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Sustainability Data & Analytics Manager

Dr. Oetker • Alemania • Added on Oct 4, 2026
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Este puesto se encarga de la vertiente de datos del trabajo de sostenibilidad de Dr. Oetker en compras: garantizar que los datos sobre proveedores, emisiones de carbono y certificaciones fluyan correctamente desde sistemas como SAP y la herramienta de contabilidad de CO₂ hasta informes capaces de resistir un escrutinio riguroso. El puesto traduce las normas de sostenibilidad en bases de datos, KPI y paneles que los equipos de compras internacionales puedan utilizar de verdad.

Esto es importante porque la sostenibilidad de la cadena de suministro solo cuenta si se puede medir. Desde las obligaciones legales de reporting hasta el grado de implantación de los estándares entre los proveedores, este puesto convierte datos dispersos en pruebas que un fabricante de alimentación puede utilizar para actuar y defender en una auditoría.

Este puesto encaja con alguien que domine SQL, Python y SAP, sienta verdadera curiosidad por los estándares de sostenibilidad y esté a gusto trabajando entre especialistas en datos y equipos de compras, en un entorno de trabajo en alemán e inglés.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las principales funciones y responsabilidades del puesto?

La misión principal es garantizar que los datos de sostenibilidad relacionados con las compras sean fiables y útiles. En el día a día, esto implica gestionar datos relevantes para la sostenibilidad en sistemas como SAP MM/BW, la herramienta de contabilidad de CO₂, Datasphere, Databricks, SRM y Sedex, y velar por que la información sobre proveedores y certificaciones esté estructurada, sea coherente y esté lista para una auditoría. Traducirías las necesidades de los equipos de sostenibilidad, el área jurídica y los compradores en modelos de datos, informes e indicadores clave de rendimiento (KPI) que permitan comprobar cómo se aplican realmente los estándares en la cadena de suministro. Además de las tareas habituales, el puesto tiene una dimensión estratégica: como parte del equipo de Arquitectura Empresarial, contribuirías a integrar a largo plazo la agenda de sostenibilidad de compras de Dr. Oetker en sus sistemas. Esto incluye mantener los informes alineados con las obligaciones normativas, prestar apoyo en auditorías internas y externas y actualizar a tiempo los datos de los estándares y sistemas de certificación externos. Una parte importante del trabajo consiste en coordinar: liderar proyectos interdisciplinares entre el área de compras y los equipos internos, impartir formación sobre sistemas y procesos, y documentar procedimientos e instrucciones de trabajo para que el conocimiento no dependa de una sola persona. El puesto exige tanto traducir necesidades y coordinar equipos como desarrollar soluciones técnicas.

Principales oportunidades de aprendizaje en este puesto

Es una oportunidad poco habitual para trabajar en la intersección de dos especialidades muy demandadas: la arquitectura de datos de compras y la elaboración de informes de sostenibilidad. Ampliarías tu experiencia práctica con SAP BW, SAP MM/FI, Datasphere, Databricks, SQL y Python, aplicándola a un ámbito —la sostenibilidad de los proveedores, la contabilidad de CO₂ y las certificaciones— cuyos criterios aún se están definiendo en todo el sector. Pocos puestos ofrecen esta combinación en una empresa industrial de esta envergadura. La exposición a la normativa es otro de sus atractivos. Preparar informes que cumplan los estándares y superen auditorías te permitirá conocer de primera mano el panorama europeo de información sobre sostenibilidad, desde las obligaciones de diligencia debida en la cadena de suministro hasta sistemas de certificación como Sedex. Estos conocimientos son directamente aplicables a la consultoría, a puestos corporativos de ESG o a funciones de liderazgo en datos. Además, al dirigir proyectos e impartir formación en una organización internacional de compras, desarrollarías habilidades transversales: gestión de interlocutores en estructuras matriciales, facilitación de talleres interdisciplinares y capacidad para explicar temas de datos a personas no especializadas. Es probable que la mentoría sea informal, más que estructurada, por lo que quienes tomen la iniciativa para aprender seguramente sacarán más partido al puesto.

¿Qué perfil tiene la persona candidata ideal (experiencia y competencias)?

