Barry Callebaut Group est un fabricant et fournisseur basé à Zurich de chocolat, de produits à base de cacao, d’enrobages et d’alternatives sans cacao. Ses activités couvrent l’approvisionnement en fèves de cacao et leur transformation, jusqu’à la fabrication de chocolats, de fourrages et de décorations. L’entreprise fournit des fabricants de produits alimentaires et des professionnels, notamment des chocolatiers, des boulangers, des hôtels, des restaurants et des traiteurs. Elle exploite des sites de production dans le monde entier et emploie plus de 13 000 personnes, selon la description fournie. Ses priorités déclarées en matière de développement durable comprennent la préservation de l’avenir du cacao et l’amélioration des moyens de subsistance des producteurs de cacao.
Barry Callebaut Group
Un fabricant présent à l’échelle mondiale, qui fournit du chocolat, des produits à base de cacao, des enrobages et des ingrédients aux entreprises du secteur alimentaire.
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