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Sustainable Sourcing Cocoa & Palm Manager - Environment & Climate

Pretzels, Inc Suiza Added on Jun 8, 2026
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Este puesto de liderazgo senior supervisa la estrategia medioambiental y climática para la adquisición global de cacao y aceite de palma. Serás responsable de implementar modelos de abastecimiento robustos que eliminen la deforestación, reduzcan las emisiones de Alcance 3 e integren soluciones basadas en la naturaleza en la cadena de suministro. Tu enfoque principal será traducir los objetivos medioambientales de alto nivel en requisitos accionables para los proveedores globales y proyectos a nivel de paisaje.

El cacao representa la mayor huella agrícola de la compañía, lo que convierte a este puesto en una pieza fundamental para alcanzar las ambiciones de cero emisiones netas. Al impulsar vías de cultivo de cacao climáticamente inteligentes y la agricultura regenerativa, este rol impacta directamente en la resiliencia ecológica de las comunidades agrícolas, asegurando al mismo tiempo el cumplimiento de las normativas vigentes sobre derechos humanos y diligencia debida en materia de deforestación. Es una oportunidad única para liderar un cambio sistémico en la intersección del comercio internacional y la conservación ambiental.

Este perfil es ideal para alguien con una sólida experiencia técnica en contabilidad de carbono y agronomía, además de la presencia ejecutiva necesaria para influir en equipos multidisciplinares y coaliciones industriales externas dentro de una organización matricial compleja.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las misiones y responsabilidades principales de este puesto?

La misión principal es liderar y ejecutar la estrategia medioambiental para las dos materias primas más críticas de la empresa: el cacao y el aceite de palma. Esto implica establecer hojas de ruta climáticas a largo plazo que aborden el cambio de uso del suelo, la conservación de la biodiversidad y la gestión responsable del agua. Serás responsable de alcanzar objetivos específicos de reducción de emisiones de Alcance 3 y de garantizar que todo el abastecimiento esté verificado como libre de deforestación y conversión. Más allá de la creación de la estrategia, el puesto se centra intensamente en la integración y gobernanza medioambiental. Traducirás objetivos climáticos complejos en requisitos de abastecimiento específicos para los proveedores y proporcionarás seguridad técnica para las decisiones de inversión. Esto garantiza que cada decisión de compra esté alineada con el compromiso corporativo global con las soluciones basadas en la naturaleza y la ética medioambiental. Además, actuarás como representante global en foros del sector e iniciativas multiactor. Al participar en coaliciones sectoriales, contribuirás a definir los estándares de producción sostenible de materias primas y asegurarás que la narrativa medioambiental de la empresa esté fundamentada en la credibilidad científica.

Oportunidades clave de aprendizaje en este puesto

Los candidatos podrán adquirir una profunda experiencia en intervenciones a nivel de paisaje y en la aplicación práctica de la contabilidad de carbono en cadenas de suministro agrícolas complejas. La exposición a las particularidades de los riesgos climáticos específicos de cada origen supondrá una formación magistral en la creación de resiliencia en la cadena de suministro en un contexto de cambio climático global. Trabajar en un entorno de fabricación matricial mejorará tu capacidad para navegar por la gobernanza corporativa y el cumplimiento legal, especialmente en lo referente a las regulaciones de diligencia debida como el EUDR. También desarrollarás habilidades avanzadas en la gestión de programas de sostenibilidad a gran escala basados en evidencias, que requieren equilibrar los resultados medioambientales con los impactos sociales y económicos en las comunidades agrícolas.

¿Cómo es el candidato ideal (experiencia, habilidades)?

El candidato ideal aporta más de una década de experiencia en sostenibilidad medioambiental, específicamente en agricultura o gestión de materias primas complejas. Es imprescindible contar con una sólida formación académica, preferiblemente un Máster en agronomía o ciencias ambientales, para aportar la autoridad técnica requerida para este puesto. La competencia técnica en métricas de carbono y sistemas regenerativos debe complementarse con la capacidad de influir en la alta dirección. Se requiere fluidez en inglés, y se valorará positivamente el dominio del francés o el español, ya que permite una interacción directa con los interlocutores regionales en los principales orígenes de producción de cacao y palma.

