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Sustainability Manager

St Austell Brewery • Regno Unito • Added on Aug 3, 2026
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Assumerà la guida di ‘Crafting a Brighter Future’, la roadmap completa per la sostenibilità del birrificio. Ciò comporta l’andare oltre la strategia di alto livello per gestire quotidianamente la raccolta dati, le dichiarazioni di emissioni di carbonio e le prestazioni ambientali sia nei siti di produzione che in quelli dell’ospitalità. Agirà come esperto interno, trasformando i requisiti tecnici ESG in cambiamenti operativi concreti.

Lavorare per un’icona regionale con una storia di 175 anni significa che il suo impatto sarà visibile in tutto il South West. Aiuterà a preservare il patrimonio e l’ambiente locale guidando le ambizioni net-zero all’interno di una catena di approvvigionamento complessa che va dai campi d’orzo ai rubinetti dei pub. È un’opportunità rara di influenzare l’economia circolare di un’industria tradizionale, promuovendo al contempo profonde radici nella comunità.

Questo ruolo è ideale per chi sa risolvere i problemi in modo collaborativo ed è a proprio agio nel tradurre dati climatici complessi in storie capaci di ispirare sia i manager dei pub che i membri del consiglio di amministrazione. Dovrebbe essere appassionato dell’accuratezza della reportistica tecnica tanto quanto del cambiamento culturale alla base.

FAQ del ruolo

Quali sono le principali missioni e responsabilità di questo ruolo?

La missione principale è rendere operativa la strategia Crafting a Brighter Future. Sarai responsabile della roadmap per gli obiettivi di sostenibilità del birrificio, assicurando che i target non siano solo fissati, ma raggiunti attraverso progetti concreti. Ciò comporta un forte focus sul reporting ESG e sulla conformità, gestendo la raccolta dei dati ambientali e guidando le attività di disclosure del carbonio per garantire la massima trasparenza. Oltre ai dati, avrai la responsabilità di integrare la sostenibilità nella cultura aziendale. Implementerai programmi di formazione, monitorerai le prestazioni rispetto ai benchmark regionali e nazionali e fornirai aggiornamenti regolari al Consiglio di Amministrazione. Agirai inoltre come consulente per i vari dipartimenti, aiutandoli a identificare opportunità di innovazione che riducano l'impatto ambientale mantenendo il valore aziendale.

Principali opportunità di apprendimento per questo lavoro

In questo ruolo, avrai un'esperienza approfondita dell'intera catena del valore del settore delle bevande e dell'ospitalità. Dalla comprensione dell'impatto agricolo degli ingredienti per la birra alla gestione dell'efficienza energetica di pub storici, l'ampiezza dell'apprendimento è significativa. Svilupperai una competenza specialistica nella legislazione ambientale del Regno Unito e nei framework di reporting della sostenibilità, sempre più critici per le imprese di medie dimensioni. Inoltre, il ruolo offre l'opportunità di affinare le tue capacità di comunicazione executive. Riportare direttamente alla leadership e al Board fornisce un ambiente unico di mentorship, dove potrai apprendere come le metriche ESG influenzino le decisioni finanziarie e strategiche di alto livello in un'azienda familiare multigenerazionale.

Qual è il profilo del candidato ideale (esperienza, competenze)?

Il candidato ideale possiede un equilibrio tra competenze tecniche ESG e eccezionali doti interpersonali. Devi avere un'esperienza comprovata nella gestione della sostenibilità, sia internamente che tramite consulenza, con una specifica competenza nella gestione di dati sul carbonio e framework di reporting. Precisione e mentalità analitica sono essenziali per gestire gli aspetti di conformità del ruolo. Altrettanto importante è la capacità di influenzare gli altri senza avere un'autorità diretta. Cerchiamo un collaboratore proattivo che sappia comunicare efficacemente sia con il personale operativo dell'ospitalità che con i dirigenti senior. La passione per la regione del South West e la comprensione delle sfide uniche dei settori della birrificazione e dell'ospitalità renderanno il tuo profilo particolarmente interessante.

Consigli per distinguersi e presentare una candidatura di successo

Per distinguerti, dimostra la tua capacità di colmare il divario tra strategia di alto livello e realtà operativa. Fornisci esempi concreti di come hai trasformato in passato una politica di sostenibilità in un risultato tangibile, come un'iniziativa di riduzione dei rifiuti o un ciclo di reporting del carbonio completato con successo. Menzionare la tua familiarità con il contesto del South West o le sfide specifiche del settore dell'ospitalità dimostrerà che ti sei preparato accuratamente. La tua candidatura dovrebbe riflettere un tono pragmatico e collaborativo. St Austell Brewery valorizza la propria eredità e la comunità; per therefore, è fondamentale mostrare di saper integrare le moderne pratiche ESG in un'azienda con 175 anni di tradizione. Personalizza il tuo CV evidenziando non solo ciò che hai monitorato, ma come hai influenzato gli altri a cambiare i propri comportamenti.

