Este puesto actúa como el motor central de la gestión de datos ESG en una cartera diversa de marcas de restaurantes de alta gama. Serás el responsable de todo el ciclo de vida de la información, desde la definición del calendario anual hasta la validación de las métricas ambientales y sociales de cada centro. Al cerrar la brecha entre las operaciones locales y los estándares de información globales, garantizarás que cada plato servido cumpla con los rigurosos requisitos de transparencia.
El impacto aquí es único porque operas en la intersección entre la hostelería de lujo y las estrictas regulaciones financieras francesas. RIKAS opera bajo los paraguas de Accor y Ennismore, lo que significa que tu trabajo alimenta directamente las expectativas de información del CAC 40. Traducirás mandatos complejos de sostenibilidad corporativa en guías accionables para los equipos de los restaurantes, asegurando que la sostenibilidad no sea solo una política, sino una métrica de éxito medible en su expansión internacional.
Este perfil es ideal para alguien que posea una mirada meticulosa para los detalles y que se sienta cómodo en un entorno multisitio donde la exactitud de los datos es primordial. Debes sentirte a gusto navegando por diferentes contextos culturales y operativos, manteniendo un dominio firme de los marcos internacionales de ESG.