Consejos para destacar y presentar una solicitud exitosa

Para destacar, ve más allá de los conocimientos generales de sostenibilidad y demuestra una comprensión detallada de las cadenas de valor del cacao y el aceite de palma. Destaca ejemplos específicos en los que hayas implementado con éxito protocolos libres de deforestación o gestionado proyectos ambientales a escala de paisaje que hayan dado resultados medibles en carbono o biodiversidad. Dado que este puesto interactúa intensamente con Compras e I+D, enfatiza tu capacidad para cerrar la brecha entre los datos ambientales técnicos y la toma de decisiones comerciales. Demostrar experiencia en organizaciones matriciales y en la gestión de presupuestos elevados también indicará que posees la madurez operativa necesaria para este nivel de liderazgo.

¿En qué aspectos de la sostenibilidad de la empresa se centrará probablemente este puesto?

El enfoque se centra estrictamente en la cadena de suministro upstream, priorizando la descarbonización de la producción agrícola y la protección de los ecosistemas naturales. Esto incluye objetivos ambiciosos para reducir las emisiones de Alcance 3 mediante el 'insetting' y prácticas regenerativas que mejoren la salud del suelo y el secuestro de carbono. También se pone un énfasis significativo en el nexo entre medio ambiente y derechos humanos. Es probable que te centres en asegurar que las intervenciones ambientales, como la agroforestería, no afecten negativamente a los medios de vida de los agricultores, sino que proporcionen beneficios de adaptación climática que aseguren la viabilidad a largo plazo de las comunidades de pequeños agricultores.

¿Cuáles son los principales retos a los que podría enfrentarse alguien en este puesto?

Uno de los principales retos es gestionar el equilibrio entre el rigor medioambiental y los costes de abastecimiento en un entorno de fabricación competitivo. La implementación de estándares de sostenibilidad de alta integridad a menudo requiere un compromiso significativo de los proveedores y puede encontrar resistencias o lagunas de datos en cadenas de suministro fragmentadas. Además, alinear diversos orígenes internacionales con una única estrategia corporativa es difícil debido a las distintas regulaciones locales y condiciones ecológicas. Gestionar la complejidad de los estándares de contabilidad de carbono, asegurando que las declaraciones externas sean auditables y legalmente sólidas, añade otra capa de presión técnica y reputacional.

¿Cómo sería un día típico para alguien en esta posición?

Un día típico podría consistir en revisar datos de monitorización satelital para verificar los informes de deforestación, seguido de una reunión con el equipo de compras para ajustar los requisitos de los proveedores basándose en nuevas métricas ambientales. Podrías pasar la tarde redactando un informe para la alta dirección sobre los impactos del cambio climático en orígenes de abastecimiento específicos. La interacción con ONG asociadas o instituciones de investigación es habitual, colaborando en la escala de pilotos de agricultura regenerativa. El puesto requiere un alto nivel de agilidad, alternando entre el análisis de datos técnicos y la comunicación estratégica de alto nivel con interlocutores globales y foros de gobernanza interna.

¿Qué oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional ofrece este puesto?

Este puesto ofrece una trayectoria hacia el liderazgo ejecutivo en sostenibilidad global o compras. Debido a que gestionarás la parte más significativa de la huella de carbono de la empresa, el rol otorga una gran visibilidad ante el comité de dirección y el Consejo de Administración. También existen oportunidades de crecimiento a través de roles de liderazgo externo en las principales coaliciones del sector (como la Cocoa & Forests Initiative). El éxito en esta posición te posicionará como un experto de primer nivel en materias primas sostenibles, abriendo puertas a cargos de director ambiental global en cualquier gran conglomerado de alimentación o bebidas.

Los principales interlocutores con los que podrías interactuar

Los interlocutores internos incluyen al equipo de Sostenibilidad Global, los responsables de Compras, el departamento Legal y el de I+D. Actuarás como consultor medioambiental para estos grupos, asegurando que sus operaciones estén alineadas con la estrategia climática, mientras que ellos proporcionarán la infraestructura necesaria para ejecutar los objetivos ambientales. Los interlocutores externos son igualmente críticos, desde los principales proveedores de materias primas y socios de proyectos a nivel de paisaje, hasta ONG y organismos gubernamentales. También colaborarás con colegas a través de iniciativas multiactor para armonizar las respuestas del sector a los desafíos ambientales en los sectores del cacao y la palma.

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