Manager, Environmental Sustainability

Este puesto ocupa un lugar clave en la estrategia de sostenibilidad de Bimbo Canada para los próximos diez años y depende del director de Medio Ambiente y Sostenibilidad. Su misión principal es convertir los objetivos medioambientales en medidas concretas y cuantificables en quince panaderías, en ámbitos como la eficiencia energética, el ahorro de agua, la reducción del desperdicio alimentario, los envases, la economía circular y las emisiones. Para ello, deberá definir y priorizar iniciativas, establecer herramientas que permitan hacer un seguimiento del progreso en cada centro y comparar los resultados con las mejores prácticas internacionales de Grupo Bimbo. Un segundo eje fundamental es el cumplimiento medioambiental. Trabajará directamente con los equipos directivos de las plantas para garantizar el cumplimiento de las obligaciones relativas a emisiones a la atmósfera, aguas residuales, residuos sólidos y ruido; hará seguimiento de los cambios legislativos en todos los niveles de la Administración y ayudará a la empresa a anticiparse a las novedades normativas. También tendrá el cometido de identificar y solicitar subvenciones o incentivos para proyectos de reducción de gases de efecto invernadero, eficiencia energética y prevención del desperdicio alimentario. Además, dirigirá a un analista de Sostenibilidad y supervisará los informes internos. A largo plazo, el objetivo es impulsar un cambio cultural. Deberá fomentar una mentalidad sostenible en áreas que no suelen trabajar con ese enfoque, impartir formación, coordinar reuniones interdepartamentales y presentar argumentos a favor del cambio en términos que resulten relevantes para los equipos de ingeniería, compras y dirección de planta.

La oferta deja muy claro que no habrá dos proyectos iguales, lo que apunta a un puesto de gran amplitud. Probablemente adquirirá experiencia directa en tecnología sostenible, energías renovables, eficiencia energética, ahorro de agua, envases, economía circular y agricultura regenerativa, todo ello dentro de una gran organización industrial compleja. Es poco habitual reunir esa variedad en un solo puesto. Al colaborar estrechamente con proveedores de servicios de gestión energética, responsables de ingeniería y consultores externos, desarrollará competencias prácticas en monitorización, verificación y auditoría energética, así como en procesos de compras y negociación con proveedores. También tendrá la oportunidad de profundizar en marcos internacionales de información como GRI, el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, el Protocolo de GEI y las normas ISSB, ya que una de sus responsabilidades explícitas es seguir la evolución de los estándares de información. En el plano directivo, supervisar y desarrollar a un analista de Sostenibilidad le dará experiencia directa en gestión de personas, incluyendo acompañamiento y desarrollo del talento. Conseguir financiación externa es otra competencia transferible que pocos profesionales de sostenibilidad pueden acreditar de forma convincente. Por último, los viajes ocasionales a centros de Canadá y la colaboración con la oficina global le permitirán adquirir una visibilidad que va mucho más allá de la unidad de negocio canadiense.

El perfil es más técnico que el de un responsable de sostenibilidad corporativa habitual. La oferta exige entre tres y diez años de experiencia en la implantación de programas corporativos de sostenibilidad, ahorro energético, cumplimiento medioambiental y obtención de financiación externa para proyectos. También establece como requisito imprescindible la experiencia práctica en cumplimiento industrial en materia de emisiones a la atmósfera, aguas residuales, residuos sólidos y ruido. Se espera una titulación universitaria en Ciencias Ambientales, Ingeniería o una disciplina relacionada. En el ámbito técnico, se valorará especialmente la experiencia en eficiencia de recursos en entornos industriales, así como el conocimiento de directrices de información como GRI, el Protocolo de GEI o las normas ISSB. La oferta destaca como méritos importantes la licencia P.Eng. y la acreditación de Certified Energy Manager, lo que indica que el equipo de selección valora la credibilidad técnica en ingeniería. Se requieren conocimientos prácticos de Microsoft Office y SharePoint, y una excelente capacidad de comunicación oral y escrita es imprescindible, dada la variedad de interlocutores. Las competencias personales son tan importantes como las credenciales. La oferta pone el acento en la capacidad de ganarse rápidamente la confianza, trabajar con autonomía y adaptar mensajes complejos a distintos públicos. Los idiomas también pueden marcar la diferencia: dominar el francés es un mérito importante y el español, un plus, en consonancia con las raíces mexicanas de Grupo Bimbo y el alcance nacional del puesto.

