Sustainability Business Lead

La mission centrale consiste à rendre le développement durable concrètement créateur de valeur commerciale au sein d’Aviko. Au quotidien, cela signifie élaborer, avec la responsable du développement durable, la stratégie commerciale de l’entreprise en la matière, repérer dans la chaîne de valeur les occasions où une amélioration environnementale peut aussi créer de la valeur pour les clients, puis en faire des offres que l’équipe commerciale pourra présenter dans le cadre d’appels d’offres et d’échanges avec des comptes stratégiques. Une autre part importante du poste consiste à établir des analyses de rentabilité, en modélisant les coûts, les investissements, les économies et les effets sur le chiffre d’affaires d’initiatives comme les programmes d’agriculture régénératrice, la réduction des émissions de Scope 3 ou les emballages circulaires. Le poste comporte également une mission de coordination transversale. Il s’agit de mobiliser autour d’initiatives communes des collègues des équipes Global Marketing & Sales, Agro, Achats et Supply Chain, et de piloter des projets de développement durable de leur conception à leur mise en œuvre. Le poste associe donc gestion de projet, capacité à convaincre en interne et accompagnement des équipes en contact avec l’extérieur : il ne se limite pas à l’analyse. À plus long terme, l’objectif est d’intégrer le développement durable à la stratégie commerciale d’Aviko, plutôt que d’en faire un chantier parallèle. La réussite se traduira probablement par un portefeuille d’offres liées au développement durable que les clients demandent activement, un meilleur positionnement dans les appels d’offres et une approche partagée avec les collègues de Royal Cosun, afin de déployer ces offres à l’échelle de la coopérative.

Ce poste offre une occasion rare de découvrir comment le développement durable peut véritablement devenir une source de revenus dans l’industrie agroalimentaire. À l’interface entre Agro, les ventes et la Supply Chain, vous développerez une connaissance pratique des pratiques d’agriculture régénératrice, de la comptabilisation des émissions de Scope 3, de la circularité dans la transformation et des enjeux logistiques qui caractérisent la filière pomme de terre. Ces compétences diffèrent de celles que l’on acquiert dans des postes axés sur le reporting en matière de développement durable, et elles sont largement transférables. L’élaboration d’analyses de rentabilité soumises à l’examen des équipes commerciales constituera un autre axe de progression. Vous apprendrez à défendre des investissements liés au développement durable auprès des équipes commerciales et financières, en affinant à la fois vos capacités de quantification et de présentation. Les échanges avec les clients dans le cadre d’appels d’offres vous permettront de comprendre comment les acheteurs de la restauration et de la distribution définissent leurs propres exigences en matière de développement durable. Le lien avec Royal Cosun offre une autre dimension enrichissante. Cette grande coopérative agricole compte environ 11 000 producteurs et plusieurs unités opérationnelles. La collaboration avec ses équipes vous donnera un aperçu de la manière dont les offres liées au développement durable sont conçues pour différentes filières de produits et déployées au-delà d’une seule filiale. Comme le poste vient d’être créé, vous aurez probablement aussi une visibilité inhabituelle sur la mise en place d’une fonction dédiée au développement durable, dès ses débuts.

L’offre demande un master en gestion, économie, développement durable, agronomie et agroalimentaire, ou dans un domaine similaire, ainsi qu’environ 3 à 5 ans d’expérience en développement commercial, stratégie commerciale ou gestion de la chaîne de valeur. Cette combinaison est révélatrice : Aviko ne recherche pas un spécialiste du développement durable à proprement parler, mais une personne qui possède une expérience commerciale solide, s’intéresse sincèrement au développement durable et souhaite approfondir son expertise dans ce domaine. Une expérience de la rédaction d’analyses de rentabilité et de la conception d’offres est expressément requise. Les candidats doivent donc pouvoir citer une transaction, un produit ou un programme à la conception et à la quantification duquel ils ont contribué. Sur le plan technique, une connaissance des enjeux climatiques, de l’agriculture régénératrice, du Scope 3 ou de la circularité constitue un atout, mais pas un prérequis. Cela laisse penser que la personne responsable du recrutement privilégiera la curiosité analytique et la capacité à assimiler rapidement ces sujets plutôt qu’une expertise préalable approfondie. La gestion de projet et l’expérience dans des environnements internationaux et transversaux sont également mentionnées, ce qui correspond à un poste faisant le lien entre cinq ou six fonctions internes. Les compétences relationnelles sont essentielles. Il faut avoir le sens des affaires, faire preuve d’initiative et savoir rapprocher les personnes et les idées, tout en associant vision stratégique et pragmatisme. Les langues constituent un critère concret : la maîtrise de l’anglais est indispensable, le néerlandais est souhaité et l’allemand est un atout, compte tenu de la présence d’Aviko aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne.

