--- title: CSR Project Manager canonical: https://csrjobs.club/es/jobs/newrest-csr-project-manager-tzis locale: es description: "Newrest busca un/a responsable de proyectos de RSC para trabajar en el área de sostenibilidad. Descubre este puesto interno y presenta tu candidatura hoy mismo en CSR Jobs." updated: 2026-10-09 company: Newrest country: Reino Unido contract: Full time seniority: Mid-level missions: ESG reporting, Stakeholders engagement, Corporate Carbon Footprint, Responsible communication, Employee engagement job_type: ESG/Sustainability Reporting Manager, Sustainability Manager posted: 2026-10-09 valid_through: 2026-12-09 apply: https://www.linkedin.com/jobs/view/4477696966 source: CSR Jobs --- # CSR Project Manager Este puesto te permitirá liderar una hoja de ruta de RSC de cara al cliente para las operaciones de Newrest en el Reino Unido y convertir un plan de acción contractual en cambios reales sobre el terreno: reducir las emisiones de carbono y el desperdicio alimentario, mejorar el reciclaje y fomentar el aprovisionamiento responsable en los centros de restauración. Diseñarás iniciativas y las pondrás en marcha junto a los equipos operativos, por lo que el trabajo combina la gestión de proyectos con el apoyo práctico a las operaciones. Lo que hace que este puesto sea diferente es la doble responsabilidad: responderás tanto a los objetivos de sostenibilidad de Newrest como a los compromisos ESG del cliente, de modo que tu impacto será visible y medible. La restauración para aerolíneas consume muchos recursos, y reducir los residuos y las emisiones en este modelo plantea uno de los retos más concretos de descarbonización en el sector de la restauración. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en la gestión de proyectos de RSC o ESG, soltura con los datos y los cuadros de mando, dominio del francés y el inglés, y auténtico interés por influir en compañeros de operaciones con agendas muy apretadas, en lugar de trabajar en solitario. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuáles son las principales funciones y responsabilidades del puesto? La misión principal consiste en dirigir, coordinar y supervisar los compromisos de RSC y ESG incluidos en un contrato con un cliente, y garantizar que se cumplan. En el día a día, esto supone poner en marcha el plan de acción de RSC previsto en el contrato, hacer seguimiento de los indicadores de rendimiento, consolidar datos de varias entidades y preparar cuadros de mando e informes para los equipos internos y el cliente. También configurarás y mejorarás las herramientas de reporting para que los usuarios puedan enviar datos fiables con mayor facilidad. Otra faceta del puesto es el apoyo operativo: ayudar a los equipos sobre el terreno a aplicar iniciativas de RSC. Esto incluye coordinar una red de representantes operativos de RSC y diseñar iniciativas para implicar a los pasajeros. Colaborarás con los equipos de Compras, Producción, Logística, Calidad, Ventas, Marketing, Recursos Humanos, TI y Operaciones, y serás el principal enlace entre los equipos de Newrest y los responsables de RSC del cliente. También dirigirás o contribuirás a proyectos de reducción del desperdicio alimentario, reciclaje y economía circular, compras responsables, reducción de emisiones de carbono, gestión de los recursos naturales, inclusión y bienestar, compromiso con la comunidad y formación de empleados. Por último, velarás por el cumplimiento de los compromisos y las políticas del Grupo y dirigirás evaluaciones externas como EcoVadis y Food Made Good. ### Principales oportunidades de aprendizaje que ofrece el puesto Adquirirás experiencia práctica en la gestión integral de una hoja de ruta contractual de RSC, desde el diseño del plan de acción hasta su puesta en marcha y el seguimiento de resultados. Esto incluye crear y optimizar cuadros de mando, consolidar datos de distintas entidades y configurar herramientas de reporting, lo que reforzará tanto tus capacidades analíticas como tus conocimientos de sistemas. El puesto te permitirá participar en evaluaciones externas como **EcoVadis y Food Made Good**, acreditaciones muy valoradas en el mercado laboral ESG. También profundizarás en la medición de la huella de carbono, la gestión de residuos, las compras responsables y los sistemas alimentarios sostenibles, todo ello en el exigente contexto del catering aéreo, que consume muchos recursos. Como colaborarás con áreas como Compras, Producción, Logística, Calidad y Recursos Humanos, desarrollarás sólidas habilidades de gestión e influencia con interlocutores de distintos departamentos. El contacto frecuente con los responsables de RSC del cliente y con organizaciones sin ánimo de lucro te aportará experiencia en la gestión de clientes, mientras que los viajes internacionales entre París, Londres y Bruselas ampliarán tu capacidad para desenvolverte en contextos interculturales. ### ¿Qué perfil tiene la persona ideal (experiencia