienza pratica approfondita sulla conformità alla CSRD e sulla gestione delle emissioni di carbonio aziendali in un gruppo multisede di alto livello nel settore dell’ospitalità e del tempo libero. Imparerai a utilizzare piattaforme per la gestione dei dati sulle emissioni, a condurre audit non finanziari e ad applicare metodologie di bilancio delle emissioni di carbonio in strutture diverse. Inoltre, guidare comitati interfunzionali ti permetterà di acquisire esperienza diretta nella promozione di acquisti sostenibili e nella trasformazione operativa, allineando le pratiche aziendali alle nuove normative, come la CS3D. Rafforzerai anche le tue competenze nella gestione delle parti interessate e del cambiamento interno, formando il personale sul territorio e coordinando reti decentralizzate per la sostenibilità.

La persona ideale ha una laurea in ingegneria o una laurea magistrale con specializzazione in sviluppo sostenibile o responsabilità sociale d’impresa e almeno tre anni di esperienza professionale presso una sede centrale aziendale o una società di consulenza in ambito sostenibilità. Sono indispensabili una solida conoscenza delle metodologie di contabilizzazione delle emissioni di gas serra, come Bilan Carbone o il GHG Protocol, e familiarità con la CSRD e i quadri normativi sulla due diligence della catena di fornitura. Servono inoltre spiccate capacità di gestione dei progetti, rigore analitico e capacità di comunicare in modo sintetico. In un contesto operativo con più sedi, il ruolo richiede una persona empatica e umile, capace di coinvolgere team diversi, con un’ottima conoscenza del francese e una buona padronanza dell’inglese professionale. È inoltre apprezzata la familiarità con il settore dell’ospitalità o del lusso.

Metti in evidenza nel CV esperienze concrete con strumenti per il calcolo dell’impronta di carbonio e piani di decarbonizzazione. Evita affermazioni generiche sulla sostenibilità: indica invece gli ambiti di emissione analizzati, le difficoltà incontrate nella raccolta dei dati o i progetti di riduzione che hai portato a termine. Sottolinea la tua capacità di collaborare con team operativi diversi, dagli specialisti degli acquisti ai responsabili delle strutture. Dimostrare di comprendere l’equilibrio tra l’esperienza di lusso degli ospiti e l’efficienza ambientale delle attività farà subito risaltare la tua candidatura rispetto ai profili CSR più teorici.

L’obiettivo principale è la decarbonizzazione delle attività, che comprende l’efficienza energetica degli edifici, la riduzione degli sprechi alimentari e la promozione di un’offerta gastronomica sostenibile, anche attraverso iniziative come le sfide per creare menu a base vegetale. Un altro ambito centrale è la sostenibilità degli acquisti: si tratta di integrare nei rapporti con i fornitori criteri etici e ambientali e la due diligence in materia di diritti umani, nel rispetto degli obblighi normativi europei. Il terzo pilastro è il coinvolgimento delle persone: diffondere la cultura ambientale tra il personale di casinò, hotel e ristoranti, affinché le pratiche sostenibili entrino a far parte del servizio quotidiano ai clienti.

Una delle sfide principali sarà raccogliere dati ESG e sulle emissioni di carbonio affidabili e verificabili nelle diverse unità aziendali, tra cui hotel di lusso, sale da gioco e ristoranti di alta gamma, armonizzando al contempo la rendicontazione ai fini della CSRD. Un’altra difficoltà sarà promuovere un autentico cambiamento in ambienti operativi dai ritmi intensi, dove la qualità del servizio di lusso e l’attenzione personalizzata al cliente sono fondamentali. Dovrai convincere i team operativi che migliorare la sostenibilità contribuisce direttamente al valore premium del marchio, senza ostacolare le attività quotidiane.

Una giornata tipo potrebbe iniziare con l’analisi dei dati relativi all’energia e alle emissioni di carbonio sulla piattaforma di monitoraggio del Gruppo, per verificare i progressi rispetto agli obiettivi aziendali di riduzione delle emissioni. Potresti poi incontrare i referenti regionali per la sostenibilità e fare il punto sui prossimi progetti locali di riduzione dei rifiuti o dei consumi energetici. Nel pomeriggio, potresti co-organizzare una sessione di lavoro con il team centrale degli acquisti per valutare i criteri di performance dei fornitori secondo le linee guida CS3D, per poi tenere un workshop Climate Fresk rivolto al personale di hotel e casinò. La giornata si concluderebbe probabilmente con la stesura di aggiornamenti interni o la revisione della documentazione ESG per il Direttore CSR del Gruppo.

Data la grande visibilità dei temi ESG nel piano strategico della dirigenza e i prossimi obblighi europei di rendicontazione, i risultati ottenuti in questo ruolo possono aprire la strada a posizioni dirigenziali nell’ambito della sostenibilità, all’interno del Gruppo o nel più ampio settore dell’ospitalità. Potresti assumere la guida dei programmi climatici a livello di Gruppo, dirigere attività complete di rendicontazione ESG e affari regolatori oppure passare alla gestione operativa, con responsabilità integrate in materia di sostenibilità.

Collaborerai a stretto contatto con il Direttore ESG / CSR del Gruppo e ti confronterai regolarmente con le funzioni aziendali, in particolare con gli uffici centrali acquisti, comunicazione aziendale e legale. All’esterno, lavorerai con fornitori di software ESG, revisori esterni e rappresentanti dei fornitori nelle fasi di valutazione della catena di fornitura. A livello interno, ti rapporterai spesso con i direttori delle strutture, gli chef executive, i team operativi degli hotel e i referenti regionali per la sostenibilità delle sedi francesi.