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Sustainability Manager

St Austell Brewery Reino Unido Added on Aug 3, 2026
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Liderará «Crafting a Brighter Future», la hoja de ruta integral de sostenibilidad de la cervecería. Esto implica ir más allá de la estrategia de alto nivel para gestionar la recopilación diaria de datos, las declaraciones de carbono y el desempeño ambiental tanto en los centros de producción como en los de hostelería. Actuará como experto interno, transformando los requisitos técnicos de ESG en cambios operativos prácticos.

Trabajar para un icono regional con 175 años de historia significa que su impacto será visible en todo el Suroeste. Ayudará a preservar el patrimonio y el medio ambiente local impulsando las ambiciones de cero emisiones netas dentro de una cadena de suministro compleja que abarca desde los campos de cebada hasta los grifos de los pubs. Es una oportunidad excepcional para influir en la economía circular de una industria tradicional, fomentando al mismo tiempo profundas raíces comunitarias.

Este puesto es ideal para alguien con capacidad para resolver problemas de forma colaborativa y que se sienta cómodo traduciendo datos climáticos complejos en historias que inspiren tanto a los gerentes de los pubs como a los miembros de la junta. Debe sentir la misma pasión por la precisión de los informes técnicos que por el cambio cultural desde la base.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las principales misiones y responsabilidades de este puesto?

La misión principal es operativizar la estrategia Crafting a Brighter Future. Te encargarás de la hoja de ruta de los objetivos de sostenibilidad de la cervecería, asegurando que las metas no solo se definan, sino que se alcancen mediante proyectos ejecutables. Esto implica un fuerte enfoque en la información y cumplimiento de criterios ESG, donde gestionarás la recopilación de datos ambientales y liderarás los esfuerzos de divulgación de carbono para garantizar la transparencia. Más allá de los datos, serás responsable de integrar la sostenibilidad en la cultura corporativa. Impartirás programas de formación, supervisarás el desempeño frente a indicadores regionales y nacionales y presentarás actualizaciones periódicas de progreso al Consejo de Administración. También actuarás como consultor para diversos departamentos, ayudándoles a identificar oportunidades de innovación que reduzcan el impacto ambiental manteniendo el valor del negocio.

Principales oportunidades de aprendizaje de este puesto

En este puesto, obtendrás un conocimiento profundo de la cadena de valor de extremo a extremo de la industria de bebidas y hostelería. Desde comprender el impacto agrícola de los ingredientes de la cerveza hasta gestionar la eficiencia energética de pubs históricos, el alcance del aprendizaje es significativo. Desarrollarás una experiencia especializada en la legislación ambiental emergente del Reino Unido y en los marcos de reporte de sostenibilidad, cada vez más críticos para las medianas empresas. Además, el puesto ofrece una plataforma para perfeccionar tus habilidades de comunicación ejecutiva. Reportar directamente a la dirección y al Consejo proporciona un entorno único, similar a una mentoría, donde aprenderás cómo las métricas ESG influyen en la toma de decisiones financieras y estratégicas de alto nivel en una empresa familiar multigeneracional.

¿Cuál es el perfil del candidato ideal (experiencia, habilidades)?

El candidato ideal aporta una combinación equilibrada de conocimientos técnicos en ESG y habilidades interpersonales excepcionales. Deberás contar con una trayectoria contrastada en gestión de sostenibilidad, ya sea internally o a través de consultoría, con experiencia específica en la gestión de datos de carbono y marcos de reporte. La precisión y una mentalidad analítica son fundamentales para manejar los aspectos de cumplimiento del puesto. Igualmente importante es la capacidad de influir sin tener autoridad directa. Buscamos a un colaborador proactivo que sepa comunicarse tanto con el personal de hostelería de primera línea como con los altos ejecutivos. Una pasión por la región del Sudoeste y la comprensión de los retos únicos que enfrentan los sectores cervecero y hotelero harán que tu perfil destaque.

Consejos para destacar y realizar una candidatura exitosa

Para destacar, demuestra tu capacidad para cerrar la brecha entre la estrategia de alto nivel y la realidad operativa. Aporta ejemplos concretos de cómo has convertido previamente una política de sostenibilidad en un resultado tangible, como una iniciativa de reducción de residuos o un ciclo de reporte de carbono exitoso. Mencionar tu familiaridad con el entorno del Sudoeste o los retos específicos del sector hotelero demostrará que te has informado bien. Tu solicitud debe reflejar un tono pragmático y colaborativo. St Austell Brewery valora su herencia y su comunidad, por lo que es clave demostrar que sabes integrar las prácticas modernas de ESG en un negocio con 175 años de tradición. Adapta tu currículum para resaltar no solo lo que supervisaste, sino cómo influiste en los demás para cambiar su comportamiento.

