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Assistant Sustainability Manager

Accor • Inde • Added on Jul 8, 2026
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En tant qu’Assistant Sustainability Manager au Raffles Udaipur, vous prendrez en main l’empreinte environnementale de l’établissement. Cela implique la mise en œuvre de systèmes de gestion rigoureux tels que l’ISO 14001 et la supervision de programmes techniques pour la réduction des déchets, la conservation de l’eau et l’efficacité énergétique. Vous servirez de pont entre la stratégie de durabilité de haut niveau et les réalités quotidiennes d’un complexe hôtelier de luxe.

Ce rôle est vital car il préserve l’écosystème fragile d’une île privée tout en maintenant les standards d’une marque de luxe mondialement reconnue. Vous veillerez à ce que l’excellence opérationnelle aille de pair avec la protection de la biodiversité et l’optimisation des ressources, influençant directement la manière dont l’industrie hôtelière équilibre les expériences clients haut de gamme et la gestion environnementale critique en Inde.

Ce poste s’adresse à une personne possédant de solides bases techniques en audit environnemental et en analyse de données. Vous devez être un communicateur collaboratif capable de traduire des exigences de conformité complexes en étapes concrètes pour diverses équipes hôtelières dans un environnement au rythme soutenu.

FAQ de l’offre

Quelles sont les principales missions et responsabilités de ce poste ?

L'objectif principal de ce poste est la mise en œuvre de bout en bout des cadres de durabilité au sein du complexe. Vous serez responsable du développement de programmes stratégiques ciblant l'énergie, l'eau et les déchets, en veillant à ce qu'ils soient alignés tant sur les engagements mondiaux d'Accor que sur les réglementations locales indiennes. Votre quotidien sera fortement axé sur la conformité et le reporting. Cela inclut la gestion des certifications ISO, la réalisation d'audits internes et la préparation de tableaux de bord de performance détaillés. Vous piloterez également les processus d'actions correctives pour combler les lacunes environnementales identifiées lors des inspections. Au-delà de l'audit technique, vous devrez insuffler une culture de la durabilité dans tout l'établissement. Cela implique de concevoir des ateliers de formation pour le personnel et d'évaluer la performance environnementale des partenaires de la chaîne d'approvisionnement afin de garantir que l'ensemble de l'écosystème hôtelier fonctionne de manière responsable.

Principales opportunités d'apprentissage pour ce poste

Travailler dans un établissement Raffles offre une véritable masterclass en durabilité pour l'hôtellerie de luxe. Vous apprendrez à maintenir des services clients de classe mondiale tout en respectant des normes environnementales strictes, un équilibre complexe très prisé dans le paysage ESG actuel. Vous acquerrez une expertise technique approfondie des systèmes de management, spécifiquement les normes ISO 14001 et ISO 9001. L'accompagnement par la direction et l'accès à l'Academy Accor vous permettront de vous familiariser avec les cadres de reporting internationaux tels que le GRI et le SASB. De plus, ce rôle est une plateforme idéale pour maîtriser l'optimisation des ressources dans un environnement insulaire sensible. Vous explorerez des technologies de pointe pour la conservation de l'eau et le suivi des émissions, directement applicables aux initiatives mondiales d'action climatique.

Quel est le profil du candidat idéal (expérience, compétences) ?

Le candidat idéal possède environ 4 à 6 ans d'expérience en gestion de la durabilité ou de l'environnement. Une expérience dans l'hôtellerie est préférée, mais une expertise issue d'autres secteurs opérationnels comme l'industrie ou l'assurance qualité est également très pertinente compte tenu de la nature technique du poste. Une maîtrise technique est indispensable, particulièrement en ce qui concerne l'audit environnemental et l'analyse de données. Vous devez être à l'aise avec Excel et les systèmes ERP pour suivre les empreintes carbone et autres indicateurs clés (KPI). Des certifications telles que Auditeur Lead ISO 14001 constitueront un atout majeur. Les compétences relationnelles sont tout aussi importantes. Vous devez être un résolveur de problèmes visionnaire capable d'évoluer dans un environnement multiculturel et rapide. D'excellentes capacités de communication en anglais sont requises pour interagir avec les parties prenantes internationales et les équipes opérationnelles locales.

Conseils pour se démarquer et réussir sa candidature

Pour vous démarquer, dépassez la simple passion pour l'environnement et démontrez une maîtrise technique des indicateurs de durabilité. Si vous avez de l'expérience avec les méthodologies Lean ou Six Sigma, expliquez comment vous les avez appliquées pour réduire les déchets ou améliorer l'efficacité des ressources dans vos postes précédents. Adaptez votre candidature pour montrer que vous comprenez le contexte du luxe. Expliquez comment vous mettriez en œuvre des initiatives durables sans compromettre l'expérience client haut de gamme synonyme de la marque Raffles. Mentionner votre connaissance des réglementations environnementales indiennes prouvera également votre opérationnalité immédiate. Mettez en avant votre approche basée sur les données. Si vous avez utilisé des logiciels de bilan carbone ou de reporting RSE, donnez des exemples précis de tableaux de bord ou de rapports que vous avez élaborés pour influencer les décisions de la direction.

