Sustainability Data & Analytics Manager

La mission principale consiste à garantir la fiabilité et l’exploitabilité des données de durabilité liées aux achats. Au quotidien, il s’agit de gérer les données pertinentes pour la durabilité dans différents systèmes, notamment SAP MM/BW, l’outil de comptabilité carbone CO₂, Datasphere, Databricks, SRM et Sedex, et de veiller à ce que les données sur les fournisseurs et les certifications soient structurées, cohérentes et prêtes à être auditées. Vous traduirez les besoins des équipes chargées de la durabilité, du service juridique et des acheteurs en modèles de données, rapports et indicateurs clés de performance (KPI) permettant de vérifier comment les normes sont effectivement appliquées dans la chaîne d’approvisionnement. Au-delà des tâches courantes, le poste comporte une dimension stratégique : au sein de l’équipe Business Architecture, vous contribuerez à intégrer durablement les ambitions de Dr. Oetker en matière de durabilité des achats dans ses systèmes. Cela implique de veiller à la conformité des rapports avec les obligations réglementaires, de contribuer aux audits internes et externes et de mettre à jour dans les délais les données utilisées par les référentiels et dispositifs de certification externes. Une part importante du travail consiste à coordonner les activités : piloter des projets transversaux entre les achats et les parties prenantes internes, assurer des formations sur les systèmes et les processus, et documenter les procédures et instructions de travail afin que les connaissances ne reposent pas sur une seule personne. Le poste exige autant de savoir traduire les besoins et coordonner les acteurs que de concevoir des solutions techniques.

Ce poste offre une occasion rare de conjuguer deux expertises recherchées : l’architecture des données liées aux achats et le reporting en matière de durabilité. Vous approfondirez votre pratique de SAP BW, SAP MM/FI, Datasphere, Databricks, SQL et Python, tout en les appliquant à un domaine — la durabilité des fournisseurs, la comptabilité carbone et la certification — dont les pratiques sont encore en cours d’harmonisation dans l’ensemble du secteur. Peu de postes réunissent ces compétences chez un fabricant de cette envergure. L’exposition aux enjeux réglementaires est un autre atout. Préparer des rapports conformes aux normes et capables de résister aux audits vous permettra d’acquérir une connaissance pratique du cadre européen de reporting sur la durabilité, des exigences de diligence raisonnable dans la chaîne d’approvisionnement aux systèmes de certification tels que Sedex. Ces compétences sont directement transférables au conseil, aux fonctions ESG en entreprise ou à des postes de direction dans le domaine des données. Comme le poste implique de piloter des projets et d’assurer des formations au sein d’une organisation internationale des achats, vous développerez également des compétences relationnelles précieuses : gestion des parties prenantes dans une organisation matricielle, animation d’ateliers interdisciplinaires et capacité à expliquer les enjeux liés aux données à des non-spécialistes. Le mentorat semble plutôt informel que structuré ; les personnes qui prennent elles-mêmes l’initiative d’apprendre devraient donc en tirer le plus grand bénéfice.

L’offre décrit clairement un profil hybride : un master en économie, informatique de gestion, analyse de données, science des données ou management de la durabilité, ainsi que plusieurs années d’expérience dans les achats, la gestion des données ou le contrôle de gestion. Les compétences techniques sont exigeantes : une solide maîtrise de SAP BW et de SAP MM/FI, une bonne connaissance de Datasphere et Databricks, ainsi qu’une pratique de SQL et Python pour développer des rapports et automatiser des tâches. Excel fait également partie des outils utilisés. En matière de durabilité, c’est surtout un intérêt sincère qui compte, plutôt qu’un long parcours dans le domaine. Une expérience de la gestion de données ou de normes liées à la durabilité est présentée comme un atout, et non comme une exigence, ce qui laisse penser que l’équipe est prête à faire évoluer un profil spécialisé dans les données. Cela dit, les personnes qui connaissent déjà les dispositifs de certification ou les indicateurs de durabilité des chaînes d’approvisionnement pourraient être rapidement opérationnelles. Les compétences relationnelles ont ici une importance particulière. Le poste requiert de bonnes aptitudes en communication, de la flexibilité, un esprit d’équipe et de l’assurance, car il faudra convaincre des acheteurs très sollicités et des interlocuteurs internationaux que la qualité des données relève aussi de leur responsabilité. Une très bonne maîtrise de l’allemand et de l’anglais est indispensable, tout comme la volonté de voyager à l’international. Une expérience de l’animation de projets ou d’ateliers interdisciplinaires est explicitement valorisée : il ne s’agit pas d’un poste d’analyse de données exclusivement en back-office.