y competencias)? La persona ideal cuenta con al menos dos años de experiencia en gestión de proyectos de RSC o ESG, o en sostenibilidad; se valorará especialmente haber trabajado en catering, transporte u hostelería, así como tener experiencia en la gestión de grandes cuentas. Se requiere un dominio fluido del inglés y el francés. Además, los viajes frecuentes entre París, Londres y Bruselas hacen que sea importante tener disponibilidad para desplazarse. En el plano técnico, se esperan conocimientos de metodologías de gestión de proyectos y mejora continua, desarrollo y seguimiento de KPI, y soltura con las herramientas de análisis de datos y reporting utilizadas en el sector de la restauración. Conocer Youmeal es una gran ventaja, al igual que estar familiarizado/a con EcoVadis, Food Made Good y Tennaxia. Es imprescindible tener una buena comprensión de los retos climáticos, la gestión de residuos, las compras responsables y los sistemas alimentarios sostenibles, además de nociones básicas para medir la huella de carbono. A nivel personal, el puesto requiere excelentes dotes de comunicación e influencia, capacidad para gestionar interlocutores, rigor y atención al detalle, habilidades analíticas y de síntesis, y una actitud proactiva y autónoma. La curiosidad y una orientación práctica a la búsqueda de soluciones, junto con la seguridad necesaria para cuestionar e implicar a los interlocutores, harán destacar a la candidatura. ### Consejos para destacar y presentar una candidatura sólida Enfoca tu candidatura en la gestión contractual, no en un interés genérico por la sostenibilidad. Newrest destaca la rapidez en la toma de decisiones, la importancia de la experiencia práctica y la versatilidad. Por ello, menciona ejemplos concretos en los que hayas puesto en marcha un plan de acción de RSC, seguido KPI y coordinado medidas correctivas. Si has gestionado grandes cuentas o tratado directamente con clientes, destácalo: el puesto implica una relación directa con ellos. Dado que se mencionan herramientas concretas, incluye en el CV tu experiencia con **EcoVadis, Food Made Good, Tennaxia o Youmeal** y prepárate para explicar cómo has consolidado datos de varias entidades o configurado herramientas de reporting. La experiencia en catering, transporte u hostelería demostrará que comprendes las limitaciones operativas del sector. Como se exige fluidez tanto en inglés como en francés, deja clara tu capacidad bilingüe. En la carta de presentación y en las entrevistas, demuestra que conoces la cultura de Newrest: emprendedora, dinámica y familiar, con un 97 % de propiedad en manos de los empleados y sin opción de teletrabajo. Tendrá más peso que un discurso puramente estratégico demostrar que sabes trabajar sobre el terreno con los equipos operativos e influir sin tener autoridad jerárquica. ### ¿En qué aspectos de la sostenibilidad de la empresa se centrará probablemente este puesto? El puesto se centra en ejecutar un plan de acción de RSC predefinido y vinculado a un contrato concreto con un cliente, por lo que el trabajo en sostenibilidad es tangible, no una mera declaración de intenciones. Se pondrá especial énfasis en la **reducción de la huella de carbono a nivel de unidad operativa**, la reducción del desperdicio alimentario, la mejora de la gestión de residuos y las prácticas de economía circular, el aprovisionamiento responsable y local, y la gestión sostenible de la energía y el agua. Son ámbitos operativos en los que una empresa de restauración colectiva puede conseguir avances reales. En el plano social, es probable que el contrato incluya compromisos en materia de inclusión, diversidad, bienestar de la plantilla y participación en la comunidad, además de actividades de sensibilización dirigidas a los pasajeros. El puesto también tiene una dimensión de gobernanza: garantizar que las prácticas cumplan los compromisos contractuales y las políticas del Grupo, y dirigir evaluaciones externas como EcoVadis y Food Made Good. Como Newrest presta servicio en varios sectores, el trabajo de sostenibilidad abarca la restauración para aerolíneas, los centros remotos y la gestión de instalaciones, cada uno con sus propias limitaciones. El foco no está tanto en definir la estrategia del Grupo como en garantizar que los compromisos se traduzcan en resultados medibles sobre el terreno. ### ¿Cuáles son los principales retos a los que podría enfrentarse alguien en este puesto? Uno de los retos más probables es la distancia entre las ambiciones contractuales y la realidad operativa. Los equipos de restauración trabajan con mucha presión y poco tiempo, por lo que convencer a compañeros de producción o logística, ya de por sí muy ocupados, para que den prioridad a las iniciativas de RSC requiere una gran capacidad de influencia, más que autoridad formal. La oferta indica expresamente que no es posible trabajar en remoto y que la versatilidad es clave, lo que apunta a una cultura de trabajo