Como los requisitos son especialmente concretos, las candidaturas más sólidas seguirán esa misma estructura en lugar de hablar de sostenibilidad en términos generales. Empiece por demostrar con ejemplos claros su experiencia en cumplimiento medioambiental industrial en materia de emisiones a la atmósfera, aguas residuales, residuos sólidos y ruido, ya que es el único requisito que se presenta como obligatorio y no como mérito. Siempre que sea posible, cuantifique los resultados: reducción del consumo de suministros, desperdicio alimentario evitado, financiación obtenida o incidencias de cumplimiento resueltas. Si cuenta con la licencia P.Eng. o la acreditación de Certified Energy Manager, destáquelas desde el principio. Si no, compénselo detallando medidas concretas de ahorro energético o eficiencia hídrica que haya implantado y los ahorros conseguidos. Mencione su experiencia práctica con GRI, el Protocolo de GEI, las normas ISSB u otros marcos similares, ya que el seguimiento de los estándares de información forma parte activa del puesto. Indique claramente su nivel de francés o español; no lo deje en un segundo plano. En cuanto a la afinidad cultural, Bimbo Canada destaca una cultura centrada en las personas, reconocida por Forbes y Waterstone, y The Bimbo Way vincula los resultados con la dignidad, la comunidad y la integridad. En la carta de presentación, tendrá más impacto explicar cómo ha convencido a los equipos de planta para cambiar sus prácticas que limitarse a describir estrategias o políticas. Prepárese para responder preguntas sobre cómo ha influido en personas que no dependían directamente de usted.

El puesto tiene un marcado enfoque medioambiental, más que de ESG en sentido amplio, en consonancia con su dependencia del área de Medio Ambiente y Sostenibilidad. El eje principal será previsiblemente la reducción del consumo energético y de las emisiones en quince panaderías, dada la importancia que se concede a los suministros, el consumo de gas natural y electricidad, y la colaboración con proveedores de servicios de gestión energética. La prevención de pérdidas y desperdicio alimentario es otra prioridad clara, directamente relacionada con la actividad de una empresa panificadora que trabaja con ingredientes perecederos. También se mencionan explícitamente el ahorro de agua, los envases y la economía circular. En una empresa que fabrica pan y aperitivos envasados, los envases son un aspecto relevante; por tanto, es probable que haya margen para trabajar en la reducción de materiales y su reciclabilidad junto con la cadena de suministro. La agricultura regenerativa aparece como un área de crecimiento, lo que apunta a una colaboración con los proveedores de cereales e ingredientes, aunque desde este puesto es posible que su papel sea de apoyo más que de liderazgo. La gobernanza y la elaboración de informes sustentan todo lo anterior. El seguimiento de los estándares de información y la supervisión de los informes internos preparados por el analista de Sostenibilidad indican que el puesto contribuye a las obligaciones de información global de Grupo Bimbo. El cumplimiento normativo también es fundamental: ayudar a las plantas a anticiparse a la legislación sobre emisiones a la atmósfera, aguas residuales, residuos sólidos y ruido protege la continuidad de las operaciones, además de impulsar la estrategia.

El reto más evidente es influir sin tener autoridad directa. El puesto debe impulsar avances en centros cuyos responsables no dependen de él, por lo que el éxito dependerá de ganarse la confianza de los equipos directivos de planta y de ingeniería, cuyas prioridades son la producción, los costes y la continuidad operativa. La oferta alude a ello al destacar la importancia de crear relaciones y generar confianza con rapidez. Otro reto es compatibilizar la ambición medioambiental con la realidad operativa de un sector de fabricación de alimentos de gran volumen y márgenes reducidos. Las iniciativas deben generar ahorros, por lo que cada propuesta necesita una justificación empresarial sólida. La búsqueda de financiación externa añade incertidumbre, ya que la resolución de las convocatorias no depende de la empresa. Además, asumir la responsabilidad de centros en Alberta, Ontario, Quebec y Columbia Británica implica desenvolverse en distintos marcos normativos y husos horarios. La amplitud de las responsabilidades también supone un desafío. Energía, agua, residuos, envases, cumplimiento normativo, informes, compras y gestión de personas se concentran en una sola descripción del puesto, y la oferta advierte que no habrá dos proyectos iguales. La capacidad de priorizar y de delegar eficazmente a través del analista de Sostenibilidad probablemente distinguirá a quienes prosperen de quienes tengan dificultades.

