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Système du Management de l'Environnement

Goûters Magiques France Added on Jun 11, 2026
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Cet apprentissage consiste à déployer le système de management environnemental de l’usine Faure. Vous construirez le cadre de suivi environnemental de A à Z, en commençant par une analyse de risques initiale jusqu’à la définition d’indicateurs de performance concrets. En travaillant directement avec le coordinateur Sécurité et Environnement, vous transformerez des objectifs théoriques en outils opérationnels pour l’ensemble du site de production.

Les enjeux sont importants pour cette filiale des Goûters Magiques, déjà engagée dans une démarche RSE structurée. En intégrant la gestion environnementale dans le quotidien d’une usine agroalimentaire, vous aidez directement à réduire l’empreinte industrielle de marques bretonnes reconnues. Votre travail permettra de pérenniser les engagements du groupe en faveur de la protection des ressources et de la conformité réglementaire locale.

Ce profil convient à une personne en formation HSE, possédant une forte capacité de synthèse et attachée à l’amélioration continue en milieu industriel.

FAQ de l’offre

Quelles sont les principales missions et responsabilités de ce poste ?

L'apprenti sera responsable du cycle de vie complet d'un Système de Management Environnemental (SME). Cela comprend la réalisation d'une analyse environnementale approfondie du site de production, la rédaction des procédures nécessaires et la mise en place de tableaux de bord pour suivre l'impact. Vous dirigerez également des programmes de sensibilisation auprès des employés pour s'assurer que les meilleures pratiques environnementales sont comprises et appliquées dans tous les services. L'objectif est de passer d'une logique de simple conformité à une culture d'amélioration active.

Opportunités d'apprentissage clés pour ce poste

Ce poste offre une immersion profonde dans la mise en œuvre pratique de systèmes de management alignés sur les normes ISO au sein d'un environnement de produits de grande consommation (FMCG). Vous apprendrez à traduire des exigences réglementaires complexes en standards opérationnels simples et actionnables pour les équipes industrielles. L'accompagnement par le Coordinateur Sécurité et Environnement vous permettra de comprendre comment la stratégie environnementale s'intègre dans des objectifs plus larges de responsabilité sociétale des entreprises. Vous monterez en compétence sur la gestion des données, le suivi des KPI et les processus d'audit interne.

Quel est le profil du candidat idéal (expérience, compétences) ?

Le candidat idéal prépare actuellement un diplôme en Hygiène, Sécurité, Environnement (HSE) ou en gestion environnementale. Les compétences essentielles incluent un sens aigu de l'organisation, une aptitude au travail collaboratif et un esprit analytique pour interpréter les données environnementales. Être force de proposition est crucial, car l'entreprise attend de l'apprenti qu'il suggère des solutions innovantes pour l'amélioration continue. Une curiosité pour les processus de production agroalimentaire aidera à comprendre les enjeux spécifiques d'une usine de fabrication de crêpes.

Conseils pour se démarquer et réussir sa candidature

Pour vous démarquer, démontrez votre compréhension des enjeux environnementaux spécifiques à l' industrie agroalimentaire, tels que la consommation d'eau, la gestion des déchets et l'efficacité énergétique. Mentionner votre intérêt pour le label « Engagé RSE » détenu par le groupe prouvera que vous vous êtes renseigné sur leurs valeurs. Mettez en avant toute expérience passée où vous avez dû simplifier des informations complexes pour un public diversifié, car la formation et la sensibilisation des employés sont des composantes clés de cette alternance.

Sur quels aspects de la durabilité de l'entreprise ce rôle est-il susceptible de se concentrer ?

Le rôle se concentre intensément sur le pilier environnemental de la stratégie de durabilité du groupe. Plus précisément, il cible la gestion opérationnelle des ressources et l'atténuation des risques industriels sur le site de Plouédern. En mettant en place un SME (Système de Management Environnemental), vous soutenez le statut « Engagé RSE » du groupe, en veillant à ce que la performance environnementale soit mesurable et alignée avec la mission globale de produire une alimentation qui a du sens pour les hommes et la planète.

Quels sont les principaux défis auxquels une personne à ce poste pourrait être confrontée ?

L'un des principaux défis sera l' opérationnalisation des procédures. Passer d'un cadre théorique à un outil que les opérateurs de terrain peuvent suivre sans perturber la production demande du tact et une communication claire. Vous pourriez également être confronté au défi de la collecte de données, ce qui nécessitera de coordonner vos actions avec différents services pour garantir que les indicateurs environnementaux sont rapportés de manière précise et cohérente sur l'ensemble du site.

À quoi pourrait ressembler une journée type pour une personne à ce poste ?

Une journée type pourrait commencer par une visite du site pour observer les pratiques environnementales et la conformité dans les ateliers de production. Vous pourriez ensuite passer du temps à mettre à jour le registre des risques environnementaux ou à rédiger une nouvelle procédure de tri des déchets. Les après-midis pourraient être consacrés à des réunions avec le responsable Sécurité et Environnement pour passer en revue les KPI ou pour brainstormer sur un nouveau module de formation pour le personnel. Le poste est un mélange de travail analytique au bureau et d'interactions concrètes avec les équipes de production.

Quelles sont les opportunités de croissance et de développement professionnel dans ce rôle ?

Développer un système de management à partir de zéro est un projet à fort impact qui permet de se constituer un solide portfolio professionnel. Au sein du groupe Goûters Magiques, les apprentis performants gagnent souvent une visibilité pouvant mener à des postes permanents dans les fonctions HSE ou RSE. L'expérience acquise en amélioration continue et en gestion du changement est hautement transférable à tout secteur industriel, faisant de vous un candidat compétitif pour de futurs postes de Responsable Environnement.

Les principaux interlocuteurs avec lesquels vous serez amené à interagir

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Coordinateur Sécurité et Environnement, qui sera votre mentor. L'interaction avec les responsables de production et les opérateurs est également essentielle pour s'assurer que le système de management reflète la réalité du terrain. À l'extérieur, vous pourrez occasionnellement interagir avec des organismes réglementaires ou des prestataires de services spécialisés dans la gestion des déchets et le suivi environnemental, en agissant comme relais technique pour la performance environnementale du site.

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