La oferta apunta claramente a un perfil híbrido: titulación de máster en Economía, Informática de Gestión, Analítica de Datos, Ciencia de Datos o Gestión de la Sostenibilidad, además de varios años de experiencia en compras, gestión de datos o control de gestión. Los requisitos técnicos son exigentes: sólidos conocimientos de SAP BW y SAP MM/FI, soltura con Datasphere y Databricks, y conocimientos prácticos de SQL y Python para desarrollar informes y automatizaciones. Excel también forma parte de las herramientas necesarias. En sostenibilidad, lo más importante es un interés genuino, más que una larga trayectoria. Se considera ideal, pero no imprescindible, haber gestionado anteriormente datos o estándares de sostenibilidad, lo que sugiere que el equipo está dispuesto a formar a un perfil sólido de datos. Aun así, quienes ya conozcan sistemas de certificación o métricas de sostenibilidad de la cadena de suministro probablemente podrán adaptarse más rápido. Las competencias personales tienen aquí un peso especial. El puesto requiere buenas dotes de comunicación, flexibilidad, capacidad de trabajo en equipo y asertividad, ya que buena parte del trabajo consiste en lograr que compradores con poco tiempo e interlocutores internacionales también asuman la responsabilidad sobre la calidad de los datos. Es imprescindible un nivel muy alto de alemán e inglés, así como disponibilidad para viajar al extranjero. Se valora expresamente la experiencia en la coordinación de proyectos o talleres interdisciplinares: no es un puesto de análisis limitado al trabajo interno.

Consejos para destacar y presentar una candidatura sólida

Enfoca tu candidatura en la capacidad de conectar los dos ámbitos que reúne este puesto. En lugar de presentarte únicamente como especialista en datos o en sostenibilidad, aporta ejemplos concretos de cómo has creado una canalización de datos, un conjunto de KPI o un informe que haya servido para tomar una decisión empresarial o de cumplimiento normativo. Menciona los sistemas —SAP BW, SAP MM, Databricks, SQL y Python— e indica tu nivel de experiencia con cada uno: la oferta es específica y es probable que se busquen esos términos en la selección. En la carta de presentación, aborda directamente el contexto del mercado alemán: a diferencia de otros puestos de ESG, este está muy vinculado a compras, por lo que conviene destacar cualquier experiencia con datos de proveedores, análisis del gasto o sistemas de certificación. Si tienes menos conocimientos de sostenibilidad, explica qué has leído o con qué has trabajado y por qué te interesa el tema. La oferta lo plantea como una cuestión de motivación, no de titulaciones o credenciales. Para la entrevista, prepárate para explicar cómo conciliarías datos de proveedores desordenados con los estándares de información y cómo convencerías a una persona reticente de que mejore la calidad de los datos. Como el puesto incluye formación y documentación, es probable que te pregunten cómo transmites tus conocimientos. Demostrar soltura tanto en alemán como en inglés y disposición para viajar al extranjero será más importante que una presentación impecable.

¿En qué aspectos de la sostenibilidad de la empresa se centraría probablemente este puesto?

El puesto se centra en la sostenibilidad de las compras y en su medición. Dr. Oetker se abastece de materias primas agrícolas —trigo, azúcar, cacao y productos lácteos— a través de una red global de proveedores, por lo que los datos que gestionarías probablemente sustentarían el cálculo de las emisiones de alcance 3, los estándares aplicables a los proveedores y el seguimiento de las certificaciones en la cadena de suministro. Las referencias a la herramienta de contabilidad de CO₂ y a Sedex apuntan a un trabajo activo en el cálculo de la huella de carbono y la verificación de prácticas de abastecimiento ético. El cumplimiento normativo también ocupa un lugar destacado. La oferta menciona requisitos legales y la alineación con estándares, lo que, en el contexto de las compras de un fabricante alemán de alimentación, podría aludir a las obligaciones de diligencia debida en la cadena de suministro y a los requisitos europeos de información sobre sostenibilidad. Este puesto estaría detrás de las cifras que permiten respaldar esas declaraciones, no en primera línea elaborándolas. Desde el punto de vista estratégico, la pertenencia del puesto al equipo de Arquitectura Empresarial sugiere que Dr. Oetker quiere integrar de forma permanente los datos de sostenibilidad en sus procesos de compras, en lugar de limitarse a preparar informes periódicos. Para la persona candidata, esto significa que el trabajo incidiría sobre todo en los aspectos medioambientales y de gobernanza, mientras que los temas sociales —como los estándares laborales de los proveedores— aparecerían a través de los datos de certificaciones y auditorías.

¿A qué principales retos podría enfrentarse quien ocupe este puesto?

El reto más evidente es la calidad de los datos en un ámbito que, por naturaleza, es complejo y desordenado. Los datos de sostenibilidad de los proveedores llegan por distintos canales —SRM, Sedex y sistemas externos de certificación—, en formatos dispares y con distintos niveles de fiabilidad. Estructurarlos y garantizar su coherencia y solidez ante auditorías en una organización internacional de compras es realmente difícil y, a menudo, depende de personas que no están bajo tu control. La gestión de interlocutores añade dificultad. A los compradores se les evalúa por el coste, la disponibilidad y la calidad; por eso, las solicitudes de datos de sostenibilidad pueden percibirse como una carga adicional. Quien ocupe este puesto probablemente tendrá que negociar, formar y, en ocasiones, insistir para que los datos se introduzcan correctamente y a tiempo, sin deteriorar las relaciones. La oferta menciona la asertividad y la comunicación por un buen motivo. También hay que lidiar con requisitos cambiantes. La normativa y los estándares evolucionan continuamente, por lo que quizá haya que revisar con frecuencia los modelos de datos y los diseños de los informes. Compaginar la dirección de proyectos, la formación, la documentación y el análisis propiamente dicho en un mismo puesto puede dispersar los esfuerzos, sobre todo si hay que viajar al extranjero. Será fundamental saber priorizar y sentirse a gusto ante la incertidumbre.