Un día habitual probablemente combinaría trabajo analítico y coordinación con distintos interlocutores. Podría empezar revisando los datos de monitorización energética o el avance respecto a los objetivos de cada centro, para después reunirse con la dirección de una planta sobre una cuestión de cumplimiento o un proyecto de eficiencia. La supervisión de los informes internos con el analista de Sostenibilidad sería probablemente una tarea recurrente, junto con conversaciones de seguimiento sobre su desarrollo profesional. A mediados de semana, podría participar en reuniones interdepartamentales con responsables de ingeniería, el equipo de compras o proveedores para hacer avanzar iniciativas concretas; por ejemplo, revisar una propuesta para reducir el consumo de suministros o preparar una solicitud de financiación. Como el puesto abarca todo Canadá y colabora con la oficina global, es posible que tenga alguna llamada a primera hora o al final del día. Los viajes ocasionales a las panaderías para apoyar la implantación de medidas e impartir formación romperían la rutina. La variabilidad es intencionada. Una semana podría centrarse en el seguimiento normativo y la resolución de cuestiones de cumplimiento; otra, en justificar la inversión en un proyecto de capital; y otra, en diseñar materiales de formación o sensibilización. La oferta señala expresamente que no habrá dos proyectos iguales, así que la expectativa realista es adaptarse, no seguir un horario fijo.

La oferta indica que Bimbo Canada ofrece oportunidades de formación, desarrollo y promoción tanto en el país como a escala internacional. Además, al formar parte de Grupo Bimbo, cuenta con un mercado interno realmente global. En un puesto de sostenibilidad medioambiental, esto podría traducirse en progresar hasta un cargo de dirección o en pasar a operaciones, ingeniería o cadena de suministro, aportando experiencia en sostenibilidad. La amplitud de ámbitos que abarca el puesto también es una oportunidad de desarrollo. Trabajar en tecnología sostenible, energías renovables, agua, envases, economía circular y agricultura regenerativa permite adquirir una base generalista difícil de encontrar en otros puestos. La exposición a marcos internacionales de información y al equipo global aumenta tu visibilidad más allá de Canadá, algo importante si quieres incorporarte a una función de ámbito corporativo. Además, tener a tu cargo a un analista de sostenibilidad es una señal clara de crecimiento: la empresa te ofrece pronto la oportunidad de liderar personas, lo que puede abrirte las puertas a equipos más grandes. Dirigir proyectos de gran visibilidad, como conseguir financiación externa o llevar a cabo una iniciativa emblemática de descarbonización, te permitiría construir un sólido historial dentro de la compañía. Por el tamaño de Grupo Bimbo, estas oportunidades forman parte de su estructura y no son meras aspiraciones.

Tu relación de trabajo más estrecha será con la persona que ocupa la Dirección de Medioambiente y Sostenibilidad, que define el marco estratégico y a quien rendirás cuentas. El analista de sostenibilidad dependerá directamente de ti, por lo que la relación será bidireccional e incluirá delegar tareas, supervisar los informes internos y ofrecer acompañamiento y orientación. La red de interlocutores se extiende mucho más allá de estas dos relaciones. Dentro de la empresa, tus principales colaboradores serán los responsables de las plantas y los jefes de los equipos de ingeniería de las quince panaderías de Canadá, así como el equipo de compras, que participa en las decisiones sobre proveedores y contratos. También trabajarás con empleados de distintos niveles y áreas para integrar la sostenibilidad en sus funciones, y con la oficina global para comparar resultados, compartir buenas prácticas y armonizar los informes. En el ámbito externo, tratarás con socios de gestión energética, consultores y proveedores, y te encargarás de gestionar los contratos y supervisar el rendimiento. También hay una dimensión relacionada con la Administración y la financiación: identificar y conseguir ayudas externas exige colaborar con programas públicos y mantenerse al día de la normativa medioambiental federal, provincial y municipal. El tipo de interacción variará considerablemente: algunas serán técnicas y basadas en datos; otras exigirán capacidad de persuasión y sensibilidad política. Por eso, la oferta insiste tanto en la versatilidad comunicativa.