Sur quels aspects de la durabilité de l'entreprise ce poste est-il susceptible de se concentrer ?

Ce poste se situe à l'intersection de l'efficacité opérationnelle et de la préservation des écosystèmes. Sur une île privée à Udaipur, l'accent sera mis sur la protection de la flore et de la faune locales tout en gérant efficacement les cycles de déchets et d'eau du complexe. L'accent est également mis sur la décarbonation et l'action climatique. Vous consacrerez probablement une part importante de votre temps à surveiller les émissions et à identifier des technologies innovantes pour réduire l'empreinte carbone globale de l'établissement, conformément aux ambitions net-zéro d'Accor. La gouvernance sociale via les achats durables est un autre pilier clé. Vous évaluerez les fournisseurs et les partenaires de la chaîne d'approvisionnement selon des critères de durabilité, afin de garantir que l'impact économique du complexe soutient des pratiques commerciales éthiques et respectueuses de l'environnement.

Quels sont les principaux défis qu'une personne à ce poste pourrait rencontrer ?

L'un des principaux défis est d'intégrer la durabilité dans les opérations quotidiennes sans perturber le service fluide attendu dans un environnement cinq étoiles. Vous pourriez rencontrer une résistance initiale de la part d'équipes habituées aux flux de travail traditionnels. La gestion d'un écosystème d'île privée introduit des obstacles logistiques uniques pour la gestion des déchets et le transport des ressources. Garantir une conformité totale avec les lois environnementales indiennes complexes tout en satisfaisant les normes internationales de la marque exige une vigilance constante et une documentation méticuleuse. Enfin, la précision des données à travers divers départements peut s'avérer difficile. Collecter et valider les KPI environnementaux provenant de différentes fonctions hôtelières demande un fort pouvoir d'influence et une collaboration transversale pour garantir la transparence du reporting.

À quoi pourrait ressembler une journée type pour une personne à ce poste ?

Une journée type peut commencer par une visite du site pour inspecter les processus de gestion des déchets et les efforts de conservation de l'eau. Vous interagirez avec les équipes d'ingénierie pour examiner les données de consommation énergétique et identifier toute anomalie opérationnelle. À midi, vous passerez peut-être à un travail d'analyse, comme la mise à jour des tableaux de bord de durabilité ou la préparation de la documentation pour un prochain audit ISO. Cela pourrait être suivi d'une réunion avec l'équipe des achats pour évaluer les certifications environnementales d'un nouveau fournisseur. Votre après-midi pourra être consacrée à l'engagement des employés, par exemple en animant une session de formation sur les nouveaux protocoles de réduction du plastique pour les départements d'entretien ménager ou de restauration. La journée se termine souvent par un rapport à la direction générale sur l'avancement des projets de durabilité en cours.

Quelles sont les opportunités de croissance et de développement professionnel pour ce poste ?

Évoluer au sein d'Accor offre une voie vers un leadership en durabilité au niveau régional ou mondial. La gestion réussie de la stratégie de durabilité d'un établissement phare comme le Raffles Udaipur peut mener à des rôles corporate supervisant l'ESG pour plusieurs marques. Vous pouvez également vous spécialiser dans la gestion QEHS ou le reporting corporate. L'expérience acquise en audit et conformité est hautement transférable, pouvant mener à des postes d'auditeur principal ou de directeur de la chaîne d'approvisionnement durable. Les projets à forte visibilité, tels que l'atteinte de la neutralité carbone pour l'établissement, constituent une plateforme pour être reconnu comme un leader d'opinion dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, ouvrant la porte à des mobilités transversales dans les opérations hôtelières ou la responsabilité sociétale des entreprises.

Les principaux interlocuteurs avec lesquels vous serez amené à interagir

Vous rapporterez directement à la direction de l'établissement, en leur fournissant les données et les analyses nécessaires pour prendre des décisions stratégiques éclairées en matière de responsabilité environnementale. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de département — notamment l'ingénierie, l'entretien ménager et la restauration — pour vous assurer que les initiatives de durabilité sont adoptées au niveau opérationnel. L'établissement de relations solides avec ces équipes est crucial pour une mise en œuvre réussie. Les parties prenantes externes incluent les organismes de réglementation, les auditeurs et les fournisseurs. Vous interagirez également avec l'équipe mondiale de durabilité d'Accor pour garantir que le complexe reste aligné sur la stratégie ESG globale du groupe et les exigences de reporting.

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