Barry Callebaut Group è un produttore e fornitore con sede a Zurigo di cioccolato, prodotti a base di cacao, coperture e alternative senza cacao. Le sue attività spaziano dall’approvvigionamento e dalla lavorazione delle fave di cacao alla produzione di cioccolatini, farciture e decorazioni. L’azienda serve produttori alimentari e professionisti, tra cui cioccolatieri, panettieri, hotel, ristoranti e imprese di catering. Gestisce stabilimenti produttivi in tutto il mondo e, secondo la descrizione fornita, impiega oltre 13.000 persone. Tra le priorità dichiarate in materia di sostenibilità figurano la tutela del futuro del cacao e il miglioramento delle condizioni di vita degli agricoltori che lo coltivano.
Barry Callebaut Group
Produttore globale che fornisce cioccolato, prodotti a base di cacao, coperture e ingredienti alle aziende del settore alimentare.
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