Unigrà

Unigrà fait probablement face à d’importants défis environnementaux liés à l’approvisionnement en matières premières agricoles, comme les huiles végétales, le cacao, les noix et le sucre. Les risques de déforestation, la conversion des terres et la perte de biodiversité dans les chaînes d’approvisionnement internationales font l’objet d’une attention particulière. La gestion des émissions de gaz à effet de serre des scopes 1, 2 et 3 représente également un défi opérationnel, notamment en raison de la consommation énergétique du raffinage industriel et du transport international de marchandises. Les enjeux sociaux et les pressions réglementaires façonnent aussi les priorités. Unigrà doit veiller au respect de normes de travail équitables, à la sécurité des travailleurs et aux droits humains dans des régions agricoles complexes. Le respect des réglementations européennes, comme la directive sur le devoir de vigilance des entreprises en matière de durabilité et les obligations relatives aux chaînes d’approvisionnement exemptes de déforestation, exige une documentation rigoureuse. Par ailleurs, les acheteurs professionnels demandent de plus en plus des données de durabilité vérifiées.

Travailler chez Unigrà permet de participer directement à la gestion de chaînes d’approvisionnement en produits agricoles à grande échelle, qui ont une incidence sur les écosystèmes du monde entier. Les professionnels du développement durable peuvent contribuer à définir des politiques d’approvisionnement et des méthodes de transformation concrètes dans des sites implantés en Europe, en Amérique du Sud et en Asie. Cette présence internationale permet de concevoir des programmes couvrant toute la chaîne, des producteurs agricoles jusqu’aux rayons des magasins. Ils peuvent également prendre part au développement des catégories d’aliments d’origine végétale. Concilier la fabrication alimentaire traditionnelle et des solutions à plus faible impact offre des occasions concrètes de résoudre des problèmes. L’entreprise permet de mettre en œuvre des améliorations tangibles en matière de durabilité, susceptibles de réduire directement l’empreinte agricole et la consommation énergétique industrielle.

Un poste de responsable des approvisionnements durables pourrait consister à vérifier l’origine des huiles tropicales, du cacao et des céréales, tout en évaluant les risques liés aux fournisseurs. Un spécialiste de l’énergie et de la décarbonation pourrait, pour sa part, superviser les programmes d’efficacité énergétique et de réduction des émissions dans les sites de transformation en Italie, au Brésil et en Malaisie. Parmi les autres postes possibles figurent celui d’analyste ESG chargé du reporting et de la conformité, qui préparerait les documents requis pour les déclarations européennes, ou celui de spécialiste de l’emballage durable, chargé de remplacer les plastiques conventionnels dans les gammes destinées à la restauration et aux consommateurs. Des chercheurs en analyse du cycle de vie pourraient également évaluer l’empreinte écologique de certaines formulations d’ingrédients.

Les candidats peuvent se démarquer en démontrant une connaissance concrète des normes applicables aux chaînes d’approvisionnement agricoles, notamment en matière d’huiles végétales certifiées, de traçabilité du cacao et de réglementation contre la déforestation. Une expérience des audits environnementaux internationaux et du dialogue direct avec des fournisseurs dans les pays d’origine serait particulièrement pertinente. La connaissance des normes du secteur de la transformation, des liens avec la sécurité alimentaire et de l’efficacité énergétique industrielle peut également faire la différence. Les recruteurs seront sensibles à la capacité de concilier des exigences rigoureuses de reporting d’entreprise avec les réalités commerciales de la fabrication alimentaire.

Chez Unigrà, vous pourriez acquérir une connaissance approfondie du fonctionnement de la transformation agro-industrielle à l’échelle mondiale et des flux internationaux de matières premières. Ce poste vous permettrait de suivre concrètement les matières premières, de réaliser des audits fournisseurs et de gérer des systèmes de traçabilité sur plusieurs continents. Vous développeriez également des compétences en comptabilisation des émissions, en analyse du cycle de vie des produits alimentaires et en conformité avec les nouvelles politiques environnementales européennes. Travailler avec des équipes en Europe, en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est vous offrirait une expérience précieuse pour évoluer dans des contextes culturels et opérationnels variés au sein du secteur alimentaire.