Lever Foundation è un ente di beneficenza pubblico statunitense che lavora per creare in Asia una filiera delle proteine più etica e sostenibile. Sostiene imprenditori e startup già attive nello sviluppo di imprese basate sulle proteine alternative, in particolare nella Cina continentale e nel Sud-est asiatico. La fondazione collabora inoltre con aziende alimentari e produttori per ridurre la sofferenza degli animali nelle filiere. Il suo lavoro sul benessere animale comprende politiche riguardanti galline ovaiole, polli, maiali, mucche e pesci. Collabora anche con aziende alimentari e media per promuovere l’interesse verso le proteine alternative e informare i consumatori.
Lever Foundation
Un’organizzazione non profit si impegna a migliorare il benessere animale e a promuovere le proteine alternative nelle filiere alimentari asiatiche.
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