exigente y presencial. Los datos son otro obstáculo. Consolidar las cifras de RSC de distintas entidades, garantizar su coherencia y conseguir que los usuarios adopten las herramientas de reporting puede llevar mucho tiempo, especialmente cuando se trabaja con sistemas como Youmeal o Tennaxia. Habrá diferencias respecto a los objetivos, y tendrás que coordinar los planes de acción correctiva y mantener informado al cliente. Por último, el entorno multinacional y con múltiples partes interesadas obliga a gestionar expectativas y prioridades diferentes. Compaginar los KPI contractuales del cliente con las políticas propias del Grupo Newrest, además de viajar con frecuencia, exige organización y resiliencia. ### ¿Cómo podría ser un día normal en este puesto? Un día normal podría empezar revisando los datos de RSC que llegan de las unidades operativas y comprobando que las cifras sean coherentes antes de incorporarlas a un panel destinado al cliente. A media jornada, podrías reunirte por teléfono con los representantes de RSC del cliente para repasar los avances en los KPI contractuales y señalar dónde hacen falta medidas correctivas. Después, podrías trabajar con los equipos de compras o producción para resolver problemas relacionados con una iniciativa de reducción del desperdicio alimentario o de aprovisionamiento. Como el puesto abarca varios centros y países, hay que contar con viajes frecuentes entre París, Londres y Bruselas, además de dedicar bastante tiempo a colaborar con la red de representantes de RSC operativos que impulsan las iniciativas sobre el terreno. Por las tardes, podrías preparar informes, configurar herramientas de reporting para facilitar el envío de datos o coordinarte con colaboradores externos, como entidades sin ánimo de lucro. Las tareas varían según el calendario de RSC: la época de auditorías (EcoVadis, Food Made Good) es muy distinta de los periodos dedicados a lanzar un nuevo proyecto de reducción de residuos o una campaña de sensibilización para la plantilla. En conjunto, el día combina análisis, coordinación de partes interesadas y apoyo sobre el terreno. El trabajo en remoto no es una opción y la versatilidad es realmente imprescindible. ### ¿Qué oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional ofrece este puesto? Newrest es un grupo en rápido crecimiento, con un crecimiento de dos dígitos desde 2020 y un Graduate Program para jóvenes talentos, lo que apunta a que la movilidad interna es una posibilidad real. Un buen desempeño en este puesto podría abrirte las puertas a funciones más amplias de RSC o ESG a nivel de Grupo, a puestos regionales de gestión de la sostenibilidad o a funciones de cara al cliente en las que la sostenibilidad sea un factor diferenciador comercial. Al estar vinculado a un contrato, el trabajo ofrece mucha visibilidad: si consigues resultados medibles en carbono, residuos y aprovisionamiento, tanto el cliente como la dirección interna lo reconocerán. Liderar evaluaciones externas como EcoVadis y Food Made Good te permitirá adquirir competencias reconocidas y transferibles, que reforzarán tu perfil más allá de esta empresa. Como el puesto abarca compras, producción, RR. HH. y otras áreas, también te prepara para dar el salto a operaciones, calidad o estrategia. El componente internacional y los viajes frecuentes ofrecen, además, oportunidades para crear una red de contactos en los 53 países en los que opera el Grupo. ### Principales partes interesadas con las que podrías colaborar La relación más importante será con los **representantes de RSC del cliente**, ya que serás la persona de referencia en el día a día entre ellos y los equipos de Newrest. Esto implica informar periódicamente, acordar los KPI y gestionar las expectativas cuando las diferencias respecto a los objetivos requieran medidas correctivas. Dentro de la empresa, colaborarás estrechamente con la red de representantes de RSC operativos de los distintos centros incluidos en el contrato, que son quienes convierten las iniciativas en acciones concretas. También trabajarás de cerca con los equipos funcionales: compras y logística, para el aprovisionamiento responsable; producción, para reducir el desperdicio alimentario y el consumo de recursos; calidad, para el cumplimiento y las auditorías; y marketing y RR. HH., para fomentar la participación de pasajeros y empleados. Es posible que también intervengan Finanzas o TI cuando haya que configurar herramientas de reporting o validar datos. En el ámbito externo, colaborarás con organizaciones sin ánimo de lucro y otros socios que participen en iniciativas comunitarias o proyectos de sostenibilidad, así como con evaluadores y auditores durante las evaluaciones de EcoVadis y Food Made Good. Dado que viajarás con frecuencia entre París, Londres y Bruselas, algunas de estas relaciones se gestionarán entre distintos países y husos horarios. --- Source: https://csrjobs.club/es/jobs/newrest-csr-project-manager-tzis