Environmental & Sustainability Officer

La función principal consiste en garantizar que las dos instalaciones de productos del mar de Grimsby cumplan la legislación medioambiental. Esto implica gestionar permisos medioambientales y autorizaciones de vertido, atender inspecciones y auditorías, y actuar como persona de contacto designada ante la Environment Agency y otros organismos reguladores. También gestionarás los sistemas de gestión medioambiental ISO 14001 y de gestión energética ISO 50001, incluido el programa de auditorías internas, para mantener las certificaciones de ambas instalaciones. La otra parte del puesto se centra en la mejora. Impulsarás la reducción de residuos, consumo de agua y energía y emisiones de carbono; liderarás las iniciativas para reducir el desperdicio alimentario y apoyar vías de valorización, y buscarás formas de mejorar la eficiencia hídrica de los procesos. Los datos medioambientales y los informes de progreso se compartirán con la dirección de las instalaciones, los equipos del Grupo y otras partes interesadas externas, por lo que deberán ser rigurosos y fiables. El puesto también tiene una clara dimensión de implicación y sensibilización. Formarás y asesorarás a compañeros de producción, ingeniería y equipos técnicos, colaborarás con Salud y Seguridad en los riesgos compartidos y ayudarás a integrar procedimientos para que el cumplimiento medioambiental sea una práctica habitual, en lugar de una carrera contrarreloj puntual.

La principal oportunidad de desarrollo es trabajar con las normas ISO 14001 e ISO 50001 en un entorno de fabricación en activo. Realizar auditorías internas, apoyar evaluaciones externas de certificación y gestionar las relaciones con los organismos reguladores te permitirá desarrollar competencias transferibles a los sectores alimentario, farmacéutico y de la industria pesada. Si aún no tienes formación como auditor/a, este puesto te proporcionará experiencia práctica para obtenerla. Como Hilton Foods funciona con una estructura de grupo y cuenta con líneas de trabajo en energía y sostenibilidad, también conocerás cómo una multinacional convierte la estrategia en acciones concretas en sus instalaciones. Es una experiencia útil si más adelante quieres acceder a un puesto de ámbito corporativo. La eficiencia hídrica y energética en el procesamiento de productos del mar requiere conocimientos técnicos específicos, por lo que adquirirás experiencia práctica en tratamiento de efluentes, consumo energético de la refrigeración, autorizaciones de vertido industrial y valorización de residuos alimentarios. La gestión de las partes interesadas también es importante. En un puesto con tantos contactos entre distintas áreas, desarrollarás rápidamente la capacidad de influir en responsables de producción que no dependen directamente de ti y de presentar datos a la alta dirección.

La oferta está abierta tanto a profesionales con experiencia como a quienes estén desarrollándose en el sector, lo que sugiere que la empresa adaptará el nivel del puesto a la persona seleccionada. Un perfil adecuado podría contar con entre dos y cinco años de experiencia en medioambiente, sostenibilidad o cumplimiento normativo, preferiblemente en una organización grande o con varios centros. La experiencia en fabricación de alimentos sería una ventaja importante. Es necesario conocer la legislación medioambiental británica, así como los procesos de solicitud de licencias y autorizaciones, ya que se mencionan expresamente entre los requisitos. La experiencia práctica con ISO 14001 e ISO 50001 es prácticamente imprescindible, junto con la realización de auditorías internas y el apoyo a evaluaciones externas. También son importantes la capacidad de análisis de datos y la elaboración de informes medioambientales, puesto que prepararás cifras para la dirección de las instalaciones y el Grupo. Se espera una titulación universitaria o cualificación equivalente en ciencias medioambientales, sostenibilidad o gestión medioambiental o energética. Ser miembro de IEMA y contar con formación como auditor/a ISO reforzaría la candidatura. Las competencias interpersonales se especifican con claridad: seguridad al tratar con organismos reguladores y auditores, capacidad para influir en compañeros ajenos a tu línea jerárquica y autonomía en el trabajo. Se exige un permiso de conducir completo, ya que las dos instalaciones están separadas por poco más de un kilómetro, y el puesto incluye desplazamientos por el país.

Da prioridad en el CV a tu experiencia en cumplimiento normativo y sistemas de gestión, antes que a declaraciones generales sobre sostenibilidad. Indica qué permisos, autorizaciones o licencias has gestionado, qué auditorías has atendido y con qué entidades de certificación has trabajado. Si has gestionado internamente ISO 14001 o ISO 50001, explica cómo estaba organizado el programa de auditorías y qué no conformidades resolviste. Cuantifica las reducciones de consumo de agua y energía o de residuos, indicando el valor de partida y el periodo, ya que este puesto se evalúa en función de resultados medibles. En la carta de presentación, alude a aspectos concretos: dos instalaciones de fabricación de productos del mar, efluentes industriales y consumo de agua, valorización de residuos alimentarios, y conexión entre los resultados de las instalaciones y la estrategia de Hilton Foods Group. La empresa destaca la colaboración, la responsabilidad y la agilidad; un ejemplo breve de cómo convenciste a un equipo de producción para cambiar un proceso tendrá más impacto que una lista de valores. Para la entrevista, repasa los fundamentos de la legislación medioambiental británica y el régimen de permisos de la Environment Agency, y piensa cómo actuarías ante una inspección de un organismo regulador con poca antelación. Prepárate para explicar cómo influirías en un responsable de turno que considera que el cumplimiento normativo es responsabilidad de otra persona. Si perteneces a IEMA o tienes formación como auditor/a, menciónalo, pero sin exagerar: la oferta considera ambas cosas ventajas, no requisitos.