Su quali aspetti della sostenibilità aziendale si concentrerà probabilmente questo ruolo?

Il ruolo si concentra fortemente sull'impronta ambientale del processo di produzione della birra e della rete di pub gestiti. Ciò include probabilmente iniziative relative alla gestione idrica, l'efficienza energetica dei birrifici e la riduzione delle emissioni di Scope 3 all'interno della catena di fornitura. Sarai il custode del processo di disclosure del carbonio, assicurando che l'azienda rimanga in linea con le proprie ambizioni net-zero. C'è anche un'importante componente sociale e comunitaria. Data l'importanza regionale del birrificio, lavorerai probabilmente a progetti che rafforzino i legami con la comunità locale e l'impatto sociale. Questo assicura che la strategia 'Brighter Future' abbracci non solo la salute del pianeta, ma anche la vitalità economica e sociale della regione del South West.

Quali sono le principali sfide che chi ricopre questo ruolo potrebbe affrontare?

Una delle sfide principali sarà la standardizzazione della raccolta dati all'interno di un portfolio diversificato che comprende un birrificio di produzione, operazioni di vendita all'ingrosso e 175 diversi pub. Garantire l'integrità dei dati provenienti da così tante fonti diverse richiede costanza e sistemi solidi. Potrebbe inoltre trovarsi a dover bilanciare i costi operativi immediati con l'investimento a lungo termine necessario per le iniziative di sostenibilità. Promuovere un cambiamento comportamentale in una forza lavoro numerosa e geograficamente dispersa può essere difficile. Dovrà trovare modi creativi per rendere la sostenibilità rilevante per i team dei pub, che sono focalizzati sull'esperienza quotidiana dell'ospite. Superare la cosiddetta 'fatica da iniziative' e garantire che la sostenibilità rimanga una priorità assoluta, nonostante le pressioni economiche nel settore dell'ospitalità, sarà un test fondamentale per la sua capacità di influenza.

Come potrebbe essere una giornata tipica per chi ricopre questa posizione?

Una giornata tipica potrebbe iniziare con l' analisi dei dati sul consumo energetico o con la preparazione di un rapporto di rendicontazione delle emissioni di carbonio per un audit imminente. Successivamente, potrebbe partecipare a una riunione con il team degli acquisti per discutere l'approvvigionamento sostenibile degli ingredienti per la birra o opzioni di imballaggio eco-compatibili per la divisione wholesale. Il pomeriggio potrebbe essere trascorso sul campo in uno dei pub gestiti, effettuando un sopralluogo di sostenibilità o tenendo un workshop per il personale sugli obiettivi del progetto 'Crafting a Brighter Future'. La giornata si conclude spesso con attività strategiche, come la stesura di un memo per il consiglio di amministrazione sulle nuove normative ESG o la pianificazione di un evento di coinvolgimento della comunità per presentare i più recenti traguardi dell'impatto sociale del birrificio.

Quali sono le opportunità di crescita e sviluppo professionale in questo ruolo?

In qualità di principale responsabile della strategia di sostenibilità dell'azienda, avrà un'elevata visibilità a livello esecutivo, il che spesso apre la strada a ruoli di leadership senior. Il successo in questa posizione potrebbe portare a un ruolo di leadership più ampio negli Affari Societari o nelle Operazioni, oppure alla possibilità di guidare in futuro un dipartimento ESG dedicato man mano che l'azienda cresce. Ci sono inoltre opportunità di riconoscimento professionale attraverso premi di settore e interventi come relatore in eventi esterni. Guidando una trasformazione sostenibile di successo per un marchio regionale iconico, costruirà una solida reputazione professionale come esperto capace di ottenere risultati in ambienti complessi di produzione e ospitalità multi-sito.

I principali stakeholder con cui interagirà

Interagirà quotidianamente con il Consiglio di Amministrazione e i capi dipartimento, fornendo loro le informazioni necessarie per guidare la direzione ESG dell'azienda. Lavorerà inoltre a stretto contatto con i Manager dei Pub e il personale operativo per implementare i cambiamenti sul campo e raccogliere feedback su ciò che funziona concretamente. Gli stakeholder esterni sono altrettanto vitali; collaborerà con fornitori e agricoltori per migliorare la trasparenza della catena di approvvigionamento e con gruppi della comunità locale per allinearsi sugli obiettivi di impatto sociale. Sarà inoltre il punto di contatto per gli organismi di regolamentazione e le associazioni di categoria, assicurando che il birrificio rimanga un leader negli standard di ospitalità sostenibile.

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