Aviko

Aviko deve probabilmente affrontare importanti sfide ambientali legate all’impatto dell’agricoltura intensiva delle patate e delle attività produttive su larga scala. L’approvvigionamento di milioni di tonnellate di materie prime agricole richiede di intervenire sulle emissioni di Scope 3, sulla salute del suolo e sulla gestione delle risorse idriche, oltre che sull’impatto ecologico dell’uso di fertilizzanti e pesticidi nell’ampia rete di produttori. Inoltre, processi ad alto consumo energetico, come la frittura, il congelamento e la pelatura a vapore, richiedono strategie efficaci di decarbonizzazione e gestione circolare dei rifiuti, per ridurre l’impatto diretto delle attività aziendali. Dal punto di vista del mercato e della regolamentazione, l’azienda deve rispondere alle crescenti richieste dei clienti della grande distribuzione e della ristorazione, sempre più attenti alla sostenibilità e alla tracciabilità degli approvvigionamenti. Il rispetto dei quadri normativi europei in materia ESG, come la direttiva sulla rendicontazione della sostenibilità aziendale (CSRD), richiede una raccolta rigorosa di dati lungo filiere che attraversano più Paesi. Coinvolgere migliaia di agricoltori delle cooperative nell’adozione di pratiche rigenerative, garantendo al contempo un equo ritorno economico, è una sfida fondamentale sul piano sociale e del coinvolgimento degli stakeholder.

Entrare in Aviko offre l’opportunità di contribuire alla sostenibilità su vasta scala, all’interno di una filiera consolidata dal campo alla tavola. Grazie ai notevoli volumi di prodotti agricoli trasformati e al sostegno di una grande cooperativa di produttori, chi si occupa di sostenibilità può operare a stretto contatto con l’agricoltura, la trasformazione industriale e la distribuzione internazionale. Il ruolo consente di promuovere cambiamenti concreti, come l’adozione di modelli di agricoltura rigenerativa, la riduzione dei consumi idrici ed energetici negli stabilimenti e la lotta allo spreco alimentare. Far parte di un’azienda che influenza le abitudini alimentari quotidiane di milioni di persone in oltre cento Paesi offre una piattaforma da cui avviare iniziative di sostenibilità con risultati misurabili a livello globale.

Considerate le dimensioni dell’azienda e le sue radici cooperative, tra le opportunità più interessanti potrebbero esserci ruoli da specialista di agricoltura sostenibile, con il compito di collaborare direttamente con i coltivatori di patate su salute del suolo, biodiversità e tecniche di agricoltura di precisione. Altre posizioni di rilievo potrebbero riguardare la gestione dell’efficienza delle risorse e della transizione energetica, con un focus sulla decarbonizzazione degli stabilimenti e sull’ottimizzazione dei cicli idrici industriali. Si potrebbero inoltre valutare ruoli nell’ambito del packaging sostenibile e della progettazione per l’economia circolare, per sviluppare soluzioni di imballaggio riciclabili e a basso impatto per i canali della grande distribuzione e del consumo fuori casa. Sarebbero inoltre fondamentali posizioni nella governance dei dati ESG e nella rendicontazione delle emissioni di Scope 3 lungo la filiera, per gestire gli obblighi normativi, le valutazioni del ciclo di vita e la comunicazione verso gli stakeholder aziendali e i clienti internazionali.

Per distinguersi, i candidati potrebbero dimostrare una conoscenza concreta delle interconnessioni tra agricoltura e industria alimentare, in particolare delle dinamiche operative delle reti di agricoltori associati a cooperative. Competenze in agronomia rigenerativa, valutazione del ciclo di vita delle materie prime o decarbonizzazione dei processi industriali nella produzione alimentare su larga scala mostrerebbero una buona sintonia con le attività centrali di Aviko. Sarebbe inoltre utile mettere in evidenza capacità di comunicazione trasversale e di gestione del cambiamento. Saper tradurre gli obiettivi aziendali di sostenibilità in soluzioni pratiche e vantaggiose per fornitori agricoli, responsabili degli stabilimenti e clienti commerciali dimostrerebbe la capacità di gestire le dinamiche multilivello di un produttore alimentare globale.

Lavorare nell’ambito della sostenibilità in Aviko offrirebbe un’esperienza approfondita nelle complessità di un’azienda alimentare internazionale e verticalmente integrata. Si potrebbe sviluppare una solida competenza nella tracciabilità della filiera, imparando a monitorare emissioni e impatti ambientali, dalle singole aziende agricole, attraverso reti di stabilimenti complesse, fino agli scaffali dei negozi in tutto il mondo. Inoltre, si maturerebbe esperienza pratica nel coinvolgimento degli stakeholder e nella gestione delle priorità di cooperative agricole, team degli stabilimenti industriali e acquirenti aziendali. Il ruolo offre una panoramica completa su come conciliare indicatori di sostenibilità, requisiti normativi ed efficienza operativa in un settore dei beni di largo consumo dinamico e caratterizzato da volumi elevati.