Perfetti Van Melle

Perfetti Van Melle si trova probabilmente ad affrontare importanti sfide ambientali e sociali, tipiche della produzione dolciaria globale su larga scala. La gestione di una filiera internazionale molto estesa richiede un attento controllo dell’approvvigionamento sostenibile di materie prime fondamentali come zucchero, cacao, olio di palma e gomma base, con particolare attenzione a deforestazione, perdita di biodiversità e condizioni di lavoro eque. Inoltre, l’impronta di carbonio degli stabilimenti produttivi ad alto consumo energetico e della logistica di distribuzione globale rende costante la sfida della decarbonizzazione. La sostenibilità degli imballaggi rappresenta un’altra difficoltà importante: gli incarti monouso e i componenti in plastica dei prodotti dolciari richiedono continue innovazioni nell’ottica dell’economia circolare, per rispondere alle aspettative in evoluzione dei consumatori e alle severe normative sui rifiuti da imballaggio. Inoltre, per rispettare quadri di rendicontazione ESG articolati come la direttiva europea sulla rendicontazione della sostenibilità aziendale (CSRD), è necessario raccogliere dati in modo strutturato tra le decine di società operative e le complesse reti di fornitori del gruppo.

Entrare nel team sostenibilità di Perfetti Van Melle offre l’opportunità di promuovere un cambiamento concreto sul piano ambientale e sociale in un’azienda presente in tutto il mondo. I suoi prodotti raggiungono i consumatori in oltre 150 Paesi: iniziative per un approvvigionamento sostenibile degli ingredienti, una gestione responsabile delle risorse idriche e imballaggi più ecologici possono quindi generare un impatto positivo misurabile su vasta scala. I professionisti possono trovare grande soddisfazione nel conciliare le pratiche produttive tradizionali con i moderni principi dell’economia circolare. La struttura aziendale, articolata su più continenti, offre inoltre un contesto stimolante per collaborare con team di diverse funzioni, sperimentare nuove soluzioni di packaging sostenibile e promuovere la tutela ambientale attraverso marchi di largo consumo iconici e di uso quotidiano.

Considerate le dimensioni della produzione globale e delle filiere agricole, tra i ruoli di interesse potrebbero esserci responsabili degli acquisti sostenibili, incaricati di garantire l’approvvigionamento etico di materie prime come zucchero, prodotti lattiero-caseari e aromi naturali. Anche gli specialisti della sostenibilità degli imballaggi avrebbero un ruolo fondamentale: potrebbero testare materiali biodegradabili, progettare incarti riciclabili per i prodotti dolciari e ridurre l’impiego complessivo di plastica. Altre opportunità stimolanti potrebbero riguardare l’analisi delle emissioni di carbonio e dell’efficienza energetica, monitorando le emissioni Scope 1, 2 e 3 negli stabilimenti internazionali. Gli specialisti di rendicontazione ESG e conformità, inoltre, potrebbero occuparsi di armonizzare le informative di sostenibilità di oltre trenta società operative regionali, in linea con le nuove norme europee e internazionali.

I candidati possono distinguersi dimostrando competenze specifiche nella progettazione degli imballaggi per i beni di largo consumo (FMCG), soprattutto per quanto riguarda film flessibili, incarti e i vincoli legati all’economia circolare. Una conoscenza approfondita dei sistemi di agricoltura sostenibile, delle piattaforme di tracciabilità e degli standard di verifica dei fornitori per le materie prime tipiche del settore dolciario può offrire un vantaggio competitivo. Può fare la differenza anche l’esperienza nella gestione di contesti normativi internazionali complessi e nel coordinamento di attività in diversi Paesi verso obiettivi comuni di sostenibilità. I responsabili delle selezioni apprezzeranno inoltre la capacità di integrare le iniziative di sostenibilità nel posizionamento dei marchi, senza compromettere la qualità o la conservabilità dei prodotti.

Lavorare nell’ambito della sostenibilità per Perfetti Van Melle offre probabilmente una panoramica completa della tracciabilità dell’intera filiera nel settore alimentare e delle bevande. I professionisti possono acquisire competenze pratiche nella valutazione delle materie prime agricole, nella gestione dei rapporti con fornitori diversi e nell’applicazione di standard di approvvigionamento responsabile nei mercati emergenti e in quelli più sviluppati. È inoltre possibile approfondire la ricerca e sviluppo di imballaggi sostenibili, le valutazioni del ciclo di vita (LCA) e i compromessi tecnici tra la conservazione dei prodotti e l’uso di materiali ecologici. La collaborazione con numerose società controllate internazionali consente anche di maturare una solida esperienza nella gestione interculturale del cambiamento e nella rendicontazione globale ESG secondo quadri normativi rigorosi.