Ce poste agit comme le moteur central de la gestion des données ESG pour un portefeuille diversifié de marques de restaurants haut de gamme. Vous serez responsable de l’ensemble du cycle de reporting, de l’établissement du calendrier annuel à la validation des indicateurs environnementaux et sociaux de chaque site. En faisant le pont entre les opérations locales et les normes de reporting mondiales, vous garantissez que chaque assiette servie respecte des exigences de transparence rigoureuses.
L’impact ici est unique car vous évoluez à l’intersection de l’hôtellerie de luxe et de réglementations financières françaises strictes. RIKAS opérant sous les bannières Accor et Ennismore, votre travail alimente directement les attentes de reporting du CAC 40. Vous traduirez des mandats complexes de durabilité d’entreprise en directives actionnables pour les équipes en restaurant, garantissant que la durabilité ne soit pas seulement une politique, mais un indicateur de succès mesurable tout au long de l’expansion internationale.
Ce profil convient à une personne dotée d’un sens méticuleux du détail et s’épanouissant dans un environnement multi-sites où la précision des données est primordiale. Vous devez être à l’aise pour naviguer dans différents contextes culturels et opérationnels tout en maîtrisant parfaitement les référentiels ESG internationaux.