¿Cómo podría ser un día típico en este puesto?

Un día típico probablemente combinaría el trabajo directo con datos y la coordinación. La mañana podría dedicarse a consultar y conciliar datos de sostenibilidad en SAP BW, Datasphere o Databricks, perfeccionar un KPI o resolver un problema de integridad detectado en un informe existente. También habría contacto habitual con el equipo de compras y con los responsables de los sistemas para aclarar requisitos o desbloquear flujos de datos. Buena parte del día podría transcurrir en reuniones: acordar la orientación estratégica con el equipo de Arquitectura Empresarial, informar a los equipos internos de un cambio en los informes o preparar documentación para una auditoría o una solicitud de certificación. Dada la importancia de la formación y los talleres, algunos días se dedicarían a moderar sesiones con compradores o a documentar procesos e instrucciones de trabajo. El ritmo dependería del ciclo de los proyectos. Al acercarse una auditoría, una fecha límite para presentar informes o una solicitud de certificación, el trabajo se intensificaría y los plazos marcarían el día a día. En periodos más tranquilos, el foco pasaría a la mejora: automatizar un informe recurrente, probar una nueva fuente de datos o definir la siguiente fase de la hoja de ruta de sostenibilidad de compras. Los viajes internacionales harían que algunas semanas fueran completamente distintas.

¿Qué oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional ofrece este puesto?

El puesto forma parte de un equipo de Arquitectura Empresarial dentro de Procurement Excellence, lo que ofrece una posición estratégica prometedora. Si los resultados acompañan, podría abrirte las puertas a áreas más amplias, como la estrategia de compras, la dirección de datos y analítica o una función específica de reporting ESG, a medida que avance la agenda de sostenibilidad de Dr. Oetker. La combinación de experiencia regulatoria y conocimientos técnicos profundos es justo el perfil que muchas empresas tienen dificultades para encontrar, por lo que son plausibles tanto los movimientos internos como las oportunidades fuera de la compañía. El componente de liderazgo de proyectos es otra baza. Dirigir iniciativas interdisciplinarias entre el área de compras y los equipos internos permite demostrar una trayectoria de colaboración transversal, visible más allá del equipo inmediato; así es como suelen surgir las oportunidades de progresar en las grandes empresas familiares. Documentar procesos y formar a otras personas también puede ayudarte a convertirte en la persona de referencia en materia de datos de sostenibilidad en compras. Es posible que el desarrollo profesional dependa en cierta medida de la iniciativa propia. La oferta menciona distintas oportunidades de formación continua, en lugar de un programa cerrado, así que una actitud proactiva —por ejemplo, buscar certificaciones en ingeniería de datos, módulos de SAP o marcos de reporting de sostenibilidad— podría acelerar tu crecimiento. A medio plazo, serían opciones realistas los cambios laterales hacia la sostenibilidad de la cadena de suministro o el área de ESG corporativo.

Principales interlocutores con los que podrías trabajar

Tus colaboradores más cercanos probablemente serían el equipo de Arquitectura Empresarial y los compañeros de compras internacionales, ya que el puesto depende formalmente de Procurement Excellence. Las áreas de sostenibilidad corporativa, control de gestión y asuntos legales o cumplimiento normativo serán probablemente interlocutores clave, puesto que definen los requisitos y la normativa que deben cumplir los datos. La relación cotidiana con estos equipos sería frecuente y sustancial. El trabajo con interlocutores externos se desarrolla en torno a sistemas de certificación y estándares, como Sedex, auditores externos y posiblemente organismos que establecen normas. El puesto vela por que los datos de esas plataformas se mantengan actualizados dentro de los plazos y con garantías de calidad, lo que implica colaborar directamente con entidades externas de forma puntual durante auditorías y presentaciones. La formación sobre sistemas y procesos también supone tratar de manera recurrente con compradores internos y responsables de categoría. El equipo de TI y los responsables de los sistemas son otros interlocutores importantes, dada la dependencia de SAP, Datasphere y Databricks. Quien ocupe el puesto probablemente tendrá que acordar prioridades con TI y, al mismo tiempo, gestionar las expectativas de la dirección de compras. El mapa de interlocutores es amplio e internacional, de ahí que se destaquen expresamente la capacidad de comunicación y la disponibilidad para viajar.

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