Comme il s’agit d’un poste nouvellement créé et que la description de fonction reste relativement peu précise sur les aspects techniques, une candidature convaincante doit montrer comment vous reliez le développement durable aux résultats financiers. Remplacez les déclarations générales sur votre engagement en faveur du développement durable par un ou deux exemples concrets : une analyse de rentabilité que vous avez réalisée, une offre client que vous avez contribué à décrocher ou un projet de chaîne de valeur qui a produit à la fois des bénéfices environnementaux et des résultats commerciaux. Dans la mesure du possible, appuyez-vous sur des chiffres. Montrez que vous comprenez les spécificités de la filière d’Aviko. L’entreprise transforme plus de deux millions de tonnes de pommes de terre par an sur treize sites de production. Ses enjeux de développement durable sont donc liés à l’agriculture et à la logistique, et non au fonctionnement de bureaux. Mentionner l’agriculture régénératrice, les relations avec les producteurs, les émissions de Scope 3 dans l’agroalimentaire ou les solutions circulaires appliquées à la transformation montrera que vous avez lu au-delà des généralités de l’offre. Si vous parlez néerlandais ou allemand, indiquez-le clairement : ces langues sont toutes deux utiles dans la région où l’entreprise est implantée. En entretien, attendez-vous à être évalué sur votre capacité à gérer les parties prenantes plutôt que sur vos connaissances techniques en matière de développement durable. Préparez-vous à expliquer comment vous convaincriez un directeur commercial de donner la priorité à une offre responsable, ou comment vous feriez travailler ensemble les équipes Agro, Achats et Supply Chain autour d’une initiative commune. Comme le poste est rattaché à la responsable du développement durable, l’équipe semble réduite : votre autonomie et votre aisance face à un périmètre encore à définir seront donc des atouts. Reprendre le vocabulaire de l’offre, notamment « des solutions commercialement viables » et « des propositions de valeur centrées sur le client », vous aidera à faire mouche.

Le poste est clairement distinct des activités de reporting et de conformité. Il devrait donc porter sur les volets de la démarche d’Aviko en matière de développement durable qui concernent les produits, l’approvisionnement et les clients. L’agriculture régénératrice et les relations avec les producteurs devraient occuper une place importante : Aviko a été fondée par des producteurs de pommes de terre et fait toujours partie de la coopérative Royal Cosun. Les programmes qui améliorent la santé des sols, réduisent les intrants et sécurisent l’approvisionnement à long terme, tout en offrant aux clients un discours crédible, sont précisément le type d’initiatives que ce poste pourrait transformer en offres commerciales. Les émissions de Scope 3 constituent un autre axe probable. Pour un transformateur de pommes de terre, l’essentiel de l’empreinte carbone se situe en amont, dans la culture, et en aval, dans le transport et la transformation. Les initiatives climatiques consisteront donc à mesurer et réduire les émissions tout au long de la chaîne de valeur, et pas seulement sur les sites appartenant à l’entreprise. Les solutions circulaires, qu’elles concernent la valorisation des flux secondaires, les emballages ou la réduction des déchets, s’inscrivent également naturellement dans un poste commercial dédié au développement durable dans l’agroalimentaire. Les dimensions sociales et de gouvernance seront peut-être moins centrales, mais elles ne seront pas absentes. Les exigences des clients incluent de plus en plus le devoir de vigilance en matière de droits humains, la certification des approvisionnements responsables et la transparence des données de la chaîne d’approvisionnement. En accompagnant les appels d’offres et les comptes stratégiques, il faudra aider Aviko à répondre de manière crédible à ces demandes. La collaboration avec les équipes de Royal Cosun laisse également penser que le poste contribuera à définir des approches communes pouvant s’appliquer au-delà des seules activités d’Aviko.

Le principal défi sera probablement de convaincre en interne. Les offres liées au développement durable doivent souvent rivaliser avec des priorités commerciales à court terme. En outre, un poste nouvellement créé, sans équipe importante, suppose de convaincre sans disposer d’une autorité hiérarchique. Il faudra mobiliser les équipes Marketing, Ventes, Agro, Achats et Supply Chain autour d’initiatives transversales, alors que chacune poursuit ses propres objectifs. Le passage de relais aux équipes commerciales est un autre point sensible : les offres ne créeront de valeur que si les commerciaux les utilisent réellement dans leurs échanges avec les clients. La disponibilité des données pourrait constituer un obstacle récurrent. Pour élaborer des analyses de rentabilité qui prennent en compte à la fois la valeur commerciale et les bénéfices en matière de développement durable, il faut disposer de données crédibles sur les émissions, les pratiques agricoles et les impacts de la chaîne d’approvisionnement. Or, dans l’agroalimentaire, ces données relèvent souvent davantage de l’estimation que de la mesure précise. Harmoniser les définitions et les méthodes entre les différentes équipes, et éventuellement avec Royal Cosun, ajoute à la complexité. Le fait que le poste soit distinct du reporting et de la conformité crée aussi une tension inhérente. Cette position offre une certaine liberté, mais peut rendre moins évident le mode d’évaluation de son impact, en particulier la première année. La personne recrutée devra être à l’aise dans l’incertitude, définir ses propres priorités et contribuer à déterminer ce que signifie la réussite, plutôt que d’attendre des critères d’évaluation déjà établis.

