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Environmental & Sustainability Manager

Suntory Global Spirits Reino Unido Added on Sep 7, 2026
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Como figura central del desempeño ambiental en el Reino Unido e Irlanda, asumirá la responsabilidad de la hoja de ruta de sostenibilidad regional para marcas de destilados icónicas. Su día a día consistirá en cerrar la brecha entre la estrategia global y las operaciones a nivel de planta, centrándose en la optimización de la energía, la gestión responsable del agua y la reducción de residuos. Actuará como el guardián técnico del Sistema de Gestión Ambiental, asegurando que todas las destilerías y centros operativos cumplan con los estándares normativos en evolución.

Este puesto es fundamental porque traduce directamente la estrategia Proof Positive en resultados tangibles dentro de una de las industrias con mayor legado del mundo. Al abordar la naturaleza intensiva en carbono de la producción de scotch y ginebra, ayudará a proteger los recursos naturales —como las turberas y las cuencas hidrográficas— que son fundamentales para la identidad y la supervivencia futura del producto. Es una oportunidad para impulsar una descarbonización profunda donde la tradición se encuentra con la ciencia climática moderna.

Este perfil es ideal para alguien con una sólida base de ingeniería y una mentalidad práctica orientada a la fabricación, que se sienta cómodo tanto en la sala de juntas como en la planta de producción. Debe ser un solucionador de problemas colaborativo, capaz de influir en interlocutores a través de un patrimonio geográfico diverso.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las misiones y responsabilidades principales de este puesto?

La misión principal es actuar como experto en la materia sobre las mejores prácticas ambientales en todos los centros operativos del Reino Unido e Irlanda, incluidas las destilerías de famosas marcas de Scotch y Gin. Será responsable de identificar y ejecutar proyectos técnicos que reduzcan el consumo de energía, las emisiones de carbono y el uso de agua, gestionando al mismo tiempo el sistema de gestión ambiental regional ISO 14001:2026. Más allá del cumplimiento normativo, coordinará el seguimiento de las métricas de combustible, electricidad y residuos, traduciendo los datos brutos en indicadores de rendimiento accionables tanto para la dirección local de los centros como para los equipos globales de sostenibilidad. También desempeñará un papel activo en la planificación de capital, asegurando que las nuevas inversiones estén alineadas con las ambiciones de Net Zero (emisiones netas cero) y los estándares de sostenibilidad de la empresa.

Oportunidades clave de aprendizaje en este puesto

Trabajar en la industria de las bebidas espirituosas ofrece una exposición única a la gestión del capital natural, específicamente en lo referente a la conservación de turberas y cuencas hidrográficas, vitales para la producción de scotch. Adquirirá una profunda experiencia en descarbonización industrial dentro de un contexto de fabricación tradicional, aprendiendo a integrar tecnologías de eficiencia modernas en procesos heredados. Además, el puesto ofrece un alto nivel de visibilidad dentro de un Centro de Excelencia global. Es probable que colabore con grupos líderes en el sector, como la Scotch Whisky Association (SWA), lo que proporcionará una plataforma para aprender sobre la elaboración de políticas sectoriales y el benchmarking interindustrial, algo que pocos puestos de sostenibilidad ofrecen.

¿Cómo es el perfil del candidato ideal (experiencia, habilidades)?

El candidato ideal posee un grado en ingeniería (química, mecánica o ambiental) o en una disciplina científica relevante, junto con una experiencia mínima de tres a cinco años en un entorno de productos de consumo rápido (FMCG) o de fabricación pesada. Debe tener un sólido dominio de la ingeniería de procesos para evaluar y recomendar mejoras técnicas en las instalaciones de manera efectiva. Es fundamental contar con competencia técnica en las normas ISO 14001 y en la legislación ambiental, aunque las habilidades interpersonales son igualmente importantes. El puesto requiere una persona con pensamiento analítico capaz de interpretar planos y dibujos técnicos complejos, y de comunicar la viabilidad empresarial de la sostenibilidad a interlocutores no técnicos en todo el patrimonio de Reino Unido e Irlanda.

