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Nachhaltigkeitsmanager / Sustainability Manager

Sonnländer Gruppe Alemania Added on Jul 6, 2026
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En esta posición, actuarás como el eje central para definir la dirección de sostenibilidad del Grupo Sonnländer. Te harás cargo de desarrollar una estrategia integral, impulsar la integración de los objetivos de sostenibilidad en cada proceso de negocio y asegurar que los requisitos normativos, como la CSRD y la LkSG, se cumplan a tiempo.

Tu trabajo es fundamental porque darás forma directamente a la transformación medioambiental de una cadena de valor compleja: desde los huertos de manzanas ecológicos del grupo hasta las plantas de embotellado de última generación y su flota logística propia. Como parte de la red EDEKA, ayudarás a implantar patrones de consumo sostenible en el comercio minorista alemán mediante el análisis de datos y la evaluación de proveedores.

Este puesto es ideal para un profesional con un fuerte perfil analítico y varios años de experiencia en ESG, que disfrute creando estructuras de reporte complejas de forma autónoma en un entorno de producción mediano y sea capaz de defenderlas con asertividad ante los diferentes departamentos y la alta dirección.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las principales misiones y responsabilidades de este puesto?

El núcleo de este puesto consiste en diseñar una estrategia de sostenibilidad integral que se alinee con los objetivos generales del Grupo EDEKA y, al mismo tiempo, responda a las necesidades específicas de la producción de bebidas. Serás responsable de implementar una plataforma de datos centralizada para supervisar los KPI y garantizar el cumplimiento de normativas emergentes como la CSRD, la Taxonomía de la UE y la Ley Alemana de la Cadena de Suministro (LkSG). Más allá de la supervisión administrativa, actuarás como consultor interno para departamentos como compras, logística y producción. Esto implica identificar potenciales de eficiencia e innovaciones sostenibles en la obtención de materiales y el uso de la energía, asegurando que todos los informes y calificaciones de sostenibilidad se gestionen con una alta precisión analítica.

Oportunidades clave de aprendizaje en este empleo

Los candidatos pueden esperar adquirir una profunda experiencia en cumplimiento normativo y marcos ESG dentro de la industria de alimentos y bebidas. Gestionar los requisitos de la PPWR y la EWKFondsG proporciona un conjunto de habilidades legales y operativas especializadas que tienen una gran demanda actualmente en la Unión Europea. Además, la posición ofrece una exposición única a una cadena de suministro integrada verticalmente. Aprender a gestionar la sostenibilidad en diversos activos —desde la agricultura ecológica y la fabricación industrial hasta la logística de carga pesada— proporcionará una visión holística de la gestión medioambiental corporativa que pocos puestos pueden ofrecer.

¿Cómo es el candidato ideal (experiencia, habilidades)?

El perfil ideal es el de un profesional con una sólida formación académica en ciencias ambientales o gestión empresarial, complementada con varios años de experiencia práctica en ESG. Dado que el puesto requiere crear estructuras desde cero, es esencial un alto grado de autonomía y rigor analítico. La competencia técnica en estándares de reporte modernos como GRI o CSRD debe ir acompañada de fuertes habilidades de comunicación y negociación. Debes sentirte cómodo traduciendo datos complejos en casos de negocio accionables para la alta dirección e impulsando el cambio en los diferentes niveles operativos de la organización.

Consejos para destacar y realizar una solicitud exitosa

Para destacar, ve más allá de los conocimientos teóricos y demuestra tu capacidad para operacionalizar la sostenibilidad en un contexto de producción. Destaca casos específicos en los que hayas integrado con éxito los KPI en los procesos de negocio existentes o hayas gestionado evaluaciones complejas de proveedores bajo la LkSG. Dada la afiliación de la empresa con EDEKA, demostrar una comprensión de cómo funcionan las cadenas de suministro lideradas por el retail será una ventaja significativa. Adapta tu solicitud explicando cómo equilibrarías la agilidad de una empresa mediana con los estándares de reporte de una gran red corporativa nacional.

¿En qué aspectos de la sostenibilidad de la empresa es probable que se centre este puesto?

El enfoque se inclina fuertemente hacia la transparencia de la cadena de suministro y el reporte normativo. Debido a que Sonnländer gestiona su propia logística y plantaciones, es probable que te encargues de la reducción de la huella de carbono en el transporte y la gestión de la biodiversidad en la agricultura, junto con la eficiencia de los recursos industriales. Otro pilar fundamental es la gestión de envases y residuos, dada la mención específica al Reglamento de Envases y Residuos de Envases (PPWR). Probablemente liderarás iniciativas para minimizar los plásticos de un solo uso y optimizar la circularidad de los envases de bebidas en sus cinco sedes alemanas.

¿Cuáles son los principales retos a los que podría enfrentarse alguien en este puesto?

Una de las principales dificultades será la consolidación de datos entre unidades de negocio dispares, incluyendo logística, producción y agricultura. Crear una plataforma de información unificada para los reportes exigirá tanto paciencia técnica como capacidad de influencia sobre los responsables de los datos de cada departamento. Además, puede ser un reto equilibrar las presiones de costes operativos en un entorno minorista competitivo con objetivos de sostenibilidad ambiciosos. Gestionar la tensión entre la eficiencia de producción a corto plazo y la resiliencia ESG a largo plazo requerirá una gran habilidad diplomática y una mentalidad orientada a resultados.

¿Cómo sería un día típico para alguien en esta posición?

Un día típico podría comenzar con una reunión interdisciplinar con los responsables de producción y logística para revisar los datos actuales de energía o emisiones. A media mañana, podrías dedicarte a profundizar en el software de reporte, asegurando que toda la documentación para la LkSG o la CSRD sea precisa y esté lista para auditoría. Las tardes suelen dedicarse a la coordinación estratégica con la oficina central de sostenibilidad de EDEKA para alinear las iniciativas locales con la estrategia general del grupo. Podrías terminar el día preparando materiales de formación para talleres internos diseñados para fomentar una cultura de sostenibilidad entre los empleados de los diversos centros de producción.

¿Cuáles son las oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en este puesto?

Este puesto ofrece una visibilidad estratégica significativa, al reportar directamente o trabajar estrechamente con el comité ejecutivo. El éxito en esta posición podría conducir a roles de liderazgo más amplios dentro de la estructura de gestión interna o a puestos de liderazgo especializados en ESG dentro del EDEKA Verbund. El desarrollo profesional se fomenta activamente a través de programas de formación específicos. A medida que el departamento de sostenibilidad crezca en respuesta a la creciente presión normativa, también podrían surgir oportunidades para crear y liderar un equipo de sostenibilidad dedicado en el futuro.

Los principales interlocutores con los que podrías interactuar

Serás un núcleo central de interacción con la dirección interna (Directores Generales) y departamentos especializados como Compras, Gestión de Calidad y Tecnología de Producción. Estas interacciones se centran en cambios operativos y recopilación de datos. Externamente, representarás a la empresa ante autoridades reguladoras, agencias de calificación y clientes. La colaboración con la sede central de EDEKA también es un componente crítico, asegurando que las actividades de Sonnländer estén sincronizadas con las ambiciones de sostenibilidad del gigante minorista nacional.

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