Aviko

Aviko steht vermutlich vor erheblichen ökologischen Herausforderungen, die mit dem landwirtschaftlichen Fußabdruck des intensiven Kartoffelanbaus und der industriellen Produktion in großem Maßstab verbunden sind. Die Beschaffung von Millionen Tonnen Rohware erfordert Maßnahmen zur Bewältigung der Scope-3-Emissionen, zum Erhalt der Bodengesundheit und zur Wasserbewirtschaftung sowie zur Verringerung der ökologischen Auswirkungen des Einsatzes von Düngemitteln und Pestiziden über ein weitreichendes Erzeugernetzwerk hinweg. Darüber hinaus erfordern energieintensive Verarbeitungsschritte wie Frittieren, Tiefkühlen und Dampfschälen konsequente Strategien zur Dekarbonisierung und zur Kreislaufwirtschaft bei Abfällen, um die direkten betrieblichen Auswirkungen zu verringern. Auf Markt- und Regulierungsebene muss das Unternehmen der zunehmenden Prüfung durch Einzelhandel und Gastronomie gerecht werden, deren Einkäufer nachhaltig und nachvollziehbar beschaffte Produkte verlangen. Die Einhaltung europäischer ESG-Regelwerke wie der Corporate Sustainability Reporting Directive erfordert eine sorgfältige Datenerhebung über Lieferketten in mehreren Ländern hinweg. Tausende genossenschaftlich organisierte Landwirte für regenerative Anbaumethoden zu gewinnen und zugleich faire wirtschaftliche Erträge zu sichern, ist eine wesentliche Herausforderung bei der Einbindung sozialer Aspekte und der Interessengruppen.

Bei Aviko bietet sich die Möglichkeit, Nachhaltigkeit entlang einer etablierten Wertschöpfungskette vom Hof bis auf den Teller in großem Maßstab mitzugestalten. Da das Unternehmen beträchtliche Mengen landwirtschaftlicher Erzeugnisse verarbeitet und von einer großen Erzeugergenossenschaft getragen wird, können Nachhaltigkeitsexpertinnen und -experten unmittelbar an der Schnittstelle von Landwirtschaft, industrieller Verarbeitung und internationaler Belieferung des Einzelhandels arbeiten. In dieser Position lassen sich konkrete Veränderungen vorantreiben, etwa durch die Einführung regenerativer Anbaumodelle, die Senkung des industriellen Wasser- und Energieverbrauchs und die Verringerung von Lebensmittelabfällen. Wer Teil eines Unternehmens ist, das die täglichen Essgewohnheiten von Millionen Menschen in mehr als hundert Ländern mitprägt, kann Nachhaltigkeitsinitiativen umsetzen, die weltweit messbare Wirkung entfalten.

Angesichts der Größe des Unternehmens und seiner genossenschaftlichen Wurzeln könnten spannende Aufgaben beispielsweise als Spezialistinnen und Spezialisten für nachhaltige Landwirtschaft entstehen. Sie arbeiten direkt mit Kartoffelerzeugern zu Bodengesundheit, Biodiversität und Präzisionslandwirtschaft zusammen. Weitere wirkungsvolle Tätigkeitsfelder könnten das Ressourcenmanagement und die Energiewende umfassen, etwa als Managerinnen und Manager, die sich auf die Dekarbonisierung von Verarbeitungsbetrieben und die Optimierung industrieller Wasserkreisläufe konzentrieren. Auch Aufgaben im Bereich nachhaltige Verpackungen und Kreislaufwirtschaft bieten die Möglichkeit, recyclingfähige und umweltschonende Verpackungslösungen für den weltweiten Einzelhandel und den Außer-Haus-Markt weiterzuentwickeln. Darüber hinaus sind Positionen in der ESG-Datensteuerung und der Erfassung von Scope-3-Emissionen in der Lieferkette wichtig, um Compliance, Ökobilanzen und die Berichterstattung an Unternehmensinteressengruppen und internationale Kunden zu gewährleisten.

Bewerberinnen und Bewerber können sich durch ein fundiertes Verständnis der Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft und Lebensmittelbranche hervorheben – insbesondere durch Kenntnis der praktischen Gegebenheiten in der Zusammenarbeit mit genossenschaftlichen Erzeugernetzwerken. Fachkenntnisse in regenerativer Agronomie, Ökobilanzen für Rohstoffe oder der Dekarbonisierung industrieller Lebensmittelverarbeitung in großem Maßstab zeigen, dass man mit den zentralen betrieblichen Anforderungen von Aviko vertraut ist. Hilfreich ist außerdem, Kompetenzen in bereichsübergreifender Kommunikation und Veränderungsmanagement hervorzuheben. Wer zeigen kann, dass sich unternehmensweite Nachhaltigkeitsziele in praktische Lösungen übersetzen lassen, von denen landwirtschaftliche Lieferanten, Werksleitungen und Geschäftskunden gleichermaßen profitieren, beweist, dass er oder sie bereit ist, sich in den komplexen Strukturen eines globalen Lebensmittelherstellers zurechtzufinden.

Eine Tätigkeit im Nachhaltigkeitsbereich bei Aviko bietet voraussichtlich tiefe Einblicke in die Komplexität eines international tätigen, vertikal integrierten Lebensmittelunternehmens. Dabei lassen sich fundierte Kenntnisse in der Rückverfolgbarkeit von Lieferketten aufbauen. Dazu gehört, Emissionen und Umweltauswirkungen vom einzelnen landwirtschaftlichen Betrieb über komplexe Werksnetzwerke bis in die Regale internationaler Geschäfte nachzuverfolgen. Darüber hinaus sammeln Fachkräfte praktische Erfahrungen darin, unterschiedliche Interessen miteinander in Einklang zu bringen und die Anliegen landwirtschaftlicher Genossenschaften, industrieller Betriebsteams und Unternehmenskunden zu berücksichtigen. Die Tätigkeit bietet eine umfassende Gelegenheit, zu lernen, wie sich Nachhaltigkeitskennzahlen, regulatorische Anforderungen und betriebliche Effizienz in einem dynamischen Konsumgüterumfeld mit hohen Produktionsvolumen miteinander vereinbaren lassen.