Présentez votre candidature autour du rôle de passerelle que représente ce poste. Plutôt que de vous définir uniquement comme spécialiste des données ou de la durabilité, donnez des exemples concrets de projets où vous avez créé un flux de données, un ensemble de KPI ou un rapport ayant éclairé une véritable décision commerciale ou de conformité. Citez les systèmes utilisés — SAP BW, SAP MM, Databricks, SQL, Python — et précisez votre niveau de maîtrise : l’offre est détaillée et les recruteurs chercheront ces termes. Dans votre lettre de motivation, tenez compte du contexte allemand : contrairement à certains postes ESG, celui-ci est ancré dans les achats. Toute expérience des données fournisseurs, de l’analyse des dépenses ou des systèmes de certification mérite donc d’être mise en avant. Si vos connaissances en durabilité sont plus limitées, expliquez ce que vous avez lu ou étudié et pourquoi le sujet vous intéresse. L’offre présente cette dimension comme une question de motivation, et non de diplômes ou de qualifications. Pour l’entretien, préparez-vous à expliquer comment vous harmoniseriez des données fournisseurs hétérogènes avec les normes de reporting et comment vous amèneriez une partie prenante réticente à améliorer la qualité des données. Le poste comportant des activités de formation et de documentation, attendez-vous aussi à des questions sur votre manière de transmettre les connaissances. Une bonne maîtrise de l’allemand et de l’anglais ainsi qu’une ouverture aux déplacements internationaux compteront davantage qu’une présentation parfaitement rodée.

La durabilité est abordée ici sous l’angle des achats, avec une forte priorité accordée à la mesure. Dr. Oetker s’approvisionne en matières premières agricoles — blé, sucre, cacao et produits laitiers — auprès d’un réseau mondial de fournisseurs. Les données gérées dans le cadre de ce poste devraient donc servir au calcul des émissions de scope 3, au suivi des normes fournisseurs et à l’évaluation des certifications dans la chaîne d’approvisionnement. Les références à l’outil de comptabilité carbone et à Sedex laissent supposer que le poste contribue activement à mesurer l’empreinte carbone et à vérifier les pratiques d’approvisionnement responsable. La conformité réglementaire occupe une place importante. L’offre mentionne les exigences légales et l’alignement sur les normes ; dans le contexte des achats d’un fabricant allemand de produits alimentaires, cela pourrait renvoyer aux obligations de diligence raisonnable dans la chaîne d’approvisionnement ainsi qu’aux exigences européennes de reporting sur la durabilité. Ce poste contribuerait à fiabiliser les données qui étayent ces informations publiées, plutôt qu’à les présenter directement. Sur le plan stratégique, le rattachement à une équipe Business Architecture laisse entendre que Dr. Oetker souhaite intégrer durablement les données de durabilité au fonctionnement des achats, au lieu de les traiter comme un simple exercice de reporting périodique. Pour les candidat·es, cela signifie que le poste touche avant tout aux dimensions environnementales et de gouvernance, tandis que les enjeux sociaux — comme les normes du travail chez les fournisseurs — apparaissent notamment dans les données de certification et d’audit.

Le défi le plus évident concerne la qualité des données dans un domaine où celles-ci sont par nature hétérogènes. Les données de durabilité des fournisseurs proviennent de différentes sources — SRM, Sedex, systèmes de certification externes — et sont présentées dans des formats disparates, avec des niveaux de fiabilité variables. Les structurer, les harmoniser et les rendre incontestables lors d’un audit à l’échelle d’une organisation internationale des achats est un véritable défi, qui dépend souvent de personnes sur lesquelles vous n’avez pas d’autorité directe. La gestion des parties prenantes ajoute une difficulté. Les acheteurs sont évalués sur les coûts, la disponibilité et la qualité ; les demandes de données sur la durabilité peuvent leur sembler être une charge supplémentaire. La personne en poste devra probablement négocier, former et parfois insister pour que les données soient saisies correctement et dans les délais, tout en préservant des relations constructives. Si l’offre insiste sur l’assurance et les qualités de communication, ce n’est pas un hasard. Il faut également composer avec des exigences qui évoluent sans cesse. Les réglementations et les normes changent, ce qui peut nécessiter de revoir fréquemment les modèles de données et la conception des rapports. Concilier le pilotage de projets, les formations, la documentation et le travail d’analyse au sein d’un même poste risque de disperser les efforts, d’autant plus que des déplacements à l’international sont prévus. Il sera essentiel de savoir établir des priorités et de tolérer l’incertitude.