Consejos para destacar y presentar una candidatura exitosa

Para destacar, enfatice su experiencia en gestión de proyectos técnicos. No se limite a enumerar responsabilidades; resalte casos específicos en los que haya identificado una ineficiencia de recursos y haya implementado con éxito un proyecto de capital para resolverla. Demostrar una comprensión clara de la estrategia 'Proof Positive' y cómo se relaciona con los desafíos específicos de la industria de los destilados demostrará que se ha informado a fondo. Dada la dispersión geográfica de las instalaciones, destaque su capacidad para trabajar de forma autónoma y su disposición a realizar Gemba walks (estando presente en la planta de producción para comprender las realidades operativas). Alinear su solicitud con el valor de Suntory 'Yatte Minahare' (el espíritu del desafío ambicioso) tendrá un fuerte impacto en el equipo de selección.

¿En qué aspectos de la sostenibilidad de la empresa se centrará probablemente este puesto?

Este puesto está profundamente integrado en el marco Proof Positive, centrándose específicamente en la huella ambiental de la producción. Es probable que dedique un tiempo considerable a la gestión responsable del agua, asegurando que las cuencas hidrográficas que alimentan las destilerías se mantengan saludables y sostenibles para las generaciones futuras. La descarbonización del proceso de destilación, que requiere un alto consumo energético, es otro pilar fundamental. Se centrará en proyectos de transición para llevar las instalaciones hacia el Net Zero, así como en iniciativas de valorización de residuos para optimizar los coproductos del proceso. También existe un enfoque claro en la sostenibilidad de los cereales y la biodiversidad, reflejando las raíces agrícolas de la industria de los destilados.

¿Cuáles son los principales desafíos a los que podría enfrentarse alguien en este puesto?

Uno de los principales retos es mantener la consistencia operativa en un patrimonio diverso que incluye diferentes tipos de destilados y diversas ubicaciones geográficas, desde Glasgow hasta Islay. Deberá equilibrar los requisitos únicos de los sitios históricos con la necesidad de una conformidad y unos informes globales estandarizados. Además, puede enfrentarse al reto de justificar el CAPEX de sostenibilidad en un entorno comercial competitivo. Para lograrlo, será necesario elaborar casos de negocio sólidos que demuestren el ROI a largo plazo de las inversiones ambientales, a menudo gestionando plazos ajustados y normativas gubernamentales en constante evolución sobre energía y carbono.

¿Cómo sería un día típico para alguien en este puesto?

Un día típico podría comenzar revisando los datos de suministros y los KPI de todas las instalaciones de Reino Unido e Irlanda para identificar cualquier anomalía en el consumo de energía o agua. A continuación, podría pasar a una reunión con los ingenieros de la planta para discutir las especificaciones técnicas de un nuevo proyecto de reducción de carbono o una próxima auditoría ISO 14001. Las tardes podrían consistir en colaborar con el Equipo de Sostenibilidad Global en Nueva York o Japón para alinear los esfuerzos regionales con los objetivos globales. También podría dedicar tiempo a visitar una destilería para solucionar un problema de gestión de residuos o para trabajar con el personal local en nuevas prácticas operativas ambientales.

¿Cuáles son las oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en este puesto?

Este puesto es una puerta de entrada al liderazgo en sostenibilidad de alto nivel dentro de la red de Suntory Global Spirits. Al ser el contacto principal de Reino Unido e Irlanda para el equipo de sostenibilidad global, tendrá una exposición significativa a altos ejecutivos, lo que hace que los movimientos laterales o ascendentes hacia roles de estrategia global sean una posibilidad real. También existen oportunidades de especialización técnica en áreas como la tecnología del agua o la transición a energías renovables. La cultura de la empresa de 'Growing for Good' fomenta las certificaciones profesionales y el aprendizaje continuo, asegurando que, a medida que evolucionen los estándares de sostenibilidad de la industria, su experiencia se mantenga a la vanguardia.

Principales interlocutores con los que podría interactuar

Los interlocutores internos incluyen a los directores de planta, los equipos de cumplimiento de EHS y los responsables de ingeniería de las instalaciones, quienes dependen de su orientación técnica. También informará frecuentemente al Centro de Excelencia de Sostenibilidad global e interactuará con los líderes de las casas de marcas para asegurar que las actividades de los sitios estén alineadas con los valores de la marca. Externamente, será la cara de la empresa ante organismos reguladores como la SEPA (Agencia de Protección Ambiental de Escocia) y la HSE. También representará a la empresa en asociaciones industriales como la Scotch Whisky Association (SWA) y mantendrá relaciones con proveedores clave de suministros y socios académicos implicados en la investigación ambiental.

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