Este puesto de sostenibilidad del café apoya al equipo directivo en la aplicación de la estrategia y los objetivos, y mantiene organizados y útiles los datos sobre productores, prácticas agrícolas y aspectos socioeconómicos. El trabajo también conecta la actividad sobre el terreno con la preparación para las certificaciones y las necesidades comerciales de todo el negocio del café.
En EISA, el café recorre una cadena de suministro que conecta a productores brasileños con los mercados internacionales. El trabajo en sostenibilidad puede dar mayor visibilidad al abastecimiento responsable, la trazabilidad y las prácticas de los productores, y contribuir a mantener el acceso a café certificado para su comercialización. Este puesto se sitúa en el punto de encuentro entre las relaciones con las explotaciones, la medición de resultados y las decisiones comerciales, por lo que su aportación en materia de sostenibilidad está estrechamente vinculada al origen del producto.
Este puesto es adecuado para alguien con formación universitaria en agronomía o un ámbito relacionado y experiencia en café o sostenibilidad, que se sienta cómodo trabajando habitualmente sobre el terreno, generando confianza con los productores y comunicándose con equipos comerciales y de sostenibilidad.