Une journée type alternerait probablement entre travail concret sur les données et coordination. Le matin pourrait être consacré à interroger et à rapprocher des données de durabilité dans SAP BW, Datasphere ou Databricks, à peaufiner un KPI ou à corriger un problème d’intégrité repéré dans un rapport existant. Il faudrait aussi échanger régulièrement avec les équipes achats et les responsables des systèmes pour préciser les besoins ou débloquer les flux de données. Une bonne partie de la journée pourrait se dérouler en réunion : définir les orientations stratégiques avec l’équipe Business Architecture, informer les parties prenantes internes d’une évolution du reporting, ou préparer des documents pour un audit ou un dossier de certification. Compte tenu de l’importance accordée aux formations et aux ateliers, certaines journées seraient consacrées à l’animation de sessions avec les acheteurs ou à la rédaction de procédures et d’instructions de travail. Le rythme varierait selon le cycle des projets. À l’approche d’un audit, d’une échéance de reporting ou d’un dépôt de dossier de certification, l’activité s’intensifierait et les délais deviendraient prioritaires. Pendant les périodes plus calmes, l’accent serait mis sur l’amélioration : automatiser un rapport récurrent, tester une nouvelle source de données ou préparer la prochaine étape de la feuille de route sur la durabilité des achats. Les déplacements internationaux pourraient aussi donner lieu à des semaines au programme tout à fait différent.

Le poste est rattaché à une équipe Business Architecture au sein de Procurement Excellence, ce qui offre un point de vue particulièrement intéressant. Une expérience réussie pourrait ouvrir la voie à des fonctions plus larges en stratégie achats, à des postes de direction en data et analytics, ou encore à une fonction dédiée au reporting ESG, à mesure que la stratégie de développement durable de Dr. Oetker gagne en maturité. La combinaison d’une bonne connaissance des exigences réglementaires et d’une solide expertise technique est difficile à trouver, si bien que des évolutions en interne comme à l’extérieur de l’entreprise sont tout à fait envisageables. La dimension de pilotage de projets constitue un autre levier. Mener des initiatives pluridisciplinaires entre les achats et les parties prenantes internes permet de démontrer sa capacité à faire avancer des projets transverses, au-delà de l’équipe immédiate — un atout qui favorise souvent l’évolution dans les grandes entreprises familiales. Documenter les pratiques et former les autres peut également faire de la personne le référent incontournable sur les données liées au développement durable des achats. Le développement professionnel pourrait dépendre en partie de la démarche personnelle. L’offre évoque diverses possibilités de formation continue plutôt qu’un programme structuré ; une approche proactive — en visant des certifications en ingénierie des données, sur des modules SAP ou sur les référentiels de reporting de durabilité — pourrait donc accélérer la progression. À moyen terme, une évolution latérale vers la durabilité de la chaîne d’approvisionnement ou l’ESG d’entreprise est réaliste.

Les collaborations les plus étroites se feraient probablement avec l’équipe Business Architecture et les collègues des achats internationaux, puisque le poste est officiellement rattaché à Procurement Excellence. Les équipes chargées du développement durable de l’entreprise, du contrôle de gestion et des affaires juridiques ou de la conformité seraient également des interlocuteurs clés, car elles définissent les exigences et les réglementations auxquelles les données doivent répondre. Les échanges avec ces équipes seraient fréquents et approfondis. Les relations externes concerneraient notamment les systèmes de certification et les référentiels, comme Sedex, ainsi que les auditeurs externes et, éventuellement, les organismes de normalisation. Le poste veille à ce que les données de ces plateformes soient mises à jour dans les délais et soumises à des contrôles qualité ; il implique donc des échanges directs ponctuels avec des interlocuteurs externes lors des audits et des déclarations. La formation aux systèmes et aux processus concerne aussi régulièrement les acheteurs internes et les responsables de catégorie. Les équipes informatiques et les responsables des systèmes constituent d’autres interlocuteurs importants, compte tenu du recours à SAP, Datasphere et Databricks. La personne en poste devra probablement négocier les priorités avec l’IT tout en gérant les attentes de la direction des achats. Le réseau de parties prenantes est vaste et international, d’où l’importance accordée explicitement aux qualités de communication et à la disponibilité pour voyager.