Fundado en 1912, Barrière es un destacado grupo francés de hostelería y ocio, de propiedad familiar y con sede en París. Su diversa cartera incluye hoteles de lujo, casinos, clubes de juego, restaurantes, bares, spas y campos de golf. Con marcas emblemáticas como Fouquet’s, la empresa ha ampliado su presencia por toda Francia y en los principales mercados internacionales de ocio. El grupo emplea a miles de profesionales y combina alojamientos de alta gama con propuestas gastronómicas, de bienestar y entretenimiento. Hoy, la cuarta generación de directivos sigue al frente del negocio, con el foco puesto en ofrecer experiencias prémium a sus clientes y lograr un crecimiento sostenible a largo plazo.
Barrière
Gestión de hoteles de lujo, casinos y restaurantes de alta cocina en destinos internacionales de primer nivel.
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Preguntas frecuentes sobre Barrière
¿Cuáles son los principales retos de sostenibilidad y ESG de Barrière?
Barrière probablemente se enfrenta a importantes retos medioambientales debido al elevado consumo de energía y agua de sus resorts de lujo, edificios históricos y extensos campos de golf. Mantener las instalaciones abiertas las 24 horas, especialmente los casinos y centros de bienestar, exige un gran consumo eléctrico, por lo que reducir la huella de carbono e integrar energías renovables son prioridades. Las emisiones de la cadena de suministro también suponen un reto fundamental y exigen un abastecimiento responsable en sus amplias redes de alimentación, bebidas y productos de lujo.
En el ámbito social y normativo, el grupo debe responder a las complejas expectativas de distintos grupos de interés, desde las prácticas de juego responsable hasta el bienestar y la diversidad de una plantilla numerosa. Además, a medida que evolucionan en Europa normas de información sobre sostenibilidad como la CSRD, es probable que Barrière tenga que publicar información cada vez más rigurosa y, al mismo tiempo, responder a las expectativas de los viajeros con conciencia medioambiental y de las comunidades locales.
¿Por qué trabajar en el equipo de sostenibilidad de Barrière?
Formar parte del equipo de sostenibilidad de Barrière brinda la oportunidad de influir en las prácticas medioambientales y sociales de una marca de lujo con una larga trayectoria y una actividad muy diversa. Como la empresa abarca hoteles, casinos, golf y alta cocina, los profesionales de sostenibilidad pueden abordar un amplio abanico de retos operativos, en lugar de centrarse en un único ámbito.
Además, trabajar en una empresa familiar con una larga historia suele permitir adoptar una perspectiva más paciente y orientada al legado a la hora de impulsar una transformación sostenible, frente a la presión trimestral habitual en las empresas cotizadas. Los profesionales pueden generar un impacto tangible y contribuir a que la hostelería de lujo francesa armonice las expectativas de sus clientes con una gestión medioambiental acorde con los tiempos actuales.
¿Qué puestos de sostenibilidad podrían resultar interesantes en Barrière?
Entre las oportunidades interesantes en Barrière podrían figurar puestos como responsable de hostelería sostenible o responsable de operaciones medioambientales, encargados de supervisar la eficiencia energética, el ahorro de agua y la gestión de residuos en hoteles y espacios de ocio. También se podría trabajar en gastronomía sostenible, en estrecha colaboración con chefs ejecutivos y equipos de compras para desarrollar cadenas de suministro responsables y reducir el desperdicio alimentario.
Otras opciones podrían ser puestos de análisis de informes de RSC y cumplimiento normativo, responsables de auditorías no financieras y de la información ESG, o de juego responsable, centrados en la sostenibilidad social, la ética y el bienestar de los clientes. También serían valiosos los puestos dedicados a la biodiversidad y la gestión del territorio, para cuidar los campos de golf y los establecimientos del grupo.
¿Cómo destacar como candidato al equipo de sostenibilidad de Barrière?
Los candidatos pueden diferenciarse si demuestran que comprenden las particularidades de la hostelería de lujo, donde las iniciativas de sostenibilidad deben encajar a la perfección con las altas expectativas de los clientes. La experiencia en servicios de lujo, certificaciones medioambientales para edificios históricos o sistemas alimentarios sostenibles probablemente resultará muy atractiva para los equipos de selección.
También será ventajoso conocer bien las normas europeas de información y tener capacidad para colaborar con otros equipos. Explicar cómo implicar a equipos operativos diversos —desde responsables de casinos hasta directores de hotel— demuestra que se pueden convertir las estrategias corporativas ESG en medidas concretas para cada establecimiento.
¿Qué podrías aprender trabajando en sostenibilidad en Barrière?
Una carrera en sostenibilidad en Barrière probablemente te permitiría conocer a fondo la complejidad operativa de una empresa hostelera con activos muy diversos y aprender a conciliar un servicio de lujo con un uso eficiente de los recursos. Podrías adquirir experiencia práctica en la gestión de distintos proyectos medioambientales, como la renovación de edificios, la gestión de la biodiversidad en grandes fincas y las iniciativas de economía circular en restauración.
Además, desarrollarías sólidas habilidades para relacionarte con los grupos de interés al colaborar con departamentos muy distintos, desde promotores inmobiliarios hasta entidades de las comunidades locales. Adaptarte a la evolución de la normativa aplicable a grandes empresas hosteleras europeas también te permitiría perfeccionar competencias avanzadas en medición ESG, gobernanza y comunicación transparente del impacto.