Une journée type mêlerait probablement analyse et coordination interne, plutôt que de suivre une routine bien établie. Vous pourriez consacrer la matinée à peaufiner un dossier économique pour un projet d’agriculture régénératrice ou une initiative liée au Scope 3, en recueillant des données auprès des équipes Agro ou Achats et en mettant les hypothèses à l’épreuve. Vous pourriez ensuite participer à une séance de travail avec les équipes Marketing et Ventes pour élaborer une offre destinée aux clients, ou à un appel préparatoire pour un appel d’offres ou un échange avec un compte stratégique. Une grande partie de votre agenda serait consacrée à des projets transverses. Comme le poste couvre cinq ou six fonctions, prévoyez des échanges réguliers avec les équipes Supply Chain, Achats et Agro, ainsi que des points périodiques avec le responsable Développement durable pour faire le point sur les priorités et l’avancement. Vous échangerez également avec vos homologues de Royal Cosun afin de vous accorder sur des approches communes et des opportunités commerciales conjointes. Le rythme devrait être très variable. Certaines semaines seraient surtout consacrées à la coordination interne et à la réalisation des projets, d’autres à l’accompagnement des clients ou à l’analyse approfondie d’une question liée à une chaîne de valeur spécifique. Comme le poste vient d’être créé et s’inscrit dans une équipe réduite, vous disposerez probablement aussi de temps non planifié pour repérer des opportunités et contribuer à définir l’évolution de la fonction. Un contexte qui conviendra à une personne proactive, plutôt que réactive.

Ce poste se situe au croisement du développement durable et de la stratégie commerciale, l’un des domaines professionnels qui se développent le plus rapidement dans l’agroalimentaire. Une réussite dans ces fonctions pourrait ouvrir la voie à un poste plus senior en développement durable commercial, à un rôle plus généraliste en stratégie ou à une fonction au sein d’une unité opérationnelle où le développement durable prend une place croissante dans les responsabilités commerciales. Le poste étant rattaché au responsable Développement durable au sein d’une fonction récemment créée, vous aurez peut-être la possibilité d’en élargir et d’en faire évoluer le périmètre au fil du temps. Le poste offre par conception une exposition étendue. La collaboration avec les équipes Agro, Achats, Supply Chain et Marketing et Ventes, ainsi qu’avec les clients externes, permet d’acquérir une vision de la chaîne de valeur difficile à développer dans un poste plus spécialisé. Approfondir vos connaissances du climat, de l’agriculture régénératrice, du Scope 3 ou de l’économie circulaire renforcera votre attractivité auprès des entreprises du secteur agroalimentaire, où la demande pour ces compétences dépasse largement l’offre. Le lien avec Royal Cosun ouvre une autre perspective. Grand groupe coopératif comptant plusieurs unités opérationnelles, Cosun peut offrir des possibilités d’évolution transversale si vous réussissez à élaborer des offres communes. Le réseautage au sein de Cosun et des résultats visibles sur des projets de développement durable en lien avec les clients seront probablement les principaux moteurs d’évolution dans ce poste.

Votre principal interlocuteur en interne sera le responsable Développement durable, qui définit les orientations et à qui vous serez rattaché. Au quotidien, vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes Marketing et Ventes à l’échelle mondiale, qui s’appuient sur une grande partie de vos travaux : offres commerciales et soutien aux appels d’offres. L’équipe Agro sera également un partenaire clé, compte tenu des racines agricoles d’Aviko. Les équipes Achats et Supply Chain sont elles aussi essentielles : elles détiennent une grande partie des données sur la chaîne de valeur et des capacités de mise en œuvre nécessaires à l’élaboration de dossiers économiques solides. À l’extérieur de l’entreprise, vous serez en contact avec des clients, notamment dans la restauration hors domicile et parmi les comptes stratégiques, où les exigences de développement durable apparaissent de plus en plus souvent dans les appels d’offres et les négociations. Les fournisseurs et les producteurs agricoles participant à des programmes d’agriculture régénératrice ou de Scope 3 pourront également être concernés, souvent par l’intermédiaire des équipes Agro. Le réseau Royal Cosun constitue un troisième groupe d’interlocuteurs. La collaboration avec les équipes de Cosun pour partager les connaissances et élaborer des offres communes suppose de composer avec une structure coopérative regroupant plusieurs unités opérationnelles et environ 11 000 producteurs. Il faut donc savoir gérer avec diplomatie des parties prenantes de différentes organisations, en plus de maîtriser les aspects techniques : c’est l’une des particularités marquantes du poste.