El puesto se centra en el desempeño ambiental operativo en las instalaciones, no en la elaboración de informes corporativos. El procesamiento de productos del mar requiere grandes volúmenes de agua para lavar, refrigerar y limpiar, por lo que la reducción del consumo de agua y la gestión de los vertidos industriales probablemente serán aspectos prioritarios, junto con el consumo energético de los sistemas de refrigeración y las emisiones de carbono asociadas. La reducción de residuos y del desperdicio alimentario, incluidas las vías de valorización de subproductos, se señala como un ámbito clave de actuación. El puesto también abarca el cumplimiento normativo y la gobernanza: permisos medioambientales, autorizaciones de vertido, certificaciones ISO 14001 e ISO 50001, y datos que contribuyen a los informes de Hilton Foods Group. Serías el nexo entre los objetivos de ESG y reducción de carbono del grupo y lo que ocurre realmente en las dos plantas de Grimsby. Por eso, las dimensiones sociales y de gobernanza se reflejan sobre todo en las relaciones con los organismos reguladores, la formación de la plantilla y la exactitud de la información comunicada.

Lo más difícil probablemente sea influir sin tener autoridad directa. Tendrás que pedir a los equipos de producción, ingeniería y calidad que cambien sus rutinas durante turnos en los que la prioridad es el volumen de producción y el rendimiento, y las mejoras medioambientales suelen competir con esas presiones. La oferta indica que tendrás que influir en compañeros que no dependen de ti, lo que apunta a una tensión conocida, no hipotética. Gestionar dos plantas separadas por apenas 1,6 kilómetros también supone una carga práctica: jornadas repartidas, auditorías duplicadas y el riesgo de estar en una planta cuando el problema surge en la otra. El contacto con los organismos reguladores añade presión, ya que los incumplimientos de los permisos o los excesos sobre los límites autorizados pueden agravarse rápidamente en la industria alimentaria, con sus elevados volúmenes de vertidos. Mantener los sistemas ISO 14001 e ISO 50001 preparados para las auditorías y, al mismo tiempo, impulsar proyectos de reducción exige equilibrar las tareas de mantenimiento con las de mejora. Por último, el puesto combina la traducción de la estrategia en acciones concretas con la recogida práctica de datos. A quienes prefieran centrarse en solo una de estas facetas, esta combinación puede resultarles exigente.

No hay dos días iguales, pero lo habitual sería empezar con los datos: revisar las cifras de energía, agua y residuos, actualizar el sistema de gestión ambiental y detectar anomalías antes de que se conviertan en problemas de cumplimiento normativo. Después, podrías recorrer una de las plantas con compañeros de ingeniería o producción para analizar un problema concreto de agua o residuos, o reunirte con los equipos técnicos para tratar el muestreo de efluentes y los resultados de los vertidos industriales. Las reuniones ocupan buena parte de la semana: sesiones de auditoría interna, coordinación en materia de salud y seguridad, revisiones de proyectos de reducción de carbono o residuos y contacto periódico con los equipos de energía y sostenibilidad del grupo. La correspondencia con los organismos reguladores, la gestión de permisos y la preparación de evaluaciones externas son tareas recurrentes; los días de auditoría o inspección pueden ocupar toda la jornada. Como las dos plantas están cerca, podrías pasar la mañana en una y la tarde en la otra. La formación de los equipos de producción sobre los procedimientos y la redacción de instrucciones que puedan seguir los equipos operativos también forman parte habitual del trabajo.

La trayectoria más evidente sería evolucionar hacia un puesto de medioambiente o energía a nivel de grupo. La oferta señala expresamente que serás el principal punto de contacto para los equipos de energía y sostenibilidad del grupo y que participarás en proyectos transversales de Hilton Foods, lo que te dará visibilidad más allá de las dos plantas de Grimsby. Entre las ventajas se menciona la promoción interna y, como Hilton Foods cuenta con 21 instalaciones en distintos mercados, también existen posibilidades de movilidad entre centros o países. La gestión de certificaciones ofrece oportunidades para ampliar tus competencias. Asumir toda la responsabilidad sobre las normas ISO 14001 e ISO 50001, además de tratar con auditores externos y organismos reguladores, te permitirá adquirir una experiencia que puede abrirte las puertas a puestos de mayor responsabilidad, como responsable de medioambiente o de cumplimiento normativo. Si la reducción de carbono cobra más peso, podrías especializarte en descarbonización o gestión energética. En la propia planta, el éxito en este puesto suele traducirse en una mayor responsabilidad sobre los datos y los informes ESG, ya que la empresa considera deseable tener experiencia en el apoyo a iniciativas ESG.

Dentro de la empresa, las relaciones de trabajo más estrechas serán con la dirección de la planta, que recibirá tus datos e informes de progreso medioambiental, y con los equipos de producción, ingeniería y calidad, que llevarán a la práctica los cambios operativos que propongas. El equipo de salud y seguridad figura como colaborador en la gestión de riesgos y controles compartidos, por lo que la coordinación será frecuente. También actuarás como enlace de la planta con los equipos de energía y sostenibilidad de Hilton Foods Group, lo que implica informar a la dirección del grupo y alinear las acciones locales con su estrategia. Externamente, la Agencia de Medio Ambiente británica (Environment Agency) y otros organismos reguladores serán interlocutores clave, junto con los auditores y entidades de certificación de las normas ISO 14001 e ISO 50001. También estará dentro de tus responsabilidades la coordinación de los contratistas que trabajen en la planta, ya que el cumplimiento depende de cómo realizan su trabajo. El tipo de relación variará: algunas interacciones serán formales, como las inspecciones y auditorías; otras tendrán un carácter más consultivo y persuasivo, especialmente con compañeros que no dependen de ti.