¿En qué aspectos de la sostenibilidad de la empresa se centrará probablemente este puesto?

El puesto se centra principalmente en la huella ambiental del proceso de elaboración de cerveza y el patrimonio de pubs gestionados. Esto probablemente incluye iniciativas de gestión hídrica, eficiencia energética en las cervecerías y reducción de emisiones de alcance 3 en la cadena de suministro. Serás el custodio del proceso de divulgación de carbono, asegurando que la empresa siga el camino hacia sus ambiciones de cero emisiones netas. También existe un componente social y comunitario significativo. Dada la importancia regional de la cervecería, es probable que trabajes en proyectos que refuercen los vínculos con la comunidad local y el impacto social. Esto asegura que la estrategia 'Brighter Future' abarque no solo la salud planetaria, sino también la vitalidad económica y social de la región del Sudoeste.

¿Cuáles son los principales retos a los que podría enfrentarse alguien en este puesto?

Uno de los principales retos será la estandarización de la recopilación de datos en una cartera diversa que incluye una cervecería de producción, operaciones mayoristas y 175 pubs distintos. Garantizar la integridad de los datos procedentes de tantas fuentes diferentes requiere persistencia y sistemas sólidos. También podría enfrentarse al desafío de equilibrar los costes operativos inmediatos con la inversión a largo plazo necesaria para las iniciativas de sostenibilidad. Impulsar un cambio de comportamiento en una plantilla amplia y geográficamente dispersa puede resultar difícil. Tendrá que encontrar formas creativas de hacer que la sostenibilidad sea relevante para los equipos de los pubs, quienes están centrados en la experiencia diaria del cliente. Superar la «fatiga de iniciativas» y asegurar que la sostenibilidad siga siendo una prioridad absoluta frente a las presiones económicas del sector hostelero será una prueba clave de su capacidad de influencia.

¿Cómo sería un día típico para alguien en este puesto?

Un día típico podría comenzar con el análisis de los datos de consumo energético o la preparación de un informe de emisiones de carbono para una auditoría próxima. Después, podría pasar a una reunión con el equipo de compras para debatir el abastecimiento sostenible de los ingredientes de la cerveza o las opciones de embalaje ecológico para la división mayorista. La tarde podría transcurrir in situ en uno de los pubs gestionados, realizando una inspección de sostenibilidad o impartiendo un taller a los empleados sobre los objetivos de «Crafting a Brighter Future». La jornada suele terminar con tareas estratégicas, como la redacción de un memorando para la junta directiva sobre la legislación emergente en materia de ESG o la planificación de un evento de compromiso comunitario para mostrar los últimos hitos de impacto social de la cervecería.

¿Cuáles son las oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en este puesto?

Como responsable principal de la estrategia de sostenibilidad de la empresa, tendrá una gran visibilidad a nivel ejecutivo, lo que a menudo allana el camino hacia puestos de alta dirección. El éxito en esta posición podría conducir a un rol de liderazgo más amplio en Asuntos Corporativos u Operaciones, o a la posibilidad de dirigir eventualmente un departamento de ESG dedicado a medida que la empresa crezca. También existen oportunidades de reconocimiento profesional a través de premios del sector y ponencias externas. Al liderar una transformación de sostenibilidad exitosa en una marca regional icónica, construirá una sólida reputación profesional como experto capaz de obtener resultados en entornos complejos de hostelería y fabricación multisede.

Los principales interlocutores con los que podría interactuar

Interactuará a diario con la Junta Ejecutiva y los jefes de departamento, proporcionándoles la información necesaria para orientar la dirección de ESG de la empresa. También trabajará estrechamente con los gerentes de los pubs y el personal operativo para implementar cambios sobre el terreno y recopilar comentarios sobre qué funciona en la práctica. Los interlocutores externos son igualmente vitales; colaborará con proveedores y agricultores para mejorar la transparencia de la cadena de suministro y con grupos comunitarios locales para alinear los objetivos de impacto social. También actuará como punto de contacto para los organismos reguladores y las asociaciones industriales, asegurando que la cervecería siga siendo líder en los estándares